Ang presentasyon sa bag-ong mga matang sa patatas sa domestic nga pagpili "Adunay imong kaugalingon: mga patatas sa lamesa, mga lahi alang sa pagproseso - pag-ani sa tingdagdag" nahitabo kaniadtong Oktubre 3 sa VDNKh.
Ang kalihokan giorganisar sa Direktor sa Federal Scientific and Technical Program for Agricultural Development, ang Federal Potato Research Center nga ginganlag A. G. Lorch ug ang Potato Union. Kapin sa 50 ka barayti ang gipresentar sa site, lakip ang mga gimugna sulod sa gambalay sa FNTP.
Ang mga bisita sa kalihokan mao, ilabina, ang mga representante sa Magnit ug X5 Group retail chains. Nasinati nila ang mga bag-ong kalamboan sa pagpasanay sa patatas aron mapili sila nga ibaligya sa mga retail chain. Ug kini ang una nga lakang sa pagsiguro nga ang mga domestic nga patatas nag-una sa mga tindahan sa Russia.
Ang gipresentar nga mga lahi gisusi usab ni Sergey Marchenko, direktor sa pagpauswag sa V Fry LLC, usa ka nanguna nga kompanya nga nagprodyus og French fries sa Russia.
Atol sa kalihokan, giorganisar ang usa ka master class sa pag-andam sa mga pinggan sa patatas. Gipahigayon kini sa mga chef - mga miyembro sa International Alliance of Professional Culinary Professionals (IAPK).
Dugang pa, ang mga chef (ingon man ang ubang mga bisita sa kalihokan) miapil sa pagtilaw sa mga matang sa patatas sa Russia. Ang linuto nga patatas gi-evaluate sumala sa criteria sama sa pulp consistency, meliness, moisture, boilability, baho, darkening sa pulp atol sa pagluto ug, siyempre, lami. Ang mga representante sa industriya sa culinary nakamatikod sa maayo nga lami ug kahumot sa mga domestic nga patatas ug usa ka nindot nga aftertaste. Ug gipasiugda nila nga ang mga patatas sa Russia dili ubos sa mga langyaw, ug sa pipila ka mga paagi milabaw pa sila.
Sumala sa mga resulta sa pagtilaw, ang Julia variety (Agrostar LLC) nakuha ang 1st place, ug ang Kalinka variety (Doka - Gene Technologies LLC) nakuha ang 2nd place. Ang maayong mga resulta gipakita sa mga barayti nga nag-agi pa sa mga pagsulay sa estado - Mikhailovsky ug Phoenix (JSC Ozery): naa sila sa ika-3 ug ika-upat nga lugar, matag usa. Sa dili madugay sila maapil sa rehistro sa estado sa mga nahimo sa pagpili. Ang ika-4 nga dapit gikuha sa usa ka kolor nga lainlain nga adunay mga kabtangan sa pagdiyeta - Northern Lights.