Alexander Rudnikov, Ulo sa GRIMME Representative Office sa Republika sa Belarus
Mga 1,1 milyon nga toneladang patatas ang gitanom kada tuig sa sektor sa industriya sa Republika sa Belarus. Ang parehas nga dagkong mga negosyo (publiko ug pribado) ug gagmay nga mga umahan, nga ang ihap niini nagtubo matag tuig, nga nakatampo sa kini nga sangputanan.
Tolochin cannery
Rehiyon sa Vitebsk, distrito sa Tolochinsky
Lugar sa uma - labi sa 8 mil ka ektarya, mga 900 ka ektarya sa ilawom sa patatas
Direktor - Anatoly Vasilievich Anyukhovsky
Usa sa labing karaan nga negosyo sa Belarus (gitukod kaniadtong 1906). Sukad sa 2006, kini usa ka miyembro sa Scientific and Praktikal nga Sentro sa National Academy of Science alang sa Patatas ug Hortikultura.
Ang tanum naapil sa pagpananom og mga patatas, lugas ug mga binhi nga lana, ingon man ang ilang mga binhi; naghimo sa industriyal nga pagpananom; adunay mga outlet sa pagnegosyo ug pag-andam; usa ka punoan nga processor sa mga produktong agrikultura: matag tuig nagahimo mga 1 ka tonelada nga starch sa patatas, 6 milyon nga litro nga duga ug nektar, 810 mil nga decaliters sa prutas ug berry wines.
Ang direksyon nga "patatas" dugay na nga usa sa mga yawi alang sa negosyo. Pinasukad sa Tolochin cannery, ang mga bag-ong lahi gisulayan, gihimo sa mga syentista sa Scientific and Praktikal nga Sentro sa National Academy of Science alang sa Patatas ug Hortikultura; usa ka hinungdanon nga kadaghan sa binhi nga patatas ang gihimo ug gibaligya sa mga uma sa nasud.
Sa kinatibuk-an, 45-48 ka libong tonelada nga patatas ang gitanom dinhi matag tuig nga adunay ani nga 500 ug daghan pa nga c / ha.
Sukad sa 2015, ang planta nagbuhat sa usa ka tibuuk nga komplikado alang sa pagtipig sa mga patatas, nga adunay kagamitan alang sa pagproseso nga pre-sale sa mga produkto. Ang usa ka hinungdanon nga bahin niini gipadala alang sa pag-eksport sa Russia, ug gikan sa 2019 hangtod sa Ukraine.
Sa una nga kwarter sa 2021, ang Tolochin cannery nagplano nga ibutang sa usa ka dali nga pagyelo shop. Dinhi himuon nila ang mga French fries gikan sa ilang kaugalingon nga hilaw nga materyales, gamit ang domestic nga makabag-o nga teknolohiya sa pagpatag ug nipis nga layer nga breading (likido ug uga nga breading). Ang kapasidad sa linya mao ang 3,6 ka libo ka tonelada matag tuig, kung kinahanglan, mahimo kini nga doblehon. Ang produksyon hingpit nga makatagbaw sa mga kinahanglanon sa republika sa kini nga klase nga mga suplay sa produkto ug eksport.
Mag-uuma umahan "Diana"
Rehiyon sa Mogilev, distrito sa Shklov
Ang lugar sa umahan kapin sa 3 mil ka ektarya, diin mga 1000 hectares ang ilawom sa patatas
Ulo sa uma - Vladimir Isakovich Malinovsky
Ang umahan sa mag-uuma nga "Diana" usa sa labing kadaghan ug labing malampuson nga pribadong mga organisasyon sa agrikultura sa Belarus.
Ang umahan gihimo kaniadtong Oktubre 1991 nila ni Vladimir Isakovich ug Svetlana Stefanovna Malinovskiy, ang ngalan sa negosyo gihatag agig pasidungog sa anak nga babaye sa mga mag-uuma. Nagsugod ang trabaho sa 50 hektaryas nga yuta.
Sukad kaniadtong 1996, ang uma sa Diana naapil sa State Register of Producers and Procurer of Grain Seeds, Legumes, Oilseeds ug Patatas.
Karon ang panguna nga mga pananum alang sa negosyo mao ang patatas, winter winter, winter winter. Ang umahan nakigbahin sa paghimo sa binhi sa winter rapeseed, winter ug spring cereals; usa ka elite farm alang sa patatas
Kaniadtong 2019, ang uma sa Diana naila nga labing kadaghan nga naghimo og patatas sa Republika sa Belarus: mga 1000 mil ka tonelada nga mga produkto ang nakuha gikan sa usa ka lugar nga 58 hectares.
Ang umahan tinuig nga nagtubo walo hangtod napulo nga lainlaing mga lahi sa patatas, nga lainlain ang mga hinog nga grupo. Ang mga nakab-ot nga pagpili sa Belarusian ug European gipakita sa varietal line. Ang kasagaran nga ani mao ang 600 c / ha.
Ang mga patatas sa lamesa gibaligya sa mga kadena sa tingpamaligya sa Belarus, ingon man usab sa gawas sa nasud (sa miaging duha ka tuig, labi sa Ukraine).
Ang umahan sa mag-uuma nga "Diana" tag-iya sa usa ka kusug nga moderno nga panon sa mga makina, nga, sa partikular, nag-upod sa pito ka GRIMME nga mga nag-ani sa patatas. Gihatagan og dakong pagtagad sa kompanya ang pagpaila sa mga teknolohiya nga "ensakto nga pagpanguma".
Ang umahan adunay mga 70 nga empleyado; sa pag-ani, ang ilang ihap miabot sa 150.
FH "Grigory and Sons"
Rehiyon sa Brest, distrito sa Luninetsky
Gipugas nga lugar - mga 500 hectares, diin 250 ka ektarya ang gigahin alang sa patatas, hangtod sa 200 hectares - alang sa mga carrot, 50 hectares - alang sa mga lamesa nga beet
Ulo sa uma - Grigory Alekseevich Bogdan
Ang uma gitukod kaniadtong 2003 ni Grigory Alekseevich Bogdan. Nagsugod ang tanan sa 44 hectares. Hapit gikan sa adlaw nga natukod ang negosyo, ang tibuuk pamilya sa mag-uuma nagtrabaho sa uma: ang iyang asawa nga si Olga Vasilievna Bogdan ug tulo nga anak nga lalaki: Alexey, Dmitry ug Andrey. Kinahanglan nila agalon ang tanan nga hugna sa produksyon sa agrikultura "gikan sa A hangtod Z".
Karon ang umahan nakigbahin sa pagpananom og ware patatas, carrots ug beetroot, ug nagpalambo usab sa produksyon sa binhi: ang paghimo sa binhi nga patatas sa European (Riviera, Colomba, Bernina, Madeira, Queen Anna), ingon man mga Belarusian (Vectar) nga lahi . Ang gibug-aton mao ang pagpili sa Europa, tungod kay, sumala sa mga tag-iya sa uma, ang mga lahi nga Aleman ug Dutch karon labi pa nga gipangayo sa merkado. Mga 30% sa lugar ang gigahin alang sa pagtanum sa mga patatas nga binhi. Matag panahon, ang umahan magdala mga 100-150 ka tonelada nga materyal nga binhi gikan sa Europa, diin 40-60 tonelada nga binhi sa mga bag-ong lahi. Niadtong 2021, ang kompanya nagpalit mga elite nga patatas nga Donata ug Ricarda nga lahi.
Ang mga produkto gibaligya labi sa Russian Federation (80%), sa Ukraine, sa Moldova, ingon man sa domestic market.
Ang negosyo tag-iya sa usa ka tibuuk nga linya sa mga kagamitan sa patatas gikan sa mga nanguna nga tiggama sa Europa ug gisangkapan sa mga moderno nga pasilidad sa pagtipig og utanon (nga adunay total nga kapasidad nga 20 ka tonelada). Sa katapusan sa 000, ang uma nagpalit mga kagamitan alang sa paghugas ug pagputos sa mga patatas ug plano nga ipatuman kini sa Hulyo karong tuig.
Alang sa irigasyon, labi sa mga plano sa binhi, gigamit ang mga instalar nga klase og tambol. Bisan pa ang kompanya mopalit sa mga pabilog nga makina sa dali nga panahon ug maghatag irigasyon hangtod sa 60-70% sa lugar.
Nag-empleyo ang uma sa 15 ka mga tawo sa usa ka permanente nga basihan, ug sa panahon sa pag-ani ang gidaghanon sa mga kawani mosaka sa 50.
Ingon usa sa mga punoan sa uma, si Aleksey Bogdan, namatikdan, ang mga patatas sa ware dili matawag nga usa ka mapuslanon nga tanum matag tuig. Nakatabang nga ang kompanya naghimo usab mga binhi nga patatas ug utanon. Gisulayan sa umahan ang pagpamuhunan sa sangputanan nga kita sa mga kagamitan ug teknolohiya nga makatabang aron madugangan ang ani ug mabaligya.
"Napulo ug lima ka tuig ang miagi, sa pagsugod pa lang sa among trabaho, nagtubo kami nga mga produkto nga adunay average nga kalidad," ingon ni Aleksey Bogdan, "kung ingon wala kini hinungdan: ang tagpamalit wala magtan-aw pag-ayo sa tipo sa patatas, ang panguna nga butang mao ang pagkuha ang kadaghan. Apan matag tuig ang produkto nahimong labi ka lisud ibaligya, kinahanglan namon nga tukuron ug usabon ang among mga pamaagi. Kada tuig gipaayo namon ang among teknolohiya, namalit bag-ong kagamitan, ug gipaila ang mga kabag-ohan. Nahimamat karon sa among mga produkto ang mahigpit nga kinahanglanon sa merkado, ug kini ang punoan nga kondisyon alang sa kalampusan. Kung wala’y kalidad, ang kita dili na makuha sa paggasto sa gidaghanon, ang kini nga agianan mahimo ra nga maguba. "
LLC "BelTrufSmak"
Rehiyon sa Minsk, distrito sa Logoisk
Direktor - Daria Olegovna Nedroshlyanskaya
Gipugas nga lugar - 700 hectares, diin 130 ka ektarya ang ilawom sa patatas
Ang kompanya gitukod sa usa ka asosasyon sa mga mag-uuma sa Pransya. Kaniadto, gihatud nila ang ilang mga produkto sa Russia, apan sa pagpaila sa embargo, kinahanglan hunongon ang patigayon. Nakahukom ang mga negosyante nga dili mawala ang merkado sa pamaligya ug buksan ang paghimo sa mga patatas sa lamesa sa usa ka nasud nga adunay paborableng klima ug usa ka kumon nga lugar sa customs sa Russian Federation. Ang Republika sa Belarus hingpit nga nahisama sa kini nga mga kondisyon.
Natukod ang uma kaniadtong 2015. Ang gidaghanon sa mga pamuhunan nga kantidad sa labaw sa 1 euro.
Gihiusa sa mga magtutukod ang ngalan sa negosyo gikan sa tulo nga bahin: "bel" - nagpasabut nga Belarusian; Ang "Truf" kauban sa usa ka root root, sa ato pa, usa ka butang nga mitubo sa yuta; ug "lami", syempre, lami.
Karon ang kompanya nakigbahin sa paghimo og lainlaing mga pagpili sa Europa (Bavaria-Saat, Solana, ug uban pa), apan ang mga binhi eksklusibo nga gipalit gikan sa mga prodyuser sa Pransya. Ingon sa gipatin-aw sa direktor sa uma nga si Daria Nedroshlyanskaya, giinsistir kini sa mga magtutukod, tungod kay nahibal-an nila pag-ayo kung giunsa pagtambal sa mga tigpananum sa binhi nga Pransya ang paghimo sa mga binhi - gikan sa mga pamaagi sa pagtipig nga mga produkto, pagpanalipod kanila gikan sa mga sakit, ug pagtapos sa mga subtleties sama sa pagpangandam Gibaligya ang mga binhi (gipakalma kini sa parehas nga gidak-on), nga labi nga gipadali ang proseso sa pagtanum ug pagkalkula sa rate sa binhi.
Kada tuig, ang pag-import sa mga binhi puno sa bag-ong mga kalisud. "Gisulayan namon nga matuman ang tanan nga mga kondisyon," komento sa direktor sa negosyo bahin sa problema, "nagkuha kami mga sampol, gibalhin ang mga tuber alang sa pagtuki ug gikuha ang tanan nga mga klase nga obligasyon nga dili ibaligya usab ang materyal nga binhi o ibaligya lamang kini alang sa pag-eksport, apan gibati gihapon namon ang pagkawalay kasigurohan tungod wala naton nahibal-an kung unsa ang mahitabo sa sunod tuig ".
Sa pag-organisar sa trabaho, ang umahan gigiyahan usab sa mga pananglitan sa Europa. "Ang among mga magtutukod detalyado kaayo sa ilang trabaho, matag gamay nga butang, matag detalye hinungdanon kanila, gitratar nila ang mga patatas sama sa usa ka itlog ug gipangayo ang parehas kanamo. Kini hinungdanon kaayo kung mag-focus ka sa kalidad kaysa kadaghan, ”dugtong pa sa pangulo sa kompanya.
Ang pagtuyok sa tanum naggamit mga cereal, rapeseed ug mais, nga nagtugot sa uma nga magamit nga tama ang yuta ug makabalik sa uma nga adunay patatas matag upat ka tuig.
Gikan sa unang tuig nga operasyon, gipaila sa uma ang mga kagamitan sa irigasyon. "Ang irigasyon nagdugang mga 20 ka tonelada matag ektarya sa amon," ingon ni Daria Nedroshlyanskaya, "ug gihatag nga ang kahimtang nga adunay natural nga pag-ulan dili malig-on sa miaging tulo ka tuig, nakaluwas ang irigasyon."
Sa panahon sa trabaho, ang pangkat sa negosyo nakadawat na unom ka ani. Sa una, tulo ra nga lahi sa patatas ang gipatubo, unya ang linya gipalapdan hangtod sa unom.
Ang pagpili sa mga barayti gibase sa mga kinahanglanon sa mga konsyumer, dugang pa, ang ani, angayan alang sa pagpananom sa usa ka gihatag nga rehiyon (ang pagkalainlain sa uma mao ang mga yuta sa peat), ug giisip ang resistensya sa sakit. Ang pila nga mga lahi wala iapil gikan sa produksyon kung ang kasinatian uban kanila wala magmalampuson, ang mga bag-ong produkto matag tuig nga gipaila aron mapulihan kini.
"Kami adunay makaikag nga mga eksperimento," ingon ang direktor sa uma, "kung nag-import kami og mga lahi nga wala marehistro sa Republika sa Belarus nga adunay espesyal nga permiso gikan sa Ministri ng Agrikultura: sama pananglit, Sheri, Sissi (ubos sa obligasyon nga ibaligya ang tanan ang mitubo nga patatas alang sa export). Nakakuha kami daghang mga sangputanan niadto. "
Kadaghanan sa produksyon sa uma gi-export. Ang mga punoan nga direksyon mao ang Russian Federation, Moldova, Ukraine, Serbia, Georgia. Nakadawat mga hangyo gikan sa ubang mga nasud, apan wala pa ako kasinatian sa kanila. Ang gidaghanon sa mga suplay sa matag nasud matag tuig magbag-o tungod sa mga katuyoan. Sa miaging tuig adunay usa ka maayong ani sa Russia, ug ang umahan nagpadala 10-15 lang nga mga awto didto, ug niining tuig ang punoan nga dagan sa mga dagko moadto didto.
Ang kompanya adunay kasangkapan alang sa paghugas ug pag-pack sa patatas (gikan sa 1 hangtod 25 kg) ug pagsulay nga ibaligya ang mga patatas nga adunay labing kataas nga kantidad nga nadugang.
Mahimo namon isulti nga ang uma masaligon nga nag-okupar sa iyang lugar sa merkado. "Sa pagsugod lisud kini alang kanamo," nahinumdom si Daria Nedroshlyanskaya, "apan karon adunay kami" kaugalingon "nga mga kostumer. Siyempre, adunay kompetisyon, apan kini labi ka maayo kaysa daotan. "
Ang kompanya naghunahuna bahin sa pagdugang sa produksyon, apan dili pa andam nga magpadayon sa kini nga lakang hangtod nga ang isyu sa pagpalapad sa lugar nga tipiganan masulbad, ug nanginahanglan kini hinungdanon nga pagpamuhunan. "Karon gibati namon ang pagtaas sa panginahanglan, ang presyo nagkataas," ingon ang pangu sa negosyo, "sa mga ingon niana nga mga gutlo, nagmahay ka lang nga wala’y pasilidad sa pagtipig diin mahimo ka magtipig og daghang patatas, tungod kay ang sobra kinahanglan ibaligya. sa pagsugod sa panahon sa usa ka mubu nga gasto ”.
Pagsumada sa mga sangputanan sa kini nga gamay nga pagrepaso, mahibal-an nga ang mga nagtubo nga patatas sa Belarus nag-atubang sa parehas nga mga kalisud sama sa mga Rusya: adunay mga panahon nga ang industriya nag-antus sa mga katalagman sa panahon ug pagkapakyas sa pananum; apan ang mga tuig sa sobra nga produksyon ug mga problema sa pamaligya labi nga naglisud. Ang matag usa adunay usa ka paagi: pag-uswag sa teknolohiya sa pagpananom, pagtrabaho aron makuha ang labing kataas nga kalidad nga produkto nga kanunay gipangayo sa merkado.