Sa kini nga seksyon, kanunay namon nga gipaambit ang kasayuran kung giunsa ang pagtubo sa patatas sa lainlaing mga bahin sa Russia. Apan ning higayona nakahukom sila nga molapas sa naandan nga mga utlanan sa matag kahulugan ug gigahin ang usa ka hinungdanon nga bahin sa isyu sa Kazakhstan, ang habagatang silingan sa Russia, nga kaniadto sa kasaysayan wala nagdala sa titulo nga "pagtubo nga gahum sa patatas", apan nagdumala sa usa ka mubo kaayo nga panahon aron mahimong exporter sa patatas gikan sa usa ka mayor nga importer.
Si Kairat Bisetayev, Chairman sa Board sa Union of Potato and Vegetable Growers sa Kazakhstan, naghisgot kung giunsa pagkab-ot sa nasud ang ingon nga kalampusan ug kung unsang mga problema ang kinahanglan pa nga sulbaron.
Mahitungod sa mga nahimo ug gamay bahin sa estadistika
Ang Kazakhstan kanunay nga nagsalig sa import sa patatas. Sa panahon sa Sobyet, nakadawat kami og mga patatas gikan sa Belarus, sa post-Soviet nga panahon - gikan sa duol nga mga nasud.
Ang industriya sa pagpatubo sa patatas nakadawat usa ka seryoso nga impetus alang sa pag-uswag kaniadtong 5s. Niini nga panahon, ang usa ka kinatibuk-ang pag-ayo sa ekonomiya nagsugod sa Kazakhstan ug usa ka takos nga palisiya sa kredito ang gisunod: ang pinansyal nga mga kapanguhaan gi-isyu alang sa 7-4 ka tuig sa 2008% kada tuig. Ang mga programa sa pag-abang dili kaayo ganansya. Sa mga kondisyon sa "barato nga kwarta", ang pagsugod sa usa ka negosyo medyo sayon, ug sa 2010-XNUMX ang usa mahimong maghisgot mahitungod sa unang makita nga mga resulta. Bisan tuod niadtong panahona ang Kazakhstan nagsalig gihapon sa mga langyaw nga suplay: sukad sa Enero, ang mga patatas kaylap nga gi-import sa nasud gikan sa Pakistan, Iran, China, wala pay labot ang Kyrgyzstan ug Russia.
Sa 2016-17, ang mga tigpananom og patatas sa Kazakhstan, sa unang higayon sa kasaysayan sa nasud, nakahimo sa hingpit nga pagsuplay sa lokal nga merkado sa mga produkto ug pagbalhin sa mga import. Dugang pa, ang gidaghanon sa mga koleksyon nagtugot kanamo sa paghisgot bahin sa seryoso nga potensyal sa pag-eksport. Ang gobyerno ug negosyo siguradong maihap kini nga kamatuoran sa ilang mga nahimo.
Sa pagkakaron, mga 25 ka libo ka ektarya ang gigahin alang sa mga patatas sa mga umahan sa agrikultura sa nasud (dili pag-ihap sa mga pribadong umahan sa mga lungsuranon), ang tanan niini nga lugar ubos sa irigasyon. Kining 25 ka libo nga ektarya nagpakaon sa tibuok populasyon sa kasyudaran sa Kazakhstan, ug gawas pa, mahimo natong ma-eksport ang 200-300 ka libo ka tonelada.
Ang kasagarang abot sa patatas maoy 35-37 t/ha. Sa akong hunahuna kini usa ka maayong resulta; lima ka tuig na ang milabay, sa kadaghanan nga mga umahan ang ani dili molapas sa 30 t/ha, apan sukad niadto ang mga kahanas sa mga tigpananom og patatas miuswag pag-ayo. Sa akong hunahuna kung wala’y grabe nga pagbuto sa among negosyo gikan sa gawas sa umaabot nga mga tuig, ang kasagaran nga ani moabot sa 40 t/ha. Bisan tuod aduna nay mga umahan sa nasod nga makaani ug 50-55 t/ha, ug kami nagtuo nga mao kini ang sukdanan nga kinahanglan natong paningkamutan.
Ang kinatibuk-ang gidaghanon sa gross nga ani, sumala sa opisyal nga datos, mga 4 ka milyon nga tonelada nga patatas (sa mga umahan sa tanan nga mga porma). Sa tinuud, sa akong hunahuna, dili molapas sa 2-2,2 milyon nga tonelada. Ikasubo, among gipreserbar ang tradisyon sa pag-ihap "nga adunay mga kasaypanan" sukad sa panahon sa Sobyet, apan sa umaabot nga panahon atong wagtangon kini: ang digitalization aktibo nga gipaila sa nasud, ug ang usa ka imbentaryo sa tanan nga mga yuta nagpadayon. Sigurado ko nga kini makatabang sa pagsulbad sa problema uban sa mapihigong estadistika.
Ang produksyon sa binhi nga adunay suporta sa Europe ug pagpili pinaagi sa han-ay sa negosyo
Sukad sa sinugdanan sa 2000s, ang mga tigpananom og patatas sa Kazakhstan nagsalig sa moderno, produktibo kaayo nga matang sa pagpili sa Europe. Karon ang bahin sa kini nga mga lahi sa mga umahan milapas sa 90%; ang materyal sa liso gi-import sa daghang mga volume matag tuig gikan sa Alemanya ug Netherlands. Kini usa ka seryoso nga problema sa atong nasud.
Ang Kazakhstan nakahimo og usa ka programa alang sa pagpalambo sa pagpili sa patatas ug produksyon sa binhi, apan kini gidisenyo alang sa taas nga panahon sa pagpatuman, ug kita anaa pa sa sinugdanan niini nga dalan.
Usa sa mga hinungdanon nga estratehikong buluhaton nga among gitakda alang sa among kaugalingon sa umaabot nga umaabot mao ang usa ka hinungdanon nga pagtaas sa gidaghanon sa mga liso nga patatas nga gihimo sa among nasud.
Ang Kazakhstan adunay daghang mga bentaha alang sa pagpalambo sa produksyon sa binhi. Wala kami kakulang sa mga teritoryo (sama, pananglitan, sa Netherlands), nga mao, wala’y mga problema sa pagpadayon sa rotation sa tanum nga upat ka uma. Ang mga bentaha naglakip sa mahait nga kontinental nga klima: ang mabangis nga tingtugnaw makatabang sa pagtangtang sa daghang mga pathogen, ug ang uga nga ting-init makapasayon sa pagkontrol sa mga sakit sa bakterya ug fungal. Sa pagkonsiderar niini, klaro nga sa medyo mubu nga gasto (mas gamay kaysa sa daghang mga nasud sa Europe) makakuha kita usa ka taas nga kalidad nga himsog nga ani.
Gilauman namon nga madani ang atensyon sa mga tigpasanay sa Europa aron dungan nga motubo ang mga liso nga patatas sa mga lahi sa Europa sa among teritoryo, ug dayon ibaligya kini dili lamang sa tibuok Kazakhstan, kondili usab sa mga nasud sa Central Asia ug Russia.
Ang pila ka mga lakang sa kini nga direksyon gihimo na. Busa, usa ka delegasyon gikan sa Kazakhstan (mga representante sa negosyo, ang Ministri sa Agrikultura) mibisita sa Netherlands, nakigkita sa mga breeder, mga representante sa NAK (ang Main Inspection Service sa Netherlands alang sa pagsusi sa kalidad sa binhi nga materyal), ug gihisgutan ang mga posibilidad sa kooperasyon. . Ug nakita namon ang interes gikan sa Europe.
Karon kinahanglan namong moagi sa duha ka hinungdanon nga yugto sa dili pa kami magsugod sa pagtrabaho nga magkauban.
Ang una mao ang pag-apil sa UPOV (Organization for the Protection of Plant Breeders' Copyright). Ang ikaduha mao ang paghimo sa atong kaugalingong seed certification system (kini magbase sa NAK system nga gipahaom sa atong kondisyon).
Sigurado ako nga kining tanan mahimo, nga nagpasabut (batok sa backdrop sa usa ka medyo madanihon nga klima sa pamuhunan sa Kazakhstan sa kinatibuk-an), ang mga plano alang sa interaksyon ipatuman.
Apan naghisgot bahin sa panginahanglan sa pagdani sa mga espesyalista sa Uropa, ang kamahinungdanon sa pagtubo sa mga barayti sa Uropa sa among teritoryo, dili namo kalimtan ang among pagpili. Sa pagkakaron, 36 ka matang sa patatas ang gilakip sa Register of Breeding Achievements sa Kazakhstan. Gusto namon nga palapdan kini nga lista, apan ang mga bag-ong lahi sa Kazakh kinahanglan nga ikatandi sa mga kinaiya sa labing kaayo nga mga langyaw.
Unsa nga matang sa patatas ang gusto sa modernong mga prodyuser sa agrikultura sa Kazakhstan?
Una, kinahanglan namon ang sayo ug tunga-tunga sa sayo nga mga lahi - kini usa ka hangyo gikan sa mga umahan sa amihanang mga rehiyon sa Kazakhstan (diin nahimutang ang panguna nga "patatas" nga negosyo). Namatikdan nako nga dili igo ang ingon nga mga lahi alang sa mga hinungdan sa kasaysayan: ang Institute of Potato and Vegetable Growing of Kazakhstan nahimutang sa Almaty, nga mao, sa habagatan sa nasud. Ug ang mga siyentipiko sa institute kaniadto kanunay nga nagpunting sa mga lahi alang sa pagpananom sa habagatan.
Ikaduha, ang mga lahi nga adunay yellow nga unod gipangayo sa merkado, kini usa ka uso sa miaging 7-8 ka tuig.
Usab sa lista sa gikinahanglan nga mga kalidad sa produkto mao ang taas nga ani, maayo kaayo nga presentasyon (daghang mga domestic nga barayti ang nabantog tungod sa ilang maayo kaayo nga lami, apan sa samang higayon sila adunay dili patas nga panit ug lawom nga mga mata, nga nagpugong sa mga patatas sa Kazakh nga makigkompetensya sa mga European), maayo. pagpadayon sa kalidad, pagbatok sa mga sakit ug peste.
Ug kini dili lamang ang mga gusto sa mga mag-uuma, apan usa ka praktikal nga programa alang sa aksyon.
Niadtong Enero 2020, ang mga representante sa negosyo miapil sa unang higayon sa usa ka miting sa siyentipikong konseho sa Institute of Potato and Vegetable Growing sa Kazakhstan. Ang mga tagdumala sa umahan sa agrikultura nakahigayon sa pagsulti bahin sa ilang mga panginahanglanon ug paghimog mga pagbag-o sa plano sa trabaho sa mga breeder sa umaabot nga mga tuig. Nanghinaut ko nga pinaagi sa pagtrabaho sa dayalogo makakuha kita ug maayong mga sangputanan.
Sama sa giingon ko na, ang mga abot sa patatas seryoso nga nagdugang sa Kazakhstan sa miaging tulo ka tuig. Apan ang nakab-ot nga mga indikasyon dili ang limitasyon; mahimo silang madugangan labing menos usa ug tunga ka beses, nga nagpasabut nga makakuha usa pa nga 400-450 ka libo nga tonelada nga mga produkto bisan kung wala’y pagdugang sa lugar. Ang panguna nga kondisyon alang niini mao ang taas nga kalidad nga mga liso sa labi ka produktibo nga lahi.
Ang yuta ug tubig isip nag-unang hinungdan sa pagtubo
Hinuon, modaghan usab ang lugar. Ang Kazakhstan adunay libre nga yuta diin mahimo’g magnegosyo ug igo nga kahinguhaan sa tubig aron padayon nga mapalambo ang irigasyon.
Ang patatas nga nagtubo sa Kazakhstan usa sa mga sub-sektor sa produksiyon sa tanum nga natural nga molambo pinaagi sa negosyo. Kung ang agrikultura mahimong madanihon, ang mga tigpamuhunan sa gawas una sa tanan gusto nga mamuhunan sa irigasyon, nahibal-an nga ang tibuuk nga wedge sa agrikultura sa Kazakhstan nahimutang sa peligro nga sona sa panguma. Atol sa tibuok nga panahon sa pagtubo (gikan sa tingpamulak ngadto sa Agosto lakip na), ang nasud makadawat, sa kasagaran, gikan sa 50 ngadto sa 150 mm nga ulan, mao nga ang irigasyon mao ang atong kaluwasan. Sa ingon, ang pagkamadanihon sa agrikultura sa Kazakhstan mahimong mahukman pinaagi sa pag-uswag sa irigasyon.
Ug karon usa ka bulag nga programa sa estado alang sa pagpalambo sa mga kahinguhaan sa tubig ug irigasyon ang gisagop. Sa pagkakaron, mga 1200-1300 ka libo ka ektarya ang ubos sa irigasyon sa nasud; sa 2027, ang tumong mao ang pagdoble niini nga dapit, ug kini realistiko.
Ug kung ang mga tawo nagpaila sa irigasyon, nan una sa tanan gusto nila nga motubo ang mga patatas ug borscht nga mga utanon, tungod kay kini nga mga tanum naghatag sa labing taas nga pagbalik (ilabi na sa amihanang bahin sa Kazakhstan, diin kita adunay pinakadako nga mga kapanguhaan sa tubig).
Pagtipig. Ang domestic nga merkado gihatagan og mga patatas 10 ka bulan sa usa ka tuig
Dili ko makaingon nga ang Kazakhstan 100% nakasulbad sa isyu sa paghatag og modernong mga pasilidad sa pagtipig sa patatas. Naa tay trabahoon. Bisan pa, ang mga mag-uuma hingpit nga nagsuplay sa lokal nga merkado sa mga de-kalidad nga patatas gikan sa tungatunga sa Hulyo (gikan sa pagsugod sa sayo nga pag-ani sa patatas) hangtod Abril apil.
Sayon ra sab natong masirad-an ang Mayo. Apan niining panahona, ang mga lab-as nga patatas gikan sa Uzbekistan kasagaran magsugod sa pag-abot kanamo, ug wala'y kapuslanan nga makigkompetensya kanila sa mga daan nga ani nga mga produkto. Gikan sa tungatunga sa Mayo hangtod sa tungatunga sa Hulyo namaligya kami mga presko nga patatas gikan sa daghang mga nasud sa habagatan, ug gihunahuna namon nga kini normal.
Pagbaligya sa gray nga merkado
Uban sa pagmahay, akong mamatikdan nga sa pagkakaron, halos tanang patatas nga gipatubo sa Kazakh agricultural farms (ingon man borscht nga mga utanon) gibaligya sa mga merkado. Bisan ang kadaghanan sa mga retail chain sa kapital (labing menos 80%) mas gusto nga mopalit og "hugaw nga mga produkto" sa mga bazaar - nga mao, sa mga dapit nga walay sistema sa pagbayad nga naglihok ug imposible nga masubay ang gidaghanon sa mga tigpataliwala.
Ang tinuod mao nga giklasipikar sa mga supermarket ang mga patatas ingon nga mga produkto nga kinahanglan ra nga naa sa stock; wala sila magsalig nga makaganansya gikan niini, mao nga gipalit nila kini "pinaagi sa mga ikatulo nga partido." Ingon usa ka sangputanan, ang mga de-kalidad nga patatas dili kanunay naa sa mga estante sa tindahan, bisan kung igo na niini ang gihimo.
Siyempre, adunay mga eksepsiyon: usa ka retail chain ang namalit og patatas direkta gikan sa mga umahan nga mga miyembro sa Union sulod sa upat ka tuig na karon, ug giisip kini nga produkto nga usa sa mga makakwarta gayud. Ang network adunay katakus nga nagtukod sa iyang palisiya sa pagpresyo, nakigkompetensya sa mga bazaar, ug kini maayo nga trabaho. Apan sa pagkakaron kini usa ka hilit nga pananglitan.
Sa kinatibuk-an, ang sitwasyon diin ang usa ka gray nga merkado nahimutang tali sa mag-uuma ug sa katapusang pumapalit sa produkto, nga nakaapekto pag-ayo sa lebel sa presyo, dili na angay kang bisan kinsa. Kini nga pamaagi dili makadugang sa kita sa mag-uuma, ug ang produkto mahimong dili kaayo makuha sa populasyon.
Gipaabut namon nga ang bag-ong natukod nga Ministry of Trade sa Kazakhstan, nga propesyonal nga magpasiugda sa mga produkto sa agrikultura, lakip na sa domestic nga merkado, makatabang sa pagtul-id sa kahimtang.
Ang Union of Potato and Vegetable Growers karon nagtrabaho kauban ang bag-ong ministeryo sa paghimo sa mga ruta sa pag-apod-apod sa mga palaliton, nga nakakab-ot sa ilang transparency sa tanan nga mga yugto. Gusto namon nga masabtan sa tanan nga mga partisipante sa merkado kung diin mitungha ang mga premium ug ngano, kung unsang presyo ang nakaabot sa produkto sa pumapalit ug kung unsang bahin niini ang nadawat sa tiggama.
Pila ang gasto sa "tiket sa pagsulod" sa negosyo ug ubos sa unsang mga kondisyon ang mabayran sa puhunan? Mga hunahuna sa mga presyo sa patatas
Ang pagpatubo sa patatas usa ka komplikado nga negosyo nga nanginahanglan daghang pagpamuhunan sa una nga yugto. Kinahanglan namon ang espesyal nga kagamitan, kagamitan sa irigasyon, ug pagtipig. Mahal kaayo ang "entrance ticket". Ingon sa usa ka lagda, ang usa ka nagsugod nga magtanum og patatas kinahanglan nga mokuha mga pautang sa pamuhunan. Ug hinungdanon kaayo nga sa panahon nga kini nga pautang giserbisyohan (kasagaran 5-7 ka tuig), ang merkado wala’y mahimo. Sa ato pa, ang mag-uuma kinahanglan makadawat usa ka taas nga kalidad nga produkto sa daghang mga volume, ug ang merkado kinahanglan nga mopalit niini nga produkto sa usa ka presyo nga makasiguro sa ganansya alang sa tiggama. Ikasubo, ang una ug ikaduha dili kanunay mahitabo.
Sa pagsugod, sa dihang ang usa ka tawo mopalit sa tanan nga iyang gikinahanglan aron makasugod, siya kasagarang wala nay kuwarta nga nahibilin alang sa mga galastuhan sa operasyon. Ug sa among mga kondisyon, aron makatubo ang usa ka desente nga tanum nga patatas, kinahanglan nimo nga mamuhunan sa gibana-bana nga 1 milyon nga tenge matag 1 ektarya matag panahon (alang sa pagtandi: kung nagtubo ang mga lugas, ang gasto mga 30 ka libo nga tenge/ha, mga liso sa lana - 40 ka libo nga tenge. /ha). Kini usa ka daghang salapi, ug gikinahanglan alang sa umahan nga hingpit nga makapalit mga abono, kagamitan sa pagpanalipod, ug bag-ohon ang mga liso sa oras. Dili kanunay ug dili tanan magmalampuson. Apan kung ang usa ka mag-uuma, tungod sa kakulang sa pondo, magsugod sa pagpayano sa teknolohiya, ang ani mahulog, ug ang prodyuser dili makadawat sa kita nga magtugot kaniya sa husto nga pagserbisyo sa mga pautang nga nagbitay kaniya.
Sa laing bahin, mahitabo nga ang usa ka lig-on nga umahan, nga adunay igo nga kapital sa pagtrabaho, nakadawat usa ka dako nga ani sa mga de-kalidad nga patatas, apan dili makabaligya kung unsa ang gipatubo niini sa ganansya: sa mga kondisyon kung ang domestic nga merkado sobra sa saturated ug ang mga eksport dili lig-on, ang presyo sa mga patatas dili makasiguro sa ganansya.
Ang pag-usab-usab sa mga bayranan nagpahinabog dako kaayong problema sa mga tigpananom og patatas. Nagtrabaho kami gamit ang mga kagamitan sa Europe ug Amerikano, nagpalit mga produkto ug mga liso sa pagpanalipod sa tanum sa Europe. Apan among gibaligya ang kadaghanan sa ani sa lokal nga merkado. Kung mahulog ang tenge, makaapekto kini pag-ayo sa ganansya sa mga patatas.
Dili pa lang dugay, usa ka graph ang gipatik sa Kazakhstan nga nagpakita sa pagtaas sa mga presyo sa mga butang sa basket sa mga konsumidor sa miaging 10 ka tuig. Atol niini nga panahon, ang nasud nakasinati og daghan: paglukso sa exchange rates, inflation. Daghang importante nga mga produkto nahimong mas mahal. Apan ang mga patatas mao ang katapusang dapit sa kini nga ranggo; ang ilang presyo misaka sa 46%.
Dugang pa, sa pag-drawing sa eskedyul, sa pipila ka rason ang mga timailhan sa 2018 (lisud kaayo alang sa mga tigpananom og patatas sa mga termino sa pagkunhod sa kita) wala gikonsiderar. Kung kini gikonsiderar, ang pagtaas sa patatas mahimong 20 porsyento.
Nagtrabaho kami sa mga kondisyon diin ang presyo gitino sa merkado. Apan importante nga masabtan nga kung ang mga mag-uuma sistematikong mag-antus sa mga kapildihan, ang nasud mahimong mawad-an sa pipila ka mga industriya. Sa akong hunahuna, ang mga awtoridad kinahanglan nga kontrolon kini nga kahimtang.
Kinahanglan nga pauswagon ang atong kaugalingon nga pagpili, pag-establisar sa pagproseso, pagpahigayon sa trabaho sa alahas sa mga langyaw nga merkado - kini ang pormula nga magtugot kanato sa pagpalig-on ug pagpalambo sa sektor sa pagpatubo sa patatas sa nasud.
Export. Nagtutok kami sa among labing suod nga mga silingan
Nasayran nga ang pagdaghan sa ani mosangko sa dagkong mga problema kung ang nasud walay maayong sistema sa pagpamaligya sa gitanom. Gikan sa panan-aw sa negosyo, gikinahanglan gyud sa Kazakhstan ang usa ka himsog nga palisiya sa proteksyonista aron mapauswag ang among mga butang sa mga langyaw nga merkado.
Kitang tanan nakasabut nga ang patatas dili usa ka produkto nga mahimong ibaligya sa tibuuk kalibutan. Kini usa ka lokal nga produkto nga nanginahanglan labi na sa mga silingan. Gitutokan namo sila.
Usa sa labing hinungdanon nga direksyon alang kanamo mao ang Uzbekistan. Matag tuig kini nga nasud nag-import og 300-400 ka libo ka tonelada nga produkto (ug usahay hangtod sa 500 ka libo ka tonelada). Sa parehas nga oras, ang labing kadaghan nga suplay sa patatas gikan sa Kazakhstan hangtod sa Uzbekistan wala pa molapas sa 269 ka libo ka tonelada. Adunay lawak nga motubo. Ang heyograpikal nga lokasyon sa among nasud, gidaghanon sa produksiyon ug kalidad sa produkto nagtugot kanamo, nga adunay takos nga palisiya sa pag-eksport, nga magsuplay mga 300-350 ka libo ka tonelada sa Uzbekistan.
Ang merkado sa Russia dili kaayo makapaikag alang sa Kazakhstan. Siyempre, daghang mga patatas ang gipatubo sa Russia: nakita namon ang parehas nga dinamika sa pagtubo sa ani ug kanunay nga pagkunhod sa mga volume sa pag-import. Apan sa gihapon, ang Russia nagpalit og patatas sa gawas sa nasud ug daghan kaayo (sa sukod sa Kazakhstan).
Dugang pa, kinahanglan nga matikdan nga sa Russia, ang irigasyon maayo nga naugmad sa sentro nga bahin sa nasud, apan sa Urals, Western ug Eastern Siberia, ang mga patatas kanunay nga gipatubo nga wala’y irigasyon, adunay mga kapakyasan sa ani, samtang kini nga mga teritoryo usa ka. medyo lapad nga merkado. Ug atong makita ang atong dapit dinhi. Gikan sa pang-ekonomiya nga punto sa panglantaw, mas makataronganon ang pagsuplay og mga patatas sa mga rehiyon gikan sa amihanang rehiyon sa Kazakhstan kaysa sa Bryansk o Chuvashia.
Uban sa husto nga logistik, nga gikonsiderar ang pipila nga mga bentaha nga naa sa Kazakhstan ingon usa ka miyembro sa Eurasian Economic Community, mahimo namon nga epektibo nga magtrabaho sa mga network sa silangang bahin sa Russia. Karon dili namo kini buhaton tungod sa usa ka yano nga rason: walay igo nga tigpataliwala. Kami adunay mga prodyuser nga nagpatubo og maayo nga mga produkto ug nahibal-an kung giunsa kini pagtipig. Sa bahin sa Russia, adunay mga pumapalit (mga kadena sa tingi) nga andam nga modawat sa produkto ug interesado niini. Apan ang pagsuplay sa mga produkto sa mga kadena sa tingi usa ka lisud nga butang, adunay daghang mga nuances, kini usa ka lahi nga negosyo. Ang pagpangita sa mga tawo nga gusto mobuhat niini usa ka lahi nga buluhaton nga dili pa naton masulbad.
Ang ikatulo nga potensyal nga destinasyon sa pag-eksport mao ang China. Sa niini nga nasud, adunay usa ka aktibo nga proseso sa pagkunhod sa agrikultural nga yuta (tungod sa urbanisasyon, ang pagtukod sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga industriyal nga mga negosyo), adunay usab usa ka problema sa yuta degradation - ug ang tanan niini batok sa backdrop sa usa ka walay katapusan nga-nagtubo. populasyon. Matag tuig ang pangutana nahimong mas dinalian: unsaon pagpakaon sa populasyon? Ang mga siyentipiko sa nasud nagtuo nga ang usa ka posible nga tubag mahimo nga usa ka pagbag-o sa pagkaon sa mga residente sa nasud (ang panguna nga produkto kinahanglan dili ang naandan nga bugas, apan labi ka taas nga kaloriya nga patatas).
Sa parehas nga oras, klaro nga sa mga lokal nga katinuud, ang pagtaas sa konsumo sa patatas sa matag lungsuranon bisan sa 1 kg matag tuig usa ka pagtaas sa 1,5 milyon nga tonelada sa usa ka higayon, nga nagbukas sa daghang mga palaabuton alang sa mga eksporter. Dili isalikway nga ang palisiya sa pagbag-o sa pagkaon sa nasud mas paspas nga ipatuman kaysa sa proseso sa pagpalambo sa bag-ong mga lugar. Ug ang atong mga prodyuser sa agrikultura kinahanglan nga andam alang niini.
Pag-recycle. Naghimo kami gikan sa wala
Uban sa pagproseso, ang tanan mas komplikado pa.
Kaniadtong 2016, ang Union of Potato and Vegetable Growers sa Kazakhstan nag-imbitar sa usa sa pinakadako nga processor sa patatas sa kalibutan, usa ka bantog nga kompanya sa Dutch, sa pagbisita sa among nasud. Gipakita namo ang among mga umahan ngadto sa mga representante sa kompanya, ug gipasalamatan sa mga espesyalista ang among mga nahimo ug ang among mga kapabilidad. Ug sa pipila ka tuig - pagkahuman sa pagsulay sa mga espesyal nga lahi sa tanan nga mga rehiyon sa nasud - ang among mga palaabuton mahimong maayo.
Ang kompanya nakahukom sa pag-abli sa usa ka tanum sa habagatan sa atong nasud, sa rehiyon sa Almaty, tungod kay kini nahimo nga diin ang mga patatas alang sa pagproseso sa French fries nagpakita sa labing kaayo nga mga sangputanan: ang klima ug yuta nagtugot sa mga ani nga hangtod sa 100 t/ ha.
Ang usa ka lugar alang sa pagtukod gitino ug ang lebel sa pondo gikasabutan. Apan wala pa mapatuman ang maong proyekto. Ang nag-unang problema mao nga sa habagatan sa Kazakhstan wala'y dagkong mga umahan sa patatas nga andam sa pagkuha sa responsableng papel sa mga suppliers sa hilaw nga materyales alang sa tanum. Kinahanglan una nga mapalambo ang hilaw nga materyal nga base. Andam ang mga espesyalista sa kompanya nga buhaton kini, apan karong tuiga ang pandemya nahimong babag sa pagsugod sa trabaho.
Mapasalamaton kaayo kami sa among potensyal nga mga kauban nga ilang giseryoso kini nga isyu, ug nanghinaut kami sa labing kaayo. Kini nga proyekto hinungdanon kaayo alang sa nasud: makahatag kini usa ka seryoso nga pagdasig sa pag-uswag sa pagtubo sa patatas sa kinatibuk-an ug sa pag-uswag sa industriya sa pagproseso. Dili nato kalimtan nga ang Kazakhstan niining bahina lahi kaayo sa Russia, diin adunay mga tradisyon sa pagprodyus og mga produkto sa patatas (starch, pananglitan), adunay mga pabrika (bisan wala na sa panahon, gikan sa panahon sa Sobyet), adunay mga research institute nga nagtrabaho alang niini nga mga pabrika - nga nagpasabot nga adunay mga espesyalista, teknolohiya ug kasinatian. Kinahanglan natong mugnaon ang tanan gikan sa sinugdan.
Season 2020. Panahon sa pagkaayo
Karong tuiga nagdala ug daghang mga hagit sa tanan.
Ang tingpamulak mahinumduman alang sa pagpaila sa quarantine ug sirado nga mga utlanan sa tibuuk kalibutan. Kinahanglan natong hatagan og pasidungog ang atong gobyerno: aron matuman ang kampanya sa pagpugas, ang pagdumala sa mga proseso sa trabaho sa Marso, Abril ug Mayo gihimo nga halos mano-mano. Ang matag deputy akim sa rehiyon adunay direkta nga kontak sa tanan nga mga post sa kostumbre nga nahimutang sa teritoryo sa iyang rehiyon, ang bisan unsang mga isyu nasulbad dayon. Gigasto ang mga nerbiyos, apan ang tanan nga mga batch sa mga liso nga miabot kanamo gikan sa Europe gihatag sa oras.
Niadtong Abril, nakasinati ang nasud og abnormal nga heat wave nga milungtad og tulo ka buwan. Ang humidity sa hangin miabot sa 15%, ang yuta gipainit hangtod sa 60 °C. Ang pagpatubig kinahanglan magsugod usa ka bulan nga mas sayo kaysa sa naandan. Bisan pa, nakadawat kami usa ka desente nga ani sa patatas - sumala sa pinakabag-o nga mga banabana, mga 900 ka libo ka tonelada ang naani sa sektor sa industriya. Dili kini ang pinakataas nga resulta kung atong itandi kini sa mga indicators sa miaging lima ka tuig, apan kini nagtugot kanato sa pagsuplay sa domestic market sa reinforced concrete ug pag-eksport og laing 250-280 ka libo ka tonelada sa gawas sa nasud.
Lakip sa mga positibo nga uso karong tuiga, akong namatikdan ang medyo taas nga presyo sa among mga produkto.
Sulod sa miaging tulo ka tuig, ang mga tigpananom og patatas naa sa grabe nga kahimtang nga ubos - hapit zero - ganansya, ug sa 2018, daghan ang nagpabilin sa usa ka grabe nga disbentaha. Ug karon nanghinaut kami nga tungod sa maayong presyo karong tuiga kami makahimo sa "pagdila sa among mga samad": tangtangon ang mga overdue nga pautang, pag-ayo sa mga kagamitan, ug pagpalig-on sa trabaho sa nutrisyon ug proteksyon sa tanum. Sa pagkakaron wala pa tay kahigayonan nga maghisgot bahin sa kalamboan; naghisgut gihapon kita bahin sa pagpasig-uli.
Aw, sa kinatibuk-an, ang kasaysayan sa pag-uswag sa pag-uma sa patatas sa Kazakhstan usa ka takus nga panig-ingnan sa malampuson nga synergy sa pribado nga inisyatiba, klima sa pamuhunan ug kinaiyahan sa paghimo sa usa ka hapit bag-ong industriya. Ug kini mao lamang ang sinugdanan!
K S