Sa umaabot nga mga dekada, ang paghatag sa nagkadako nga populasyon sa kalibutan sa pagkaon kinahanglan nga doblehon ang produksiyon sa mga tanum nga pang-agrikultura. Uban sa mais, bugas ug trigo, ang patatas mao ang labing kaylap nga gipatubo nga tanum nga pagkaon sa kalibutan. Ang mga bentaha niini: affordability, taas nga nutritional value, angay alang sa dugay nga pagtipig ug taas nga ani. Nagsilbi kini nga sukaranan sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan sa balay ug sa publiko nga sistema sa pag-catering, ug nagpabilin usab nga hinungdanon nga hilaw nga materyal alang sa pagproseso.
Apan ang patatas usa ka lisud nga ani sa daghang mga parameter sa ekonomiya ug biolohikal. Ang ekonomikanhon nga paggamit niini sa tubig ug pagpahaom sa mga bugnaw nga klima gihiusa uban sa taas nga mga kinahanglanon alang sa pagkaluag sa yuta ug ang pagkawala sa mga bato. Tungod niini nga hinungdan, ang pag-apod-apod sa mga lugar sa pagtanum sa patatas sa lainlaing mga rehiyon sa kalibutan labi ka dili patas (Fig. 1).
Figure 1. Distribusyon sa patatas nga lugar sa tibuok kalibutan (FAO 2016)
Ang intensive cultivation sa usa ka tanum nga adunay ani nga 40-50 t/ha nanginahanglan aktibo nga pagkontrol sa daghang mga sakit ug peste, busa daghang mga produkto sa pagpanalipod sa tanum nga kemikal ang gigamit, nga adunay daghang epekto sa kalikopan. Pananglitan, hapit ang tibuuk nga lugar sa ilawom sa patatas sa mga rehiyon sa US nga adunay dugay ug labing taas nga espesyalisasyon (Idaho, Washington, North Dakota) matag karon ug unya gipailalom sa fumigation. Nagpasabot kini sa pagdugang ug mga 500 ka kilo/ha sa isog nga mga tambal, sama sa metham sodium o chloropicrin, ngadto sa yuta. Kung wala ang ingon nga sterilization, imposible nga makakuha usa ka taas nga kalidad nga produkto didto, tungod kay ang mga yuta labi nga nataptan. Sa mga nag-uswag nga mga nasud, ang ani kada ektarya ubos (15-20 t/ha) tungod sa paggamit sa ubos nga kalidad nga tinubdan nga materyal ug suboptimal nga pamaagi sa pagpananom. Sa mapa sa kalibutan, ang Russia gilakip usab sa maong mga rehiyon (Fig. 2).
Figure 2. Tibuok kalibutan nga pag-apud-apod sa abot sa patatas (t/ha), FAOSTAT, 2014-2016
Bisan pa, dili naton dapat kalimtan nga ang datos sa estadistika sa Russian Federation nagkonsiderar gihapon sa ani sa patatas sa mga laraw sa panimalay sa populasyon, nga sa bisan unsang kaso dili mahimong ingon ka taas sa mga espesyalista nga negosyo sa agrikultura, nga dugay nang nakaabot sa lebel sa 30-40 t/ha. Mga. Ang teritoryo sa Russia husto nga gipakita sa kini nga mapa dili sa orange, apan sa kahayag nga berde o, sa grabe nga mga kaso, dilaw.
Sumala sa forecast sa FAO, ang lugar nga gitanom sa patatas sa umaabot nga labing kusog nga pagtaas sa Africa, Latin America, ug Southeast Asia (Fig. 3).
Figure 3. Ang kaugmaon sa produksyon sa patatas. Blue bar - data alang sa 2015, orange - forecast alang sa 2030, yellow - forecast alang sa 2050
Ang mga lugar sa North America ug China magpabilin sa parehas nga lebel, samtang sa Europe sila mokunhod. Dayag nga kini nga panagna kasagaran kaayo. Ang parehas nga nag-unang mga nasud nga nagpatunghag patatas sa Europa NWEC-05 (Germany, France, Netherlands, Belgium ug England) dili mokunhod, apan madugangan ra ang produksiyon sa patatas. Ang usa ka detalyado nga pagtuki sa negosyo sa estado, mga kondisyon ug mga oportunidad alang sa dugang nga pag-uswag sa industriya sa pagpatubo sa patatas sa kini nga mga nasud bag-o lang gipatik (Table 1).
Talaan 1. SWOT analysis sa produksyon sa patatas sa NWEC-05 nga mga nasud
Mga kalig-on: pabor kaayo nga yuta ug klima nga kondisyon alang sa pagtubo sa patatas, nga mosangpot sa labing taas nga abot sa patatas sa tibuok kalibotan; taas kaayo nga kwalipikado ug/o eksperyensiyado nga mga tigpananom og patatas; naugmad ang hiniusa nga mga kadena sa suplay gikan sa pagpasanay ug produksiyon sa binhi hangtod sa katapusang merkado; naugmad nga industriya sa pagproseso, nag-una alang sa paghimo sa frozen nga mga pagkaon; pagkaanaa ug pag-access sa pinakabag-o nga mga teknolohiya alang sa produksyon sa patatas, pagpanalipod sa tanum ug pagtipig; taas nga lebel sa akademiko ug panukiduki sa komunidad aron matubag ang mga problema sa sektor sa patatas; pagkabaton ug mga serbisyo sa pagsuporta/pag-apod-apod sa patatas sa tibuok NWEC-05; presensya sa internasyonal nga mga organisasyon sa patatas sama sa Europatat (trade), EUPPA (processors) ug NEPG (producer); maayo nga naugmad nga network sa pamatigayon alang sa pag-eksport sa presko ug giproseso nga mga produkto sa patatas.
Mga Kahuyangan: Ang irigasyon sa mga patatas nagpatunghag mas taas nga emisyon sa CO2 bahin sa abot sa uga nga butang; paggamit ug daghang mga pestisidyo aron makontrol ang mga sakit/peste/sagbot; gamut nga sistema uban sa ubos nga N efficiency, nga mosangpot ngadto sa taas nga N gasto ug mga risgo gikan sa N leaching; gikinahanglan alang sa taas nga lebel sa teknolohiya nga gigamit; Ang mga tagaytay sa yuta hinungdan sa pag-agas sa tubig ug sustansya ug pagbanlas sa bakilid nga kaumahan; taas nga volatility sa mga presyo sa patatas itandi sa dugang nga gasto sa produksyon; kakulang sa taas nga lebel sa kooperasyon sa publiko tali sa mga nasud aron dungan nga masulbad ang mga isyu sa produksiyon; mga hagit sa ekonomiya tali sa mga aktor sa kadena sa kantidad sa patatas; dili maayo nga imahe sa sektor sa patatas sa media.
Mga Feature: bag-ong mga teknolohiya sa pagpasanay aron mapadali ang pagmugna sa mga barayti; pagpalambo sa tukma nga agrikultura ug remote sensing; pagpalambo sa mga produkto sa biocontrol aron mabuntog ang mga sakit sa patatas, peste, ug mga sagbot; pagpalambo sa mekanikal nga alternatibo sa kemikal nga mga pestisidyo alang sa sakit/peste/sagbot nga pagkontrolar; potensyal alang sa gipalapdan nga kooperasyon sa paggama sa lain-laing matang sa patatas sulod sa gambalay sa NWEC-05; nagkadako nga panginahanglan alang sa produksyon sa organikong patatas; ang pagbag-o sa klima nagdala ngadto sa mas taas nga panahon sa pagtubo ug mas taas nga rate sa pagtubo ug abot sa tanum; pagdugang sa hamubo nga mga agianan sa pagbaligya sa patatas; nagkadako nga panginahanglan alang sa kahibalo, mga liso nga tubers, mga produkto sa patatas sa mga nag-uswag nga mga nasud.
Mga hulga: pagkunhod sa konsumo sa patatas sa Europe; bag-ong mga sakit ug mga problema sa peste; mga problema sa pagpanalipod sa tanum ug tuber tungod sa pagdili sa mga aktibo nga sangkap; pagbag-o sa klima ug grabe nga mga panghitabo sa panahon; mga epekto sa pagkusog sa produksiyon sa patatas sa tibuok kalibutan nga katambok sa yuta ug kahimsog sa yuta (pag-uswag sa sakit/peste, pag-agas sa tubig, pagbanlas sa yuta, pagkupot sa yuta); sa pipila ka mga lugar (F, D, England) gikinahanglan ang irigasyon aron mamentinar o makab-ot ang mas taas nga abot; dili makatarunganon nga lobby o mga posisyon sa pagpamaligya bahin sa nagtubo nga mga gawi (pananglitan ang No Residue nga kampanya batok sa maximum residue limit regulation); sobra nga pag-uswag sa pagproseso sa patatas.
Ang Russia adunay tanan nga mga kondisyon ug mga oportunidad nga mahimong nanguna nga prodyuser sa taas nga kalidad nga komersyal nga patatas ug mga produkto sa patatas sa tibuuk kalibutan. Kadaghanan lamang sa mga lig-on nga lahi nga bahin sa pagtubo sa patatas sa Europa mao gihapon ang mga kinaiya sa kahuyang sa usa nga Ruso. Ang industriya sa pagpatubo sa komersyo sa patatas sa Russian Federation bag-o lang naporma ug nakaabot sa usa ka lugar nga 300 ka libo ka ektarya ug mga volume sa produksiyon nga mga 8 milyon nga tonelada (ang parehas nga kantidad sa komersyal nga patatas gihimo sa Netherlands). Kulang kini sa kalig-on ug daghan sa naglihok ug nagsuporta nga mga institusyon nga gilista sa Talaan 1. Apan adunay dili ikalimod nga mga bentaha sa mga termino sa dako nga produksiyon, ubos nga lebel sa pestisidyo nga load nga gigamit (soil fumigation, pananglitan, wala gigamit sa tanan), biologization, ang mapintas nga klima sa tingtugnaw makatabang sa pagkontrolar sa mga problema sa phytosanitary. Ang parehas nga mga uso sa pagtaas sa temperatura ug pagkagahi, pagsamot sa makatakod nga kahimtang, diin ang mga tigpananom sa patatas sa Kasadpang Uropa nag-antos sa kadaghanan, napugos sa pagbalhin, pananglitan, ang paghimo sa mga liso nga patatas sa ubang mga rehiyon, kinahanglan nga sa kasagaran masusi ingon positibo nga pagbag-o sa klima alang sa. patatas nga nagtubo sa tibuok Russia. Klaro nga nahimong mas lisud ang pagpananom og patatas alang sa seasonal nga merkado sa habagatang mga rehiyon, apan nahimong posible ang makanunayon nga pagbalhin sa patatas ngadto sa mas daghang amihanang teritoryo.
Sa parehas nga oras, ang ingon nga lebel sa pagtubo sa patatas sa Russia ang nagsaad nga mahimong makanunayon nga kompetisyon kung itandi sa mga sa Kasadpang Uropa ug Amerikano, ingon man batok sa background sa paghimo sa uban pang mga nag-unang tanum nga pagkaon (trigo, bugas, mais) , ug magtugot sa pag-angkon og taas nga abot sa lain-laing yuta ug klima nga kondisyon. Ang panguna nga hagit sa umaabot mao ang paghimo og daghang mga produkto nga parehas o gamay nga mga kapanguhaan ug adunay gamay nga basura. Ang mga reserba ug mga palaaboton sa Russian Federation niining bahina dako kaayo. Sa diha nga ang mga natural nga kahinguhaan sa nasud magsugod sa paggamit sa interes sa pagpalambo sa iyang ekonomiya, ang produksyon sa patatas sa Russia mahimong makanunayon nga kompetisyon, labi ka mapuslanon ug mapuslanon kaysa sa ubang mga rehiyon sa kalibutan. Apan alang niini gikinahanglan nga ang gasolina, elektrisidad, gas, metal ug mga abono i-supply sa lokal nga merkado sa makatarunganon nga igo nga presyo sa lokal nga dili makababag sa pag-uswag sa ubang mga sektor sa ekonomiya. Ang gasolina sa Iran sa Iran nagkantidad og 10 rubles / litro (sa mga termino sa pagkakabig, siyempre), ug ang presyo sa Belarusian potassium chloride 60% sa Republika sa Belarus sa tingpamulak karong tuiga 6 rubles / t, samtang ang Russian sa Russian Federation mao ang 000 ruble / t.
Usa ka mubo nga kinatibuk-ang pagtan-aw sa kahimtang sa global nga pagtubo sa patatas gihatag ilabi na tungod kay ang resulta sa produksyon sa patatas (P) gitino pinaagi sa produkto: P = G × E × M × S, diin ang G mao ang genotype o matang, E mao ang yuta ug klima nga kondisyon, M mao ang pagdumala o lebel sa teknolohiya ug S - macroeconomic nga palibot. Ang paborableng kahimtang sa yuta ug klima hinungdanon sa pagpahimulos sa potensyal sa mga barayti, bag-ong mga inobasyon sa teknolohiya ug makatampo sa kauswagan sa lokal nga sektor sa patatas. Ang pagpalambo sa pinansyal ug dili pinansyal nga mga serbisyo (loan rates, leasing, insurance, budget subsidies alang sa produksyon ug imprastraktura, ug uban pa) mao usab ang importante nga mga bahin sa pagsiguro sa efficiency sa industriya (Fig. 4).
Pagdrowing. 4. Resulta (P) sa rural ug industriyal nga patatas nga agri-food nga sistema base sa differential influences sa genotype (G), environment (E), management factors (M) ug societal needs and services (S)
Pagpasanay o paghimo og bag-ong mga matang sa patatas – usa ka mahinungdanon nga butang sa epektibo nga produksyon sa mga patatas, nga lamang sa pagdugang sa iyang importansya sa umaabot. Salamat sa pag-decipher sa genome sa patatas ug sa mga kapabilidad sa mga bag-ong teknolohiya sa pagpasanay, kini daw ang numero uno nga reserba alang sa dugang nga pag-uswag sa pagtubo sa patatas. Ang impluwensya sa mga resulta sa mga nag-unang direksyon sa pagpili sa pagdugang sa kaepektibo sa pagtubo sa patatas sa mubo nga gipresentar sa Table 2.
Talaan 2. Ang impluwensya sa mga direksyon sa pagpasanay sa pagdugang sa kahusayan sa produksyon sa patatas
Panguna nga mga kapilian sa panukiduki alang sa pagpaayo sa kaepektibo sa mga sistema sa produksiyon sa patatas | Mga aspeto sa seguridad sa pagkaon | ||||||
Kontribusyon sa pagpakusog sa produksiyon | Kita sa mag-uuma | Efficiency sa kaloriya ug nutrient produksyon | Pagpakunhod sa epekto sa kinaiyahan | ||||
Episyente sa tubig | Episyente sa paggamit sa yuta | Episyente sa paggamit sa nitrogen ug phosphorus | Episyente sa paggamit sa pestisidyo | ||||
Pagpili ug pagpasanay sa mga barayti (G - genotype) | |||||||
Taas nga potensyal sa ani | ** | *** | *** | Neutral/Negatibo | *** | ** | - |
Pagbatok sa pathogen | - | *** | * | *** | ** | ** | *** |
Pagbatok sa hulaw / init / kaparat | *** | *** | * | - | ** | ** | * |
Precocity | *** | *** | *** | ** | *** | *** | *** |
Biofortification (eg iron ug zinc) | - | - | - | - | * | ** | - |
Tinuod nga hybrid nga lahi F1 ug TPS, pag-edit sa gene | *** | *** | *** | *** | ** | *** | *** |
Paggama sa liso sa patatas (M - Management) | |||||||
Pagprodyus ug pag-apod-apod sa taas nga kalidad nga mga liso | - | ** | * | * | *** | * | Neutral/negatibo. |
Ang pagpasanay sa patatas gitumong sa pagkab-ot sa komplikado ug lisud nga paghiusa sa mga tumong. Ang paghiusa sa stress tolerance ug episyente nga pagsuyup sa sustansiya nahimong prayoridad aron mas maayo nga pagtubag sa nagbag-o nga pagbag-o sa klima. Ang mga genotype nga adunay resistensya sa mga virus, nematodes, bacterial wilt ug usa ka mas lapad nga sakup sa abiotic stress sama sa kainit, hulaw ug mga kahimtang sa kaasinan mahimong makapauswag sa produktibo ug makapalapad sa produksiyon sa patatas ngadto sa bag-ong mga rehiyon. Ang pag-ugmad ug sayo ug taas nga abot nga barayti nga adunay resistensya sa P. infestans dugay nang tumong sa pagpasanay sa patatas. Ang pagsukol sa sakit nahimong yawe nga tumong sa mga programa sa pagpasanay sa EU bag-o lang, sa dihang ang environmental lobby nakab-ot ang mga pagdili sa paggamit sa mga pestisidyo ug mineral nga abono, ingon man usa ka direkta nga pagdili sa paggamit sa daghang komon ug lisud ilisan nga kemikal nga aktibong sangkap. . Ang genetic biofortification (pagdugang sa nutritional value) makatabang sa pagbuntog sa mga kakulangan sa micronutrient sa pagkaon sa tawo ug pagmintinar sa taas nga lebel sa pagkonsumo sa mas masustansya nga mga tubers.
Ang tanan nga halos nakumpirma ug gipangita nga mga kalampusan sa pagpasanay sa patatas gibase sa hybridization, i.e. pagtabok sa pinili nga mga paresan sa ginikanan. Ang malampuson nga paghiusa ug kombinasyon sa genetic nga mga kinaiya sa mga ginikanan sa mga anak kay panagsa ra nga makab-ot tungod sa tetraploid genetics sa kultibado nga patatas. Dugang pa, ang tanan nga upat ka set sa chromosome lahi sa komposisyon sa gene. Tungod niini, ang malampuson nga mga programa sa pagpasanay sa patatas gibase sa daghang mga volume sa gigikanan nga materyal (labing menos 100 ka libo nga genotypes) ug usa ka dugay (labing menos 10 ka tuig) nga proseso sa pagpili ug pagtimbang-timbang sa labing kaayo nga mga lahi. Ang kahusayan sa klasikal nga pagpili dili molapas sa 0,01%. Adunay daghang mga paglaum nga madugangan ang rate ug kaepektibo sa pagpasanay pinaagi sa paggamit sa layo nga hybridization, mutagenesis, pagpili sa cell, somatic hybridization, pagmarka sa kinaiya, ug uban pa, apan kining tanan nga mga pamaagi wala magdala sa paghimo sa malampuson nga mga lahi sa patatas. Sa pagkakaron, ang teknolohiya sa pag-edit sa genome aktibo nga gisulayan, ug ang mga Dutch nga siyentista nagsugod sa usa ka estratehiya sa pagpasanay sa patatas alang sa pagprodyus ug paggamit sa hybrid botanical nga mga liso (Table 3).
Talaan 3. Mga teknolohiya sa paghimo sa mga barayti sa patatas
Mga teknolohiya sa paghimo sa mga lahi sa patatas
Unsang paagi kini sa trabaho? | Pagpauswag sa kalidad sa patatas | Pagbaligya og mga liso | Pagpanalipod sa mga katungod sa Europe | Mga katungod sa pamatigayon | |||
Susihon | proseso | ||||||
Tradisyonal nga pagpili | Ang mga bag-ong barayti gihimo pinaagi sa pagtabok sa mga naa na nga barayti, gisundan sa mga tuig nga panukiduki sa pagpasanay. | Ang pagpaila sa bag-ong mga kinaiya nagkinahanglan og labing menos 10 ka tuig. | Dili angay ibaligya tungod kay ang matag indibidwal nga tuber adunay indibidwal nga mga kinaiya. | Husto ang mga breeder, ang gasto alang sa mga developer: napulo ka libo nga euro. Ang mga breeder mahimong mag-aplay alang sa mga patente alang sa bag-ong mga kinaiya sa tanum. | Ang pagtabok sa mga barayti kay natural nga proseso ug dili ubos sa EU GMO patent legislation. | Ang Dutch General Inspectorate nagklasipikar sa mga liso sa patatas isip usa ka kalidad nga klase. Ang matag nasud adunay kaugalingon nga mga kinahanglanon alang sa kahimsog sa tanum nga liso sa patatas. | |
Pagpili sa hybrid | Ang bag-ong mga barayti mas dali nga naugmad pinaagi sa pagtabok sa puro nga linya sa mga ginikanan nga adunay usa ra ka variant sa gene alang sa tanan nga mga gene, gisundan sa mga tuig nga panukiduki. | Gisaad nila nga ang mga bag-ong bahin mahimong ipakilala sa wala’y lima ka tuig. Bisan pa, kinahanglan una nga makuha ang katugbang nga mga linya nga adunay angay nga mga bahin. | Oo, ang mga liso sa patatas gikan sa lunsay nga mga linya sa ginikanan adunay managsama nga mga kinaiya ug mahimong gamiton ingon nga materyal nga pagtanum. | Husto ang mga breeder, ang gasto alang sa mga developer: napulo ka libo nga euro. Ang mga breeder mahimong mag-aplay alang sa mga patente alang sa bag-ong mga kinaiya sa tanum. | Ang pagtabok sa mga barayti kay natural nga proseso ug dili ubos sa EU GMO patent legislation. | Ang mga regulasyon alang sa sertipikado nga liso sa patatas gipalambo pa. Daghang mga nasud ang wala pa adunay bisan unsang mga regulasyon. | |
Ang pagbag-o sa genetic lakip ang CRISPR-cas9 | Pagbag-o sa kasamtangan nga mga barayti pinaagi sa aktibo nga interbensyon sa genetic nga materyal, gisundan sa mga tuig nga panukiduki sa mga kinaiya ug kalig-on. | Bisan kung ang pag-tamper sa DNA mokabat lang ug pipila ka adlaw, ang tibuuk nga proseso gikan sa pag-ila sa gene hangtod sa panukiduki sa uma nagdugay. Ang proyekto sa DuRPH, diin ang naglungtad nga mga barayti gihatagan og daghang pagbatok sa ulahi nga blight sa patatas, mikabat sa kinatibuk-an nga 10 ka tuig. | Dili angay ibaligya tungod kay ang matag indibidwal nga tuber adunay indibidwal nga mga kinaiya. | Ubos sa mga regulasyon sa EU GMO. Aron maaprobahan ang usa ka matang sa paggamit, kinahanglang ipakita sa developer ang kaluwasan sa produkto. Gasto: milyon nga euro. Ang mga breeder mahimong mag-aplay alang sa mga patente sa bag-ong mga kinaiya sa tanum. | Ang pagbag-o sa genetiko dili natural nga proseso ug mahimong ipailalom sa aplikasyon sa patente. | Ang Dutch General Inspectorate nagklasipikar sa mga liso sa patatas isip usa ka kalidad nga klase. Ang matag nasud adunay kaugalingon nga mga kinahanglanon alang sa kahimsog sa tanum nga liso sa patatas. |
* Ang mga katungod sa breeder mahimong maangkon kung ang barayti bag-o, lahi, uniporme ug lig-on. Uban sa mga katungod sa breeder, ang siyentista adunay eksklusibong katungod sa pagbaligya sa mga liso nga patatas ug (tinuod) nga mga liso (Louwaars et al., 2009)
Ang pagbaton ug botanikal nga mga liso gikan sa pagtabok mao ang unang yugto sa klasikal nga pagpasanay. Pagkahuman, ang mga tubers makuha gikan sa mga liso, ug ang mga lahi sa patatas gipadayon ug gipadaghan nga eksklusibo sa porma sa mga tubers. Apan ang mga Dutch breeder nagtinguha nga ibalhin ang mga patatas sa kategorya nga mga tanum nga liso aron ang mga patatas mahimong motubo sa parehas nga paagi sama sa uban pang kaylap nga tanum nga utanon (carrots, repolyo, sibuyas, beet), i.e. gikan sa botanikal nga mga liso, ug nga ang mga liso adunay tanang mga kinaiya sa F1. Niining bahina, adunay pipila nga kalibog sa termino nga "hybrid patatas". Ang tanan nga mga lahi mga hybrid usab, busa ang dugang nga mga ngalan nga F1 ug TPS gipaila alang sa botanikal nga mga liso sa patatas = liso nga materyal. Kining dako nga ideya sa negosyo gilaraw aron masiguro nga ang Netherlands magpabilin ang iyang kahimtang ug kita ingon ang nanguna sa kalibutan sa paggama sa mga liso sa patatas kung ang dugang nga pag-init sa klima dili magtugot sa pag-ugmad sa taas nga kalidad nga materyal sa liso sa tuber.
Mga prospect alang sa hybrid F1 (TPS) pagpasanay sa patatas dili pa kaayo sigurado. Ang inisyal nga pagsalig sa 2015-2016 nga mga startup nga makagama og commercial table-grade nga mga kombinasyon sa duha ngadto sa tulo ka tuig anam-anam nga nausab ngadto sa usa ka saad sa paghimo sa unang high-starch hybrids sa 2028. Ang pagtino sa katuyoan sa paghimo sa mga starchy hybrids dili aksidente - alang sa ingon nga mga patatas wala’y mga kinahanglanon alang sa pagkaparehas sa porma, giladmon sa mga mata, kinaiya sa panit, sayo nga pagkahinog ug daghang uban pang mga kinaiya ug kabtangan nga kinahanglan adunay mga modernong patatas sa lamesa. Lisud kaayo nga makab-ot ang pagkaparehas sa mga botanikal nga liso sa tetraploid nga gitikad nga patatas sa tanan nga mga gene, ug, sa ingon, sa mga kinaiya ug mga kabtangan, apan kini dili pa mahimo. Dili kini walay rason nga sa klasikal nga pagpasanay ang usa ka liso gikan sa patatas nga berry usa ka talagsaon nga genotype ug lagmit usa ka lahi nga umaabot nga lainlain, samtang ang lain nga liso gikan sa parehas nga berry mahimong lahi nga lahi, hingpit nga lahi sa una. Sama sa gipaabut sa usa, ang una nga nakab-ot ang tinuud nga kalampusan sa paghimo og hybrid nga mga patatas sa lamesa dili patatas, apan ang mga kompanya sa pagpasanay sa utanon nga adunay taas nga kwalipikasyon ug daghang kasinatian sa hybrid breeding. Ang mga breeder sa Bejo migugol ug kapin sa 15 ka tuig nga nagmugna sa unang tetraploid hybrid nga patatas nga matang, Oliver F1, nga giprodyus ug anaa na sa tibuok kalibotan nga merkado sukad niadtong 2020.
Samtang, ang pagtrabaho sa komersyalisasyon sa botanikal nga mga liso nagpadayon nga dinamiko, nga adunay daghang mga kapanguhaan sa pinansya nga namuhunan niini. Ang hybrid nga patatas nakab-ot ang nasudnong icon nga status sa Netherlands, ug ang pamaagi sa pagpasanay gipanalipdan sa usa ka patente sa EU. Ang tanan nga tradisyonal nga mga merkado alang sa Dutch nga liso nga patatas nagsugod sa pagsagop sa mga botanikal nga liso sayo. Una sa tanan, sa mga nasud sa Africa, Central ug Southeast Asia - mga seminar, mga presentasyon, mga demonstrasyon nga pagtanum. Giingon nga ang mga liso nga tubers usa ka butang sa nangagi, ug ang mga botanikal nga liso mao ang kaugmaon sa industriya sa patatas sa kalibutan. Ug imbes nga 2-3 t/ha sa pagtanum nga materyal, posible nga makuha pinaagi lamang sa 30 g/ha (dili usa ka pulong mahitungod sa kamatuoran nga ang mga liso kinahanglan nga motubo gamit ang teknolohiya sa seedling, gamit ang manual labor). Kini usa ka estratehiya sa estado ug usa ka sistematiko, sistematikong programa diin ang tanan nga komersyal ug mga istruktura sa gobyerno konektado.
Ingon sa nahimo, ang mga liso sa botanikal nga patatas dili opisyal nga gisulayan sa Russia. Ang Botanical heterosis nga mga liso usa ka niche apan mahal kaayo nga produkto. Ang mga nag-unang pumapalit niini, ingon sa gitagna, kinahanglan nga gagmay nga mga umahan sa mga nag-uswag, daghang populasyon nga mga nasud nga nagtanom og patatas pinaagi sa kamot ug kinsa, sa tanan nga angay nga pagtahod, dili makatarunganon nga giisip nga adunahan ug bag-o. Mahinungdanon kaayo alang sa mga nag-develop sa kini nga teknolohiya sa pagpasanay nga ilakip ang mga tigpananom sa patatas sa Russia, nga manggihatagon ug karon nagbayad doble sa mga Europeo mismo, alang sa mga patatas sa liso sa Europa, taliwala sa mga konsumedor sa mga liso sa F1.
Pagpaila sa mga teknolohiya sa pag-edit sa genomic sa patatas – laing nagsaad nga paagi sa pagkab-ot sa mga benepisyo sa patatas sa umaabot. Ang pag-edit sa genome mao ang gipunting ug tinuyo nga pagdugang, pagtangtang, pag-ilis ug pagbalhin sa mga seksyon sa natural nga DNA sa usa ka organismo. Kini nga pamaagi gibase sa kahibalo ug pagsabot sa papel ug mga gimbuhaton sa piho nga mga gene. Kung ang ingon nga kahibalo magamit ug ang usa ka gitinguha nga kinaiya mahimong makab-ot pinaagi sa gipunting nga pagbag-o, ang pag-edit sa genome mahimong usa ka labi ka episyente nga paagi sa paghimo niini nga mga pagbag-o kumpara sa ubang mga teknolohiya sa pagpasanay. Ang natipon nga lebel sa kahibalo sa genetics nagtugot kanimo sa pag-edit sa mga lahi sa patatas.
Ang mga pamaagi sa pag-edit naugmad ug mas gigamit sa miaging pipila ka tuig aron makahimo og tukma ug matag-an nga mga pagbag-o sa genome sa mga tanum nga wala magdugang sa langyaw nga DNA. Ang CRISPR/Cas9 nga teknik napamatud-an nga mas episyente kay sa ubang mga sistema sa enzyme (zinc finger nucleases (ZFNs), transcription activator-like effector nucleases (TALENs), ug meganucleases (MNs). Ang CRISPR-Cas mao ang pinaka kaylap nga gigamit nga tool genome pag-edit ug gisagop sa panukiduki ug kalamboan sa breeding sa tibuok kalibutan, ang pag-edit sa genome makapauswag sa dili maayo o problema nga mga barayti nga walay pagpaila sa langyaw o dugang nga genetic nga impormasyon sa porma sa DNA, nga nagtugot sa tukma ug matag-an nga mga kausaban nga himoon direkta ngadto sa genome sa namugna na. Kini ang sukaranan nga kalainan tali sa pag-edit sa genome sa usa ka tanum nga tanum ug sa transgenosis niini, i.e. ang gipunting nga pagdugang sa mga langyaw nga gene sa genome.Ang mga transgenic nga organismo dali nga makit-an tungod kay ang transgenosis nagmugna usa ka bag-o, talagsaon ug dili tipikal nga set sa mga gene.
Ang mga pagbag-o sa genetiko nga gihimo gamit ang teknolohiya sa CRISPR-Cas wala’y kalainan sa mga pagbag-o nga mahimong natural nga mahitabo o ingon usa ka sangputanan sa naandan nga pagpasanay. Kini nagpasabut nga kung wala’y nauna nga kahibalo, imposible nga mahibal-an kung ang pagbag-o sa genetic resulta ba sa pag-edit sa genome. Kung ang mga produkto nga gi-edit sa genome mobiya sa laboratoryo, mahimong lisud nga kontrolon ang ilang dugang nga pagkaylap. Kini nga bahin nga karon hinungdanon nga nakababag sa komersyalisasyon sa na-edit nga mga lahi - ang mga pamaagi sa genetic mahal ug kinahanglan nga ibayad kung gigamit ang sangputanan nga epekto; ang mga developer nangita mga oportunidad alang sa pagpanalipod sa patente sa mga produkto sa pag-edit.
Ang pag-edit sa genome gipadapat sa usa ka halapad nga mga tanum ug mga kinaiya, ug ang una nga ingon nga mga lahi gipaila na sa aktwal nga produksiyon sa agrikultura sa Estados Unidos ug Japan. Ang mga taho sa mga pagbag-o sa kapin sa 60 ka mga espisye sa tanum gipatik sa siyentipikong literatura. Ang piho nga mga pananglitan sa gi-edit nga mga genome naglakip sa: saging - pagtangtang sa virus sa ugat sa saging; sayo nga pagpamulak nga humay nga adunay giusab nga komposisyon sa lana; carotenoid-enriched nga bugas; grapevine nga makasugakod sa mga sakit sa fungal; soybeans nga adunay taas nga sulud sa lana ug protina; mga strawberry nga namulak sa daghang mga higayon; mais nga adunay dugang nga abot ubos sa huwaw nga stress; mustard nga adunay mas maayo nga lami nga adunay taas nga lycopene nga sulud sa tomato amylopectin; patatas nga taas sa GABA; patatas nga walay glycoalkaloids ug daghan pa.
Sa pagkakaron, ang pagtikad sa genomic crops lahi nga gi-regulate sa tibuok kalibutan. Sa Amerika, ingon man sa China, Australia, India ug Japan, ang pagtikad sa genome-edited nga mga barayti dili ubos sa genetically modified organism (GMO) nga lehislasyon. Sa EU, ang pag-edit sa genome giila nga usa ka tipo sa GMO ug sa ingon gidili sa 2016, apan ang paggamit niini nga teknolohiya wala mohunong sa usa ka adlaw, ang mga laboratoryo gibalhin dayon sa ubang mga nasud. Ang tibuok kalibutan nga malampuson nga pagpatuman sa pamaagi ug mga diskusyon bahin niini nga hilisgutan nga giorganisar sa breeding ug binhi nga negosyo misangpot sa pagtangtang sa EU ban sa genome editing sa 2023.
Batok sa backdrop sa mahinungdanon nga mga pag-uswag sa mga teknolohiya sa breeding nga nahitabo sa kalibutan, ang atong sitwasyon mao ang mosunod:
- Pag-edit sa genome sa Russian Federation kini giklasipikar nga usa ka GMO; ang paggamit niini nga teknolohiya gidili sukad sa 2016. Ug wala’y panaghisgot bahin niini sa negosyo sa pagpasanay ug binhi ug sa siyentipikong komunidad. Bisan pa, ang kalibutan dali (mas hinay sa EU) nag-assess sa bag-ong mga oportunidad ug gitangtang ang mga pagdili. Ang pagsalikway sa mga bag-ong teknolohiya sa pagpasanay motultol lamang sa usa ka dugang nga pagkaatras sa nakab-ot nga pag-uswag sa siyensya ug teknolohiya.
- Paghimo sa mga hybrids F1 patatas Sa teoretikal usa ka makapaikag ug madanihon nga katuyoan, apan ang mga liso sa botanikal dili lagmit nga kaylap nga gigamit sa pagtubo sa patatas sa Russian Federation, tungod kay ang pagbalik gikan sa lebel sa dako, hingpit nga mekanikal nga produksiyon hangtod sa pagtubo sa mga semilya nga adunay dili kalikayan nga paggamit sa manual labor dili makatarunganon. ug dili makatarunganon. Aron sa radikal nga pagkunhod sa lebel sa kalainan sa morphological ug economic-biological nga mga parameter sa hybrid botanical nga mga liso, usa ka transisyon ngadto sa diploid nga lebel ug balik-balik nga inbreeding sa mga ginikanan nga mga porma ang gihimo. Ang malampuson nga hybrid crosses nagkinahanglan og tabunok, kusog ug homozygous nga inbred nga mga linya. Ang problema sa pag-angkon og taas nga abot sa heterotic nga mga liso kinahanglan nga masulbad sa mekanisado, nga walay paggamit sa manual pollination, i.e. sa sama nga paagi sama sa gibuhat alang sa ubang mga agrikultura crops (mais, sunflower, asukar beets, mga utanon). Kini nagpasabot sa panginahanglan sa paggamit sa maong genetic nga mga himan sama sa cytoplasmic male sterility, self-compatibility ug self-incompatibility, ug pagsiguro sa taas nga fertility. Ug kung sa mga isyu sa inbreeding, introgression sa mga kinaiya, pagsusi sa heterosis sa gigikanan nga materyal, ug uban pa. Sa auxiliary methodological nga mga aspeto, ang siyentipikong mga publikasyon usa ka padayon nga sapa, apan sa teknolohiya alang sa paghimo sa komersyal nga mga volume sa TPS - dili usa. Tungod kay kini usa ka lugar sa kahibalo, nga maghatag usa ka umaabot nga pagbalik sa mga pondo nga gipuhunan sa pag-uswag ug pagkahanas sa kini nga teknolohiya. Ang pagkuha sa taas nga abot sa heterotic nga mga liso sa patatas dili parehas sa pagkuha sa taas nga ani sa mga liso nga tubers. Ang gikinahanglan nga pagpamuhunan sa pagpalambo sa patatas heterosis dako kaayo nga pipila lamang ka mga breeding company sa tibuok kalibutan ang maka-afford niini. Wala pa'y ingon nga mga butang sa Russian Federation.
- Tradisyonal nga pagpasanay sa patatas sa Russian Federation anaa sa usa ka yugto nga mahulagway nga usa ka panahon sa potensyal nga rebaybal. Ang presensya sa pila ka gatos nga lahi sa Russia sa rehistro sa estado kinahanglan nga dili makapahisalaag, tungod kay ang pagka-epektibo ug lebel sa pagpili gisusi sa gidaghanon sa ikaduha nga yugto sa pagpili - produksiyon sa binhi, nga kanunay nga husto nga gitawag nga pagsuporta sa pagpili. Ang gidaghanon sa produksiyon sa binhi nagpasabot sa dapit sa pagpananom sa mga barayti, ang proporsiyon niini sa kinatibuk-ang produksiyon nagpakita sa pagka-epektibo ug kakompetensya sa trabaho sa pagpasanay. Tungod sa kakulang sa produksyon sa binhi, gikinahanglan nga dili iapil ang kadaghanan sa kaniadto nga gibuhat nga mga matang sa Russia gikan sa rehistro ug kalimtan na lang kini. Ang kasamtangang gisagop nga mga regulasyon sa rehistro sa mga barayti sa Russian Federation naghatag niini: kung walay produksyon sa binhi sa miaging duha ka tuig, ang lainlain kinahanglan nga iapil sa rehistro.
Ang pagbag-o sa pagpasanay sa patatas sa Russia, ingon man usab sa daghang uban pang mga pananom sa agrikultura, nahimong posible pipila lang ka tuig ang milabay, pagkahuman sa kawhaan ka tuig nga panahon sa Russia nga nahimong pinakadako nga merkado alang sa tanan, lakip ang mga liso gikan sa mga langyaw nga breeding ug mga kompanya sa binhi. Ang pagkadaot gibase sa mga kasiguruhan sa mga langyaw nga kasosyo ug ang walay pulos nga paglaum alang sa posibilidad sa managsama nga kooperasyon, ingon nila, karon ang mga mag-uuma sa Russia makahimo sa paggamit sa labing kaayo nga mga nahimo sa pagpili sa kalibutan. Ang giplano nga sistema sa produksiyon sa binhi gibuhian sa paglutaw alang sa kaugalingon nga paglahutay ug dali nga nahugno. Ang mga institute sa panukiduki, diin gihimo ug gipatuman ang pagpili sa trabaho, nagdali sa pagpalingkawas sa ilang kaugalingon gikan sa pormat sa pagpasanay ug mga negosyo sa produksiyon sa binhi - gikan sa mga pribadong negosyo nga nalambigit sa aktuwal nga produksyon sa binhi. Sa pagsugod sa 2000, ang mga volume sa domestic nga produksiyon sa materyal nga liso sa patatas nahimong gamay. Ug ang langyaw nga pagpili miabut gayud, ug diha-diha dayon sa porma sa dako kaayo nga gidaghanon sa mga liso, nga gikinahanglan sa mga mitumaw nga dako nga patatas-producing negosyo sa usa ka bag-o nga format. Ang bahin sa mga langyaw nga barayti sa mga umahan sa Russia miuswag pag-ayo, dili tungod kay ang mga lahi sa Russia ubos, apan tungod kay ang mga kompanya sa pagpasanay sa Europa nakahimo sa pagsuplay sa walay kutub nga gidaghanon sa mga liso. Sulod sa dugay nga panahon maayo ang tanan - ang imported nga liso nga materyal gihatag sa walay kinutuban nga gidaghanon, sa barato nga presyo ug madawat nga kalidad, ang mga langyaw nga kompanya sa pagpasanay nag-apod-apod ug mga lisensya ug naglunsad og elite ug reproductive nga produksyon sa binhi sa ilang mga barayti sulod sa nasud.
Ug ang "pagkaparehas" sa natad sa pagpili dali nga nawala samtang ang kaugalingon nga produksiyon sa Russia nahuyang. Ang mga presyo alang sa imported nga liso nga patatas mikamang, ug ang kalidad niini nagsugod sa pagkunhod. Apan human lamang sa unang tranche sa anti-Russian nga mga silot sa 2014 sa lebel sa estado miabut ang pagsabut sa dako nga risgo sa hingpit nga pagsalig sa langyaw nga pagpili. Kaniadtong 2016, ang Presidente sa Russian Federation nagmando sa paghimo sa usa ka programa aron suportahan ang pagpili sa Russia ug pagprodyus sa mga patatas (FNTP) aron madugangan ang gidaghanon sa produksiyon ug mapaayo ang kalidad sa mga patatas sa binhi aron mawagtang ang pagsalig sa mga import. Busa nganong gigamit nato ang termino nga "panahon sa potensyal nga rebaybal" kay sa panahon sa pagkatawo pag-usab? Apan tungod kay sa praktis suporta gihatag ambiguously.
Sa among opinyon, makatarunganon nga idirekta ang mga nag-unang lakang ug kantidad sa pagpondo (labing menos 50%) sa FSTP aron mapukaw ang direkta nga pagtaas sa gidaghanon sa produksiyon sa liso sa patatas ug mapaayo ang kalidad niini. Ang maong mga lakang naglakip sa:
- pag-subsidize sa gasto sa gibaligya nga materyal sa binhi sa bag-ong mga klase sa Russia sa tanan nga mga kategorya;
- pag-subsidize sa pag-angkon sa mga negosyo nga nalambigit ug pagdugang sa gidaghanon sa produksiyon sa binhi nga adunay predominance sa mga bag-ong klase sa Russia, espesyal nga paagi sa produksiyon, modernisasyon ug pagtukod sa mga pasilidad sa pagtipig;
- organisasyon ug probisyon sa imprastraktura alang sa usa ka espesyal nga teritoryo sa kategorya nga "High Grade" sa amihanang mga rehiyon sa Russian Federation alang sa paghimo sa taas nga kalidad nga mga patatas sa liso nga adunay labing kataas nga kalidad alang sa lokal nga merkado ug eksport;
- pagpadasig sa domestic nga produksiyon sa kemikal nga kagamitan sa pagpanalipod;
– pagdasig sa produksyon sa mga espesyal nga ekipo alang sa patatas nga binhi sa produksyon.
Ang sistematiko ug panaghiusa sa tanan nga mga pwersa ug mga kahinguhaan sa nasud aron masulbad kining tinuod nga mga problema sa industriya ug pagkab-ot sa mahinungdanong pag-uswag sa gidaghanon sa produksyon sa binhi ug pagtikad sa mga matang sa pagpili sa Russia wala pa makita. Ang mga langyaw nga kompanya sa breeding interesado kaayo sa pagsiguro nga ang oras ug salapi nausik, apan wala’y hinungdanon nga pag-uswag sa pagpili sa Russia. Dili nila gusto nga mawad-an sa ingon ka daghan ug dili kinahanglan nga merkado sa pagbaligya.
Posible ba nga masiguro ang kakompetensya sa pagpasanay sa patatas sa Russia sa karon nga kahimtang sa macroeconomic? Oo, adunay, apan lamang sa basehan sa kasamtangan nga mga kapabilidad sa mga indibidwal nga mga negosyo. Aron mahimo kini, kinahanglan nga dungan nga gamiton ug kontrolon ang daghang mga sangkap sa taas nga kompetisyon:
Una: paghimo mga lahi sa labing taas (kalibutan) nga lebel, maayo na lang adunay usa ka butang ug usa ka tawo nga itandi ug makigkompetensya. Ang taas nga kalidad nga pagpili sa mga patatas, lakip ang mga nagsuporta, alang sa ug sa lokal nga mga kondisyon kanunay nga nagdaog, kung tungod lamang sa hinungdan nga ang mga patatas usa ka bug-at ug lisud nga produkto sa pagdala.
Ang ikaduha: Ang paggamit sa format sa usa ka negosyo sa pagpasanay ug paggama sa binhi mao ang labing hinungdanon nga hinungdan ug kondisyon alang sa pagsiguro sa kakompetensya sa pagpasanay sa patatas sa Russian Federation. Sa mga naugmad nga mga nasud, ang mga kompanya sa pagpasanay nakigbahin sa paggama sa binhi, pagkontrolar sa produksyon sa binhi sa tanang posible nga paagi ug giisip kini nga resulta sa pagpili. Ang bulag nga pagpili ug bulag nga produksiyon sa binhi usa ka walay paglaum nga kapilian.
Ikatulo: pagtrabaho sa usa ka moderno, global nga lebel, bug-os nga paggamit sa tanan nga mga hinungdan sa competitiveness niini nga dapit: specialization; labing maayo nga yuta ug klima nga kondisyon; pagsangkap sa labing modernong espesyal nga materyal ug teknikal nga base; taas nga kwalipikado nga mga espesyalista; pagsunod sa mandatory nga organisasyonal, metodo ug teknolohikal nga mga kinahanglanon ug regulasyon.
Ikaupat: kontrola ug likayan ang mga risgo sa trabaho (mubo nga panahon sa pagtubo; taas nga temperatura sa hangin ug yuta; kakulang sa kaumog; irigasyon; importasyon sa materyal nga tuber; kombinasyon sa produksyon sa binhi ug komersyal nga pagpananom sa patatas).
Ikalima: pagsiguro sa labing taas nga lebel sa kalidad sa giprodyus nga materyal sa binhi (nagpasabot nga varietal, mga indikasyon sa pagpugas ug mga kabtangan sa ani). Ang pagpugas sa mga kalidad ug mga kabtangan sa ani mao ang labing hinungdanon nga reserba sa pag-uswag alang sa mga negosyo sa pagpasanay sa Russia.
Sa konklusyon, among gipasiugda nga mahimo natong hisgutan ang bahin sa kompetisyon sa domestic nga merkado sa Russian Federation ug sa aktuwal nga pagpatuman sa estado sa usa ka hugpong sa gikinahanglan nga mga lakang aron mapalambo ug masuportahan ang domestic nga ekonomiya.
Sergey Banadysev, doktor sa agrikultura. Sciences, LLC "DGT",
Elena Shanina, doktor sa agrikultura. Sciences, Ural Research Institute of Agriculture