Ang pagkonsumo sa mga lab-as nga utanon sa Russia motaas ngadto sa 115 kg matag capita sa 2028 tungod sa dugang nga pagtaas sa paghimo og mga greenhouse nga utanon, ang Center for Industry Expertise sa Russian Agricultural Bank nagsulti sa sesyon sa agrikultura sa RSHB bahin sa greenhouse nga utanon nga nagtubo kaniadtong Nobyembre 26.
Ang tinuud nga pagkonsumo sa mga utanon sa Russia sa pagkakaron 109 kg matag capita. Kini 24% nga mas gamay kaysa sa naandan nga girekomenda sa Ministry of Health. Sa parehas nga oras, nauna na ang Russia sa mga nasod sama sa Alemanya, Pransya ug Canada sa konsumo sa per capita nga utanon.
Pinauyon sa Center for Industry Expertise (CES), samtang ang ekonomiya nakabawi ug interes nga motubo ang himsog nga pagkaon, ang konsumo sa utanon sa Russia motaas hangtod sa 1% matag tuig ug moabot sa 115 kg matag capita sa 2028.
Ang pagtubo sa pagkonsumo sa mga lab-as nga utanon masiguro pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon sa produksyon sa mga greenhouse complex. Pinauyon sa forecasts sa Center for Industry Expertise, sa sunod nga pila ka tuig, ang paghimo sa mga greenhouse nga utanon modaghan sa us aka average 7% matag tuig.
Sa parehas nga oras, ang mga rehiyon sa bahin sa Europa sa Rusya, Ural ug Kasadpang Siberia adunay labing kadako nga potensyal sa mga termino sa pagkomisyon sa mga bag-ong kapasidad, nga sa katibuk-an makahatag labaw pa sa 90% nga dugang nga kadaghan sa paghimo og utanon, gitaho sa TsOE.
Ang pag-uswag sa pagpananom og utanon sa sulud magbayad sa pagkunhod sa bahin sa mga pag-import ug pagkunhod sa produksyon sa mga pribado nga laraw sa subsidiary. Sumala sa mga kalkulasyon sa ESC, sa sunod nga 5 ka tuig, ang bahin sa gi-import nga mga utanon sa merkado sa Rusya mahimong maminusan gikan sa 16% hangtod 10%, ang gidaghanon sa mga utanon nga gihimo sa pribadong mga subsidiary plot - gikan sa 52% hangtod 45%.
Ipakita sa kamatis ang labing kaayo nga timailhan sa paghulip sa pag-import. Karon, ang kini nga utanon mokabat sa labaw sa usa ka ikaupat nga bahin sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga utanon nga gi-import sa nasud (558 mil ka tonelada sa 2019). Pinauyon sa forecasts sa mga eksperto sa CSP, sa 2025 ang gidaghanon sa pag-ani sa sulud nga kamatis sa Russia motubo sa 370 ka libong tonelada. Makab-ot kini pinaagi sa pagpaminus sa mga import sa 210 mil ka tonelada (o 38%) - ngadto sa 347 libo ka tonelada, ingon man pagdugang sa konsumo sa 160 mil ka tonelada.
Ang gidaghanon sa pag-import sa mga pepino sa nasud (100 ka libong tonelada sa 2019) sa 5 ka tuig gilauman nga maminusan hapit sa 3 ka beses - sa 36 mil ka tonelada. Sa parehas nga oras, ang konsumo sa kini nga utanon molambo og 120 mil ka tonelada.