Sa pagbinayloay sa kasinatian, pagpalambo sa domestic nga merkado alang sa lawom nga pagproseso sa lugas ug paghiusa sa mga miyembro sa propesyonal nga komunidad, ang SoyuzStarch Association nag-organisar sa V internasyonal nga komperensya "ProStarch: uso sa merkado alang sa lawom nga pagproseso sa lugas", nga gipahigayon sa Hunyo 4, 2021 sa Moscow.
Sa unang higayon, ang komperensya gihimo sa usa ka hybrid nga format, dili lamang live, apan usab online, nga nagpaposible sa paghiusa sa mga kompanya sa Russia ug langyaw sa industriya. Karong tuiga ang kalihokan gihimo sa ikalimang higayon, 2021 ka mga tawo gikan sa Russia, Germany, Sweden, USA, China, Belgium, Switzerland ang miapil sa komperensya sa ProStarch 50.
Ang kauban sa kalihokan mao ang kompanya nga "Symbio". Ang LLC "Simbio" naghatag og promosyon ug pagpatuman sa epektibo nga mga enzyme complex sa mga negosyo sa pagproseso sa lugas sa Russia sulod sa kapin sa 20 ka tuig. Uban sa pag-apod-apod sa taas nga kalidad nga mga pagpangandam sa enzyme "Novozymes A / S" (Denmark) - ang nanguna sa kalibutan sa pag-uswag ug paghimo sa mga pagpangandam sa industriyal nga enzyme ug usa ka estratehikong kauban sa LLC "Symbio", ang mga espesyalista sa kompanya naghatag usa ka tibuuk nga sakup sa teknikal ug biotechnological nga mga serbisyo nga may kalabutan sa paggamit sa mga enzyme sa mga negosyo ...
Sa unang sesyon sa kalihokan, ang importante ug may kalabutan nga mga panghitabo sa industriya sa pagproseso sa lugas sa Russia ug sa kalibutan gipasiugda. Ang sesyon gidumala ni Alexey Ablaev, Presidente sa Russian Biofuel Association. Si Dr. Velamur Krishnakumar, Executive Director sa GIRACT, naghisgot bahin sa mga starch sa pagkaon sa modernong kalibutan, mga uso sa kalibutan ug mga palaaboton. Si Jamie Fortescue, Managing Director sa Starch Europe, nagpaila sa post-pandemic European market alang sa starch ug mga derivatives niini. Sa baylo, si John Bode, Presidente sa Corn Refiners Association, mubo nga gihulagway ang post-pandemic US deep grain processing market.
Si Andrey Vusyk, Deputy General Director sa Mayande Group, nagpresentar sa merkado sa lawom nga pagproseso sa China: "Ang presyo sa corn starch gikan sa sinugdanan sa 2020 hangtod karon nga panahon sa China misaka gikan sa USD 361 matag tonelada hangtod sa USD 550. Ang gasto misaka sa 52%, nag-una tungod sa mas taas nga presyo sa hilaw nga materyales. Ang presyo sa maltose misaka gikan sa $ 338 ngadto sa $ 523. Alang sa crystalline dextrose - gikan sa $ 385 hangtod $ 690. Alang sa GFS-42 - gikan sa 370 hangtod 520 US dolyares, alang sa GFS-55 gikan sa 400 hangtod 554 US dolyares. Sa pagkakaron, ang presyo sa 98% L-lysine hydrochloride kay USD 1800 kada tonelada, ang presyo sa 70% L-lysine hydrochloride maoy USD 908 kada tonelada. Ang rate sa pag-eksport sa lysine misaka sa 15% sa miaging tulo ka bulan sa 2021 kumpara sa parehas nga panahon sa 2020 ”.
Si Daria Snitko, pinuno sa Center for Economic Forecasting sa Gazprombank JSC, miingon nga ang pandemya nga pagkunhod sa merkado sa pagkaon gibawi sa suporta sa populasyon gikan sa badyet sa estado. "Ang gawas nga merkado nagpadayon sa pagtubo, apan adunay mga pagdili sa pag-eksport sa lugas, mga liso sa lana, lana. Ang gipugas nga lugar alang sa sunflower sa Russia sa 2021 mas taas kaysa 8.5 milyon nga ektarya nga giplano sa Ministry of Agriculture. Ang ratio sa mga presyo sa sunflower ug lana sa 2020 \ 2021, nga gihatagan usa ka maayong ani, mobalhin sa mga processor, ”gipasabut sa eksperto.
Pavel Paramonov, Cargill Market Research Manager, mipasabut nga ang 2020-2021 mao ang peak nga tuig alang sa paghimo sa glucose ug glucose-fructose syrups. Ang hinungdan sa pagtubo sa kini nga bahin sa merkado mao ang pagtubo sa paghimo sa glucose-fructose syrups batok sa background sa mahal nga asukal. Ang pagtubo naobserbahan alang sa mga starch sa produksiyon ug pagkonsumo, apan ang rate sa pagkonsumo nagkahinay matag tuig. Ang mga eksport lig-on (nag-usab-usab sa han-ay nga 33-38 ka libo ka tonelada, nga ubos sa 10% sa lebel sa produksiyon). Ang gidaghanon sa importasyon sa lumad ug giusab nga starch nagpabilin nga halos wala mausab.
Ang ikaduha nga sesyon gipahinungod sa mga uso sa mga konsumedor ug mga oportunidad sa merkado alang sa lawom nga mga produkto sa pagproseso sa lugas. Ang sesyon gidumala ni Nikolai Lychev, managing partner sa Agrotrend.ru. Giporma niya ang 10 nga nag-unang uso sa sektor sa agrikultura sa Russia sa sunod nga 10 ka tuig.
Si Vyacheslav Lashmankin, executive director sa ASKOND, miingon nga ang merkado sa confectionery sa Russia sa kantidad nga mga termino nahimutang sa ika-8 sa kalibutan, nga mao ang 2,9% sa merkado sa kalibutan. "Sa unang quarter sa 2021, ang balanse sa langyaw nga pamatigayon mikabat sa +372,1 ka libo ka tonelada sa tinuig nga termino. Ang kasagaran nga tinuig nga pagtubo sa gidaghanon sa mga eksport sa pisikal nga termino mikabat sa 10,2%. 28 porsiyento sa tanang tsokolate ug tsokolate nga gihimo sa Russia gi-eksport. Ang yawe nga tahas sa industriya aron masiguro ang pagtubo sa produksiyon mao ang pagpalambo sa mga eksport, ”nagtuo ang mamumulong.
Si Sergey Mikhnyuk, executive director sa National Feed Union, misulti sa detalye mahitungod sa mga panginahanglan sa industriya sa kahayupan alang sa maong importante nga mga sangkap sa feed sama sa methionine, threonine, lysine, tryptophan, bitamina A1000, bitamina B2, bitamina D3, bitamina E. “Ang Russia nagpadayon aron madugangan ang pag-import sa mga feed additives, nga nag-una tungod sa padayon nga pag-uswag sa produksiyon sa domestic nga kahayupan. Giisip nga kadaghanan sa mga additives sa feed, gawas sa pipila nga mga amino acid nga gigamit sa pagpadako sa mga hayop, wala gihimo sa atong nasud, ang panginahanglan alang sa kini nga mga produkto motubo sa umaabot nga umaabot, ”dugang sa eksperto.
Si Olga Samsonova, Direktor sa Promosyon sa Simbio LLC, nagpresentar sa teknolohiya sa Frontia aron ma-optimize ang basa nga proseso sa lawom nga pagproseso sa trigo o mais. Ang Frontia usa ka talagsaon nga teknolohiya sa enzymatic nga naghatag usa ka pagtaas sa ani sa starch ug gluten, gipamubu ang viscosity, ang pagkonsumo sa mga hilaw nga materyales samtang nakab-ot ang parehas nga mga timailhan, ug gipataas ang kapasidad sa mga naa na nga kagamitan. Usab, gipresentar sa mamumulong ang teknolohiya alang sa paghimo sa mga ilimnon gikan sa mga cereal: "Sumala sa Euromonitor, sa 2025 ang merkado alang sa mga alternatibo nga nakabase sa tanum moabot sa $ 22 bilyon. Ang mga ilimnon nga lugas adunay daghang mga bentaha, mao nga kini nga lugar labi ka sikat ug nagsaad.
Marina Sidak, Kandidato sa Economic Sciences, Lecturer, Departamento sa Statistics, Russian nga Unibersidad sa Economics. Ang GV Plekhanova, nag-ingon: "Ang pagkunhod sa ektarya sa sugar beet ug ang pagkunhod sa abot niini misangpot sa usa ka mahinungdanon nga pagkunhod sa produksyon sa asukal sa kasamtangan nga panahon, ug ang rekord sa pag-eksport sa miaging panahon dako nga pagkunhod sa mga stock, nga misangpot sa usa ka pagtaas. sa domestic nga presyo. Bisan pa, ang presyo sa asukal sa 2020 wala molapas sa lima ka tuig nga labing taas nga kantidad ”.
Ang Association of Enterprises of Deep Processing of Grain nag-organisar sa komperensya nga "ProStarch" matag tuig, naningkamot sa paghikap sa labing dinalian nga mga isyu sa industriya sa lawom nga pagproseso sa hilaw nga materyales sa utanon ug mga industriya nga may kalabutan. "Karong tuiga ang kalihokan labi nga nagpalapad sa lista sa mga isyu nga gihisgutan ug ang gidaghanon sa mga partisipante nga kompanya. Nakahimo kami og usa ka mainiton ug mahigalaon nga atmospera diin ang mga partisipante ug mga mamumulong nagbayloay og bililhong kahibalo ug nagpatunghag importanteng mga isyu sa Russian agro-industrial complex. Gusto namon nga himuon ang among komperensya nga usa ka plataporma alang sa komunikasyon tali sa mga representante sa industriya sa ubos ug tanan nga interesado nga mga kauban, ”komento ni Oleg Radin, Presidente sa Asosasyon, sa pagtapos sa kalihokan.
Mahimo ka makapalit mga pagrekord sa video sa komperensya nga "ProStarch 2021" ug uban pang mga panghitabo sa Association of Enterprises of Advanced Grain Processing sa link: https://starchcunion.timepad.ru/event/1610799/