Dili lamang ang mga pagbiyahe sa grocery nahimo nga usa ka lig-on nga makapasuko nga hinungdan alang sa mga ordinaryong Amerikano, bag-o usab nila nga nabanhaw ang presyo alang sa karne, itlog, ug bisan patatas, tungod kay ang koronavirus nagsamok sa normal nga operasyon sa pagproseso sa mga tanum ug mga tingga nga kadena.
Sa kinatibuk-an, ang gasto sa mga produkto sa pagkaon nga gipalit alang sa domestic nga pag-konsumo nag-skyrock sa miaging 46 nga tuig, ug gipasidan-an sa mga analista nga, pananglitan, ang mga presyo sa karne mahimong magpabilin nga taas, ingon nga mga patayan, bisan kung ang pagsulay sa pagpadayon sa paghimo sa normal nga lebel, napugos sa mohimo mga lakang nga gitumong sa pagpadayon sa kahimsog sa mga trabahante sa usa ka pandemya.
Bisan kung ang pagtaas sa presyo alang sa mga batakang pagkaon, sama sa mga itlog ug harina, dili kaayo gitan-aw samtang ang mga lebel nga gipangayo sa mga konsumedor, ang mga presyo sa mga karot, patatas ug uban pang mga produkto nagpabilin nga dili mapadayon tungod sa mga problema sa transportasyon ug pagdako sa kabalhinan sa mga trabahante nga nakigbahin sa pag-ani ug sa pagproseso sa mga tanum.
Sa laktod, ang mga pumapalit sa supermarket ug mga tag-iya sa restawran dili kinahanglan magdahum nga maputol ang presyo sa bisan unsang oras sa dili madugay.
"Ang pinakadako nga nabalaka mao ang taas nga gasto sa pagkaon sa kadugayon. Sa akong hunahuna ang mga presyo magpadayon nga pagtaas, ”ingon ni Julie Kalambokidis, kauban sa tag-iya sa Adriano nga Brick Oven sa Glenwood, Iowa.
Si Tamra Kennedy, kinsa tag-iya sa usa ka franchise network sa mga negosyo sa fast food sa Iowa ug Minnesota, miingon nga kini karon labi ka lisud nga makuha ang mga kinahanglanon nga sangkap.
"Mahimo nimong ipangalan ang bisan unsang sangkap, ug sultihan ko ikaw nga adunay kakulangan," ingon niya.
Nagsugod paglukso ang mga presyo sa pagkaon kaniadtong Marso, kung apektado ang Estados Unidos sa pandemya sa coronavirus.
Gi-report sa Labor Department nga ang usa ka 2,6% nga pagsaka sa mga presyo sa pagkaon kaniadtong Abril ang labing kadaghan nga bulanan nga pagtaas sa 46 ka tuig. Ang mga presyo alang sa karne, manok, isda ug itlog misaka sa kadaghanan, nga nadugangan sa 4,3 porsyento. Bisan kung ang pagdagan sa mga presyo alang sa mga lugas ug mga produkto sa panadero sa 2,9% dili labi ka hait, apan, bisan pa, kini ang pinakadako nga pagtaas nga natala sa departamento.
Ang mga presyo alang sa mga gatas ug mga produkto nga may kalabutan, ingon man mga prutas ug utanon, nabanhaw nga 1,5 porsyento kaniadtong Abril.
Kaniadtong ulahing bahin sa Marso, ang mga presyo sa itlog nakaabut usab sa usa ka taas nga talaan nga $ 3 matag dosena, apan sukad nga nahulog sa wala’y usa ka dolyar matag dosena.
Ang labing grabe nga kahimtang mao ang mga presyo sa karne, nag-una tungod sa pagdugang sa insidente sa mga mamumuo sa pagpamatay. Usa ka pagbuto sa impeksyon sa coronavirus ang nakaigo sa pagproseso sa baboy sa labing lisud, apan ang mga prosesor sa karne sa baka ug mga manok naapektuhan usab, ingon nga libu-libo nga mga mamumuo ang nakit-an nga coronavirus, ug giingon sa United Food and Trade Union kaniadtong COVID-19 kaniadtong Biyernes. 44 nga mga trabahador ang namatay.
Ang mga presyo sa tingi sa Abril alang sa mga baboy ug baboy hapit hapit 6% kaysa sa Marso, samtang ang mga presyo sa tingi alang sa hamburger ug sirloin steak pagtaas sa 4 porsyento sa kini nga panahon, ang USDA miingon. Ang mga presyo alang sa presko nga manok mitubo labaw sa 12 porsyento.
Pagkahuman sa daghang paghunong sa mga negosyo sa pagproseso sa baboy, kadaghanan niini nabuksan, apan, ingon usa ka lagda, dili molihok sa hingpit nga kapasidad, nga nagpugos sa mga umahan sa baboy nga mag-euthanize sa mga hayop nga ang karne dili maproseso.
"Adunay biolohikal nga mga limitasyon, ug busa gilauman ko nga ang mga presyo magpabilin nga taas bisan sa pila ka oras," miingon si Trey Malone, usa ka espesyalista sa ekonomiya sa agrikultura ug propesor sa Michigan State University. "Kung mag-euthanize ka libolibo nga mga hayop, kinahanglan nimong masabtan nga aron mapataas ang mga bag-ohan, kini molungtad sa unom ka bulan, ug kini klaro nga adunay mga paglangan ug pagkapakyas sa supply chain."
Pag-abut sa tungatunga sa Mayo, ang mga patayan nga operasyon nga nagdagan sa hapit 60% nga bug-os nga kapasidad, bisan kung sukad kaniadto ang kini nga numero mitubo sa hapit 90%, nag-ingon si Jason Lask, usa ka ekonomista sa Purdue University. Bisan kung ang Lask malaumon, nagtoo nga ang labi ka grabe nga pagkunhod sa mga suplay sa karne usa ka butang nga kaniadto, nakita niya nga posible nga ang ikaduha nga balud sa sakit mahimong mosangput sa usa ka labi ka grabe nga senaryo.
Pipila sa paglukso sa mga presyo sa pagkaon hinungdan sa mga tawo nga nag-stock sa pagkaon sa una nga nagpakita ang coronavirus. Apan bisan kung ang mga presyo alang sa usa ka gidaghanon sa mga produkto nahulog, ang gasto sa mga patatas, sibuyas ug karot nagpabilin sa lebel nga mas taas kaysa sa mga presyo sa miaging tuig.
Ingon og alang sa kadaghanan nga bahin kini nga pagtubo mahimong ipasabut pinaagi sa kamatuoran nga daghang mga tawo ang nagsugod sa pagluto sa balay.
Sama sa ahos, nga gi-import gikan sa China, ang pagtaas sa presyo nga 278 porsyento kung itandi sa miaging tuig tungod sa mga paglapas sa supply chain sa China.
Si Jeff Dunn, CEO sa Bolthouse Farms, usa ka dako nga supplier sa mga karot ug usa ka distributor sa mga dressing sa salad ug mga inum sa prutas ug utanon, miingon nga dili niya gilauman ang mga bag-ong problema sa suplay. Hinuon, nahibal-an niya nga ang bahin sa mga kawani sa iyang kompaniya naa sa sakit nga leave ug adunay dugang nga mga gasto nga adunay kalabotan sa pagsagop sa mga lakang nga gitumong aron masiguro ang kaluwasan sa ubang mga empleyado.
Adunay kinahanglan nga magdala sa kini nga mga gasto, siya miingon.
"Sa tibuuk nga suplay, ang tinuud nga gasto natipon. Dili lang dinhi, kundi usab alang sa mga tindero sa mga termino sa dugang nga gasto nga may kalabotan sa COVID, ”ingon ni Dunn. "Sa pipila ka mga punto, kung gusto nimo adunay labing gamay nga higayon aron mahuptan ang usa ka margin sa ganansya, kinahanglan nimo ibitay ang kini nga mga gasto sa usa ka tawo o bisan pa nga makabayad sila sa gasto sa suporta sa estado."
Bisan kung ang bahin sa suholan sa mga Amerikano nga gigasto alang sa pagkaon mikunhod sa miaging 50 ka tuig, daghang mga tawo ang bisan pa sa pagsagubang sa bag-ohay nga pagtaas sa presyo. Apan ang coronavirus nagbilin mga 41 milyon nga Amerikano nga wala’y trabaho, ug alang kanila, bisan ang gamay nga pagtaas sa presyo mahimong makapahadlok.
"Nakita namon ang kini nga pagtaas sa rekord sa gidaghanon sa mga aplikasyon alang sa mga benepisyo sa kawalay trabaho, ug daghang mga tawo ang nameligro nga wala’y trabaho ug mawad-an sa salapi nga kinahanglan nila pagpalit sa mga pagkaon nga gigamit nila sa pagpamalit," ingon ni Malone. "Alang sa mga tawo nga anaa na sa usa ka lisud nga posisyon, kini nga pagtaas sa presyo usa pa nga pagbuto."
Usa usab kini ka lisud nga panahon alang sa mga tigpamuhi sa kahayupan nga naglaum nga pagkahuman sa daghang tuig nga pagkunhod, makabenepisyo sila gikan sa mga bag-ong patigayon sa patigayon ug usa ka labi ka kusgan nga ekonomiya sa panimalay.
"Ingon sa mga mag-uuma nga nakita nila ang kahayag sa katapusan sa tunel," ingon ni Lask. "Kini nahimo nga usa ka hinungdan sa lugar alang sa usa ka umaabut nga tren."