Kinsa ang nagtanum og patatas ug pila sa Belarus?
Sumala sa gitaho ni BelTA, ang punoan nga tanum nga patatas sa Belarus ani sa pribado nga mga farmstead. Mga 80% sa kinatibuk-ang lugar sa pagtanum og patatas ang nakapunting sa populasyon. Gilauman nga karong tuig usa ka abot 5 milyon nga tonelada ang mapananom dinhi .. Ang nahabilin nga 1,1 milyon nga tonelada - sa mga organisasyon sa agrikultura ug umahan. Pinaagi sa pamaagi, sa mga ning-agi nga katuigan, ang sukat sa mga kadaghan sa paghimo og patatas sa taliwala nila nagbag-o pag-ayo. Ang bahin sa mga umahan sa 2019 mao ang 41% (itandi sa 15% sa 2010). Ang aberids nga ani sa mga organisasyon sa agrikultura ug mga umahan misaka usa ug tunga ka beses (gikan sa 186 hangtod 292 c / ha), ug grabe nga produksyon - sa 7% (hangtod sa 1,1 milyon nga tonelada).
Sa parehas nga oras, ang ani nga patatas sa mga espesyalista nga organisasyon sa agrikultura labi ka taas kaysa sa nasudnon nga aberids. Pananglitan, sa Tolochin cannery moabot kini hapit 500 c / ha, samtang ang kasagaran alang sa Belarus mga 300 c / ha.
Karon, ang pag-ani sa mga patatas hapit mahuman (11% sa lugar ang nahabilin, sumala sa Ministry of Agriculture hangtod Oktubre 13). Naani na sa mga organisasyon sa agrikultura hapit 600 mil ka tonelada nga patatas. Gibaligya kini sa mga kadena nga namaligya, sa mga peryahan, gi-export, industriyalisado, gibutang sa mga pondo sa pagpalig-on ug sa mga espesyalista nga pasilidad sa pagtipig.
Depende sa katuyoan kung diin kinahanglan ang patatas, nagpili sila gikan sa 173 nga lahi nga kauban sa rehistro sa estado. Adunay mga espesyal nga lahi, pananglitan, alang sa pag-andam sa mga semi-tapos nga fries, crispy patatas, alang sa mga salad, alang sa pagdugang sa mga gisagol nga utanon nga utanon, pag-andam sa uga nga mashed nga patatas, pagtipig sa usa ka wanang. Ang tulo nga labing bantog nga lahi sa panimalay nga kauban ang Breeze (nagkinahanglan og 16% sa istruktura sa pagtanum), Scarb (14%) ug Manifest (10%). Pinaagi sa pamaagi, ang mga lahi sa Belarusian nagpabilin nga labing popular - giokupar nila ang 75% sa istruktura sa pagtanum.
Unsa ang gihimo sa Tolochin cannery?
Ang Tolochin Cannery usa ka labing karaan nga negosyo sa Belarus (gitukod kaniadtong 1906). Sukad sa 2006, kini usa ka miyembro sa Scientific and Praktikal nga Sentro sa National Academy of Science alang sa Patatas ug Hortikultura.
Ang negosyo naglihok sa paghimo og patatas nga starch, mga produkto sa duga, alak (6 tonelada, 840 milyon nga litro ug mga XNUMX mil ka mga decaliter matag tuig, matag usa), nagtubo nga patatas, lugas ug mga oilseeds, ingon man ang ilang mga binhi, naghimo sa industriya nga pagpananom, adunay mga retail outlet ug pag-cater.
Ang lugar nga uma sa tanum nga sobra sa 8 ka libo ka ektarya, lakip ang 6,5 ka libo ka ektarya - yuta nga tinanum. Sa 630 hectares, usa ka intensive industrial fruit ug berry orchard ang gibutang, diin ang mga mansanas, peras, plum, cherry, itom ug pula nga mga currant, chokeberry, gooseberry, raspberry ug blueberry gipatubo.
Bisan pa, ang negosyo naghatag gibug-aton sa pagpatubo sa patatas.
Niadtong 2015, usa ka tibuuk nga komplikado nga pagtipig sa patatas ang gibutang dinhi. Gitugotan ang mga naka-install nga ekipo alang sa awtomatikong pag-andam nga pre-sale: gihugasan, gipauga, gipasinaw ug gihan-ay nga mga pananum nga ugat giputos sa mga pukot nga lainlain ang gidak-on.
Tungod niini, sa walo ka bulan lang karong tuiga, ang kita gikan sa pagbaligya sa ware patatas nagkantidad sa Br2,643 milyon, ang kita sa mga pagpamaligya milapas sa 19%. Ang usa ka hinungdanon nga bahin sa mga produkto gipadala alang sa pag-eksport sa Russia (Moscow ug St. Petersburg), ug gikan sa 2019 hangtod sa Ukraine.
Sa katapusan sa kini nga tuig, ang Tolochin cannery nagplano sa pagkompleto sa pagtukod sa usa ka dali nga pagyelo shop. Dinhi maggama sila mga French fries gikan sa ilang kaugalingon nga hilaw nga materyales, gamit ang domestic nga makabag-o nga teknolohiya sa pag-flat ug manipis nga layer nga breading (kana mao ang likido ug uga nga breading). Ang kapasidad sa linya mao ang 3,6 ka libo ka tonelada matag tuig. Ang paghimo sa mao nga volume hingpit nga mopuli sa pag-import sa parehas nga mga produkto sa pamaligya ug palapdan ang mga gamit sa pag-export sa mga produkto nga adunay taas nga dugang nga kantidad.