Tali sa 2007 ug 2017, ang pagtaas sa mga volume nagpabilin nga lig-on, nga adunay usa ra nga pag-usab-usab sa 2015 kung ang merkado sa frozen nga patatas nahulog sa 13,5%.
Sumala sa mga analista sa IndexBox, sa 2017 ang global nga frozen nga patatas nga merkado sa mga termino sa gidaghanon nakaabot sa labing taas nga - 117 milyon nga tonelada. Ang pagtaas sa merkado tungod sa urbanisasyon sa populasyon, ang pagpalapad sa mga kadena sa serbisyo sa pagkaon ug ang nagkadako nga pagkapopular sa mga French fries.
Namatikdan nga ang pinakadako nga merkado alang sa frozen nga patatas nagpabilin sa China (37%), India (31%), USA (13%) ug Pakistan (5%). Kining sama nga mga nasud, sumala sa pagtuon, mao usab ang pinakadako nga prodyuser. Kadaghanan sa mga frozen nga produkto gigamit sa USA (48,3 kg per capita), China (30,1 kg) ug India (27,3 kg).
Bisan pa sa kamatuoran nga ang French fries popular kaayo sa mga nasod sa Kasadpan ug gilakip sa menu sa kadaghanan sa mga public catering chain, walay mga kinahanglanon alang sa usa ka mahait nga pagtubo sa frozen nga merkado sa patatas. Ang epekto sa pagpasiugda sa himsog nga pagkaon ug pagkunhod sa konsumo sa tambok gikonsiderar usab. Ang susamang mga uso naobserbahan sa mga merkado sa Europe ug Japan. Sa laing bahin, ang pagtaas sa populasyon sa kasyudaran ug ang pagkapopular sa Western cuisine sa mga nasud sa Asya nagduso sa pagtubo sa pagkonsumo sa fast food. Sa haduol nga termino, ang China ug India magduso sa pagtubo sa merkado sa kalibutan, tungod sa pagtaas sa kita sa ilang nagkadako nga populasyon.
Sa sunod nga walo ka tuig (2017-2025), ang panginahanglan sa merkado alang sa frozen nga patatas magpadayon sa pagtubo sa 1% matag tuig. Busa, sa katapusan sa 2025, ang global nga merkado alang sa kini nga mga produkto moabot sa 127 milyon nga tonelada.
Source: PrutasNews base sa mga materyal gikan sa IndexBox press nga serbisyo