Text: Tatiana Karabut
Ang mga eksperimento nga pabrika alang sa paghimo og mga sagol alang sa toothpaste, hyaluronic acid, ug bioplastics sa lugas gibuksan sa Russia. Mas gipadako namon kini. Apan karon gi-export namon kini sa "hilaw" nga porma sa us aka presyo, ug gipalit namon kini sa giproseso nga porma - nga adunay mga bitamina o amino acid - na sa taas nga presyo. Ang paghimo sa mao nga mga produkto sa sulud sa nasud mahimong posible nga makatangtang sa pagsalig sa import, maghimo sa libu-libo nga mga trabaho, mokita daghang beses gikan sa mga eksport ug, ingon usa ka resulta, mubu ang presyo sa mga produkto alang sa mga konsumedor.
Kung imong i-export ang 50 milyon nga tonelada nga lugas dili sa "hilaw", apan sa giproseso nga porma, ang kontribusyon sa GDP mahimong motaas sa 100-800 bilyon nga rubles, depende sa giproseso nga mga produkto, gibanabana sa Presidente sa Russian Biofuel Association nga si Alexei Ablaev.
Usa sa mga tanum alang sa lawom nga pagproseso sa lugas gibuksan sa ting-init sa 2019 sa rehiyon sa Kaluga. Giproseso sa Rosva Biotechnological Complex ang trigo ngadto sa glucose-fructose syrups, crystalline glucose, starch, feed mixtures, gluten ug sorbitol, nga hinungdanon sa paghimo og toothpaste ug chewing gum. Ang usa pa nga negosyo, ang Oka-Biotech, hangtod karon nakahimo ra usa ka eksperimento nga hugpong sa hyaluronic acid gikan sa lugas ug karon gilaraw ang pagtukod usa ka seryoso nga produksyon sa industriya. Karon ang pareho nga sorbitol ug hyaluronic acid kompleto nga gihatag sa Russia gikan sa gawas sa nasud. Ang tibuuk kalibutan nga merkado sa hyaluronic acid market, sumala sa lainlaing pagbanabana, pila ka gatus ka tonelada matag tuig. Pinauyon sa iMARS Group, ang paghimo sa kalibutan sa sorbitol labaw sa 2,5 milyon nga tonelada. Ang merkado sa sorbitol sa Rusya 400 mil ka tonelada (o 35 milyon nga dolyar), gibanabana nga kauban sa kompanya sa NEO Center nga si Vladimir Shaforostov.
Adunay labi ka masabtan nga mga proyekto alang sa lawom nga pagproseso sa lugas, nga nagtrabaho sa daghang mga tuig, apan bahin na o hingpit nga nahupay kanamo ang among pagsalig sa pag-import alang sa daghang mga hinungdanon nga produkto. Pananglitan, ang Gulkevichsky starch plant (Krasnodar Teritoryo) naghimo maltodextrin (molass). Ang kadaghan sa merkado sa Russia alang sa maltodextrin karon $ 34-35 milyon, Gibanabana ni Shaforostov.
Ang Belgorod Premix Plant N1 naghimo sa amino acid lysine, nga hinungdanon alang sa pag-atiman sa hayop. Kaniadto, kini hingpit nga gi-import gikan sa China ug Europe. Sa paghuyang sa exchange rate sa ruble, nahimo’g usa ka mahal nga kahimut-an ang pagdala sa kini nga amino acid gikan sa gawas sa nasud. Pinauyon sa Feedinfo, ang mga presyo sa lysine sa pagsugod sa tuig mao ang labing taas sa walo ka tuig. Ang produksiyon sa Rusya kaniadtong 2020 gibanabana nga 100-110 ka libong tonelada (o mga $ 170 milyon), samtang ang pag-import mikabat sa 50 mil ka tonelada sa miaging tuig, ingon ni Vladimir Shaforostov.
Apan hangtod karon nagpabilin kami nga nagsalig sa pag-import sa daghang mga hinungdanon nga sangkap, nga gihimo usab gikan sa lugas. Karon 90% sa mga additives sa feed ug 100% nga mga bitamina ang gi-import alang sa pag-atiman sa hayop. Ang Russia naa pa sa 100% nga pagsalig sa mga supply sa citric acid (mga 60 mil ka tonelada), dugang ni Vladimir Shaforostov.
Daghang dosena pa nga mga proyekto alang sa lawom nga pagproseso sa lugas ang naa sa yugto sa paglaraw o frozen. Bisan kinsa wala’y merkado o pondo. Wala kami usa ka planta sa produksyon sa biofuel (pag-usab, gikan sa lugas). Sa Russia, dili siya molusot. Naghimo ang Kasadpan kaugalingon nga biofuel ug adunay mga katungdanan sa pag-import. Didto, ang obligasyon sa pagdugang 5-10% nga biofuel nakit-an sa balaod lamang pagkahuman sa dugay nga pag-lobby sa mga representante sa agraryo, sulat ni Ablaev. "Kinahanglan naton himuon ang biofuel dili tungod kay gamay ang among gasolina, apan tungod kay daghan kami nga lugas. Ang pag-ani padayon nga nagtubo, ug dili kami makagasto dugang sa sulud sa nasud. Kinahanglan nga i-recycle kini. Daghan pa nga mga tawo ang makapahimulos sa paghimo ug pagbaligya sa mga biofuel, labi na sa agrikultura, kaysa kita sa paghimo sa naandan nga mga fuel, ”saysay ni Ablaev. Pinauyon sa iyang kalkulasyon, kung sa Russia, sama sa Europa, magdugang 5% nga biofuel sa gasolina, magdala kini 4 mil nga direkta nga mga high-tech nga trabaho, laing 20 mil nga dili direkta nga trabaho, 12,54 bilyon nga rubles sa kita sa buhis. Ang mga sambahayan makadawat dugang nga kita sa kantidad nga 46,38 bilyon nga rubles, ang kontribusyon sa GDP mokabat sa 66,47 bilyon nga rubles.
Hangtod karon, ang mga bioplastics gikan sa lugas wala gihimo sa Russia, bisan kung ang pipila ka mga dagko nga kompanya nga petrochemical naghimo og ingon nga mga proyekto. Gikan sa panan-aw sa ekonomiya, peligro kini - kinahanglan ang daghang pagpamuhunan. Sa ting-init sa 2019, ang pagtukod sa Rustark complex nagsugod sa Lipetsk SEZ. Ang kinatibuk-ang pagpamuhunan gibanabana sa RUB 63 bilyon. Gituohan nga sa una makagama kini og nabag-o nga starch, ug sa sunod nga yugto - bioplastics. Tinuod, wala pa’y merkado alang kanila sa Russia. Daghang mga nasud karon nagdili sa paggamit sa dili madunot nga mga plastik, ingon ni Nina Adamova, ang tigulang nga tigtuki sa Gazprombank's Center for Economic Forecasting. Sa Europa, usa ka buhis sa carbon dioxide ang gipaila - mabayran kini sa tanan nga mga produkto nga gihimo diin ang gipagawas nga CO2. Sa madugay o madali, ang Russia moabut sa pareho, sigurado ang mga eksperto. Kinahanglan ang among bioplastics, apan sa ulahi gamay.
Ang kusug nga pagsalig sa domestic nga presyo sa presyo sa kalibutan nagsulti usab pabor sa pagproseso sa lugas. Kini nga problema labi na nga nakita sa katapusan nga panahon. Ang pag-ani sa lugas sa Russia kaniadtong 2020 mikabat sa 133,5 milyon nga tonelada nga lugas, diin 49 milyon nga tonelada ang na-export. Pagka Disyembre kaniadtong miaging tuig, ang mga presyo sa lugas sa tibuuk kalibutan miabut na sa taas nga multi-year. Ug kini gipakita sa mga presyo sa Russia.
Ang mga awtoridad sa federal dugay na nga naghisgot bahin sa panginahanglan alang sa lawom nga pagproseso sa mga produkto sa agrikultura ug dili lamang mga lugas. Ang Presidente sa Russia nga si Vladimir Putin namulong bahin niini kaniadtong 2017. Apan ingon nga sa pagpaila sa mga katungdanan sa pag-export (gikan sa Hunyo 2 alang sa trigo, kini mahimo’g makanunayon ug makalkula sa presyo sa merkado), ang negosyo gihatagan usa ka dili sigurado nga signal nga dili na ipagpalayo ang kini nga isyu. Sa katapusang miting sa Ministro sa Agrikultura nga si Dmitry Patrushev, gikumpirma ra kini ni Vladimir Putin. "Kinahanglan naton nga suportahan ang hataas nga naidugang mga eksport," ingon niya.
Gawas sa tradisyonal nga mga produkto, ang mga negosyo sa Rusya nagdugang na sa paghimo sa mga lawom nga giproseso nga mga produkto - gibag-o nga mga starches, mga protina sa tanum nga protina, mga amino acid. Ang mga tigpamaligya sa lugas seryoso nga naghunahuna bahin sa pagpamuhunan sa paghimo sa mga produkto nga daghang kantidad, ingon ni Eduard Zernin, chairman sa Board of the Union of Grain Exporters. Apan dili kinahanglan nga bioplastics o amino acid kini. Kinahanglan naton nga magsugod sa yano nga mga produkto - parehas nga harina ug pasta. Pinauyon sa eksperto, karon adunay mga hangyo alang sa harina sa Rusya bisan gikan sa daghang mga prodyuser niini - pananglitan, ang Turkey. Ug alang sa pasta, ang hapit wala’y sukod nga merkado mao ang mga nasud sa Timog-Silangang Asya, sugod sa Tsina.
Dili ra lugas
Ang mga produkto nga adunay daghang gidugang nga kantidad lakip ang mga produkto nga tunga ang kantidad (lakip ang mga produkto nga karne, asukal, harina, duga) ug mga produkto nga adunay taas nga bili (tsokolate ug confectionery, mga de-lata nga produkto, feed sa hayop, keso, sausage, alak, ug uban pa) ug uban pa.) , giingon sa Ministry of Agriculture. Sa katapusan sa 2020, ang mga eksport sa mga produkto sa industriya sa pagkaon ug pagproseso misaka sa 13% hangtod $ 4,5 bilyon kung itandi sa 2019.
Sa partikular, giisip sa departamento ang mga confectionery ug mga produkto nga karne nga usa sa mga labi ka malaumon nga lugar bahin sa pagdugang sa mga suplay sa mga langyaw nga merkado. Sa 2020, ang mga eksport sa confectionery mikabat sa $ 1,4 bilyon (57% labaw pa sa 2015). Pagka 2024, ang mga suplay gilauman nga motaas hangtod sa $ 2 bilyon. Ang pag-eksport sa karne ug natapos nga mga produkto nga karne kaniadtong miaging tuig misaka sa 43% ug miabut sa $ 1 bilyon. Pinauyon sa forecast sa Ministri ng Agrikultura, sa 2024 kini mokabat sa labaw sa $ 1,5 bilyon. Ingon kadugangan, ang suplay sa tambok ug lana, mga produkto nga gatas ug isda nga aktibo nga nag-uswag, ug ang pag-eksport sa Russian nga alak nagtubo.
Gisuportahan sa estado ang paghimo sa ingon nga mga produkto nga adunay mga konsesyon nga pautang. Ingon kadugangan, sa 2021, ang Ministri sa Agrikultura maglansad bag-ong mga lakang sa pagsuporta alang sa pag-uswag sa produksyon sa agrikultura nga adunay taas nga kantidad nga kantidad: bayad sa bahin sa mga gasto sa paghimo ug pag-moderno sa mga negosyo sa pagproseso sa agrikultura, ingon man usa ka pinalabi nga programa sa pagpaabang alang sa pagpalit. sa mga ekipo nga high-tech.