Ang cauliflower o salad sa mga supermarket kasagaran gibaligya sa tibuuk nga mga ulo. Apan ngano nga daghang pamilya sa usa o duha ka tawo? Ang mga kompanya nga Dutch Ang Greenery ug Rijk Zwaan naghimo og survey sa konsyumer nga gipakita nga ang gagmay nga mga utanon mahimong makatabang nga maminusan ang basura sa tanum.
Bag-ohay lang gipadayag nila ang usa ka bag-ong konsepto nga gitawag nga "Little & Fresh" sa Fruit atraksyon nga patas sa Madrid, nga naglaum nga makadani ang atensyon sa mga taga-southern Europe nga naghimo niini nga ideya. Sa ingon, ang mga kompanya makahimo sa paggarantiyahan sa tibuok tuig nga suplay.
Ang pilot project gilansad karong tuig. Dul-an sa 20 ka klase nga utanon ang gipamaligya sa Dutch supermarket chain nga "Jumbo". Kini gagmay, natural ug gibaligya nga wala’y putos.
"Nakita namon nga ang mga tawo nagsulay sa pagpaminus sa pagkawala sa pagkaon. Ang konsepto sa Little & Fresh nagtagbo sa ilang mga panginahanglanon, ingon makita gikan sa inisyal nga mga resulta sa pagsulay, ”ingon ni Harm-Jan Eikelenboom, Marketing Manager sa The Greenery.
"Alang sa kini nga konsepto, tinuyo namon nga gipili ang mga organikong utanon. Tungod niini, ang mga binhi gihatag ni Rijk Zwaan. Ang mga utanon gipatubo sa mga mag-uuma sa Naturelle, ang organikong pagbahin sa The Greenery. Ang natural nga wala giputos nga mga utanon hingpit nga nahiuyon sa kini nga ideya. Gipakita sa pagtuon sa panginahanglanon sa konsyumer nga ang ikatulo nga bahin sa mga respondents gusto sa natural nga mga produkto. Ang ikaduha nga ikatulo mahimong makapili parehas niana ug kana. Ang nahabilin nga ikatulo dili tinuyo nga nagpalit mga organikong produkto. Ningsunod kini nga kadaghanan sa mga tawo andam nga mopalit mga organikong produkto. Sa Little & Fresh, gusto namon nga dugang nga maghatag sa pagdugang sa konsumo sa natural nga mga utanon ug prutas, ”ingon ni Harm-Jan.
Ang Little & Fresh range karon adunay kauban nga bell peppers, courgettes, eggplants, broccoli ug cauliflower. Ang lainlaing mga lahi sa bok choy ug lettuce gibaligya usab nga gipabugnaw.
Wala pay plano nga padak-an ang produksyon sa gagmay nga mga prutas. "Apan ayaw gyud pagsulti nga dili. Una, gusto namon nga makadugang daghang mga organikong utanon sa konsepto. Gusto namon kini buhaton pagkahuman sa kalampusan sa pilot project, ”saysay ni Harm-Yan. Gipasabut niya nga dili tanan nga mga lahi sa utanon mahimong mapananom sa pagkunhod sa gidak-on, ug ang mga prodyuser, retailer ug konsyumer "gusto usa ka parehas nga produkto."
“Mao nga nakaabut kami sa exhibition sa Madrid. Gusto namon nga masabtan kung ang bisan kinsa sa mga mag-uuma sa Espanya interesado nga moapil sa proyekto. Gusto namon mabaligya ang gagmay nga mga utanon matag tuig. Nakadawat kami nga madasig nga pasiuna nga feedback. Ang konsepto talagsaon, nagdala sa tanan nga mga may kalabutan nga mga partisipante sa kadena. Naghimo kami usa ka us aka us aka-us aka proyekto diin ang tibuuk nga kadena nag-ambit - gikan sa suplay sa binhi hangtod sa konsumedor. "
Harm Yan Aykelenbum
Ang Kahoy