Ang Guinea fowl nga adunay mga aprikot, Yakutsky pie nga adunay omul, abaga nga ihalas nga karnero, mint kvass ug mga petals sa kalabasa sa dughan mahimong matikman sa mga residente ug bisita sa kapital sa Golden Autumn festival, nga ipahigayon sugod sa Septyembre 28 hangtod Oktubre 7, 2018. Gi-report kini sa organisasyon sa pag-organisar siklo sa mga panghitabo "Moscow Seasons".
"Gikan sa Septyembre 28 hangtod Oktubre 7, ang mga mag-uuma gikan sa lainlaing mga rehiyon sa Russia magdala sa ilang labing kaayo nga mga produkto sa Golden Autumn gastronomic festival. Ug ang mga restaurateur sa Moscow malipay sa mga bisita nga adunay labing lami nga mga seasonal nga pinggan ug ilimnon. Ang menu adunay mga humot nga sabaw, orihinal nga maiinit nga pinggan gikan sa isda, karne ug utanon, lainlaing mga pastry, ingon man labi ka lami nga mga pag-init nga inum: gikan sa tsa nga adunay lemon balm hangtod sa lathe sa kalabasa. 40 nga mga negosyo sa publiko nga catering ang mag-operate sa nataran sa piyesta, ”ingon sa mensahe.
Ingon sa gipiho, sa Revolution Square, ang mga chef sa mga chalet sa restawran magluto usa ka ligaw nga abaga nga ram nga adunay mga patatas ug kamatis, litson nga guinea fowl nga adunay mga apricot, pato nga punet nga adunay sea buckthorn ug juniper, tingdagdag nga pie, linaga nga veal nga adunay tinapay nga rye ug mga lutong utanon. Makita usab didto ang mga meryenda - mga patatas nga pancake nga adunay sarsa nga uhong, mga bangka nga adunay lainlaing mga pagpuno (bolognese, manok, seafood cocktail, mga utanon) - ug lainlaing mga inuming mint: kvass nga adunay mint, tsaa nga adunay mint ug lemon balm, lemonade nga adunay mint ug apog, banana smoothie nga adunay mint.
Ang mga sabaw sa kalabasa nga adunay basil ug mga liso sa sunflower, mga dughan sa manok sa dugos nga mustasa, sinugba nga baboy sa baboy sa caramel sauce, mainit nga sinugba nga utanon nga salad nga adunay pesto salsahan, nilaga nga repolyo nga adunay pinausukan nga sausages, mga petals nga kalabasa nga adunay dugos ug luya Ang mga pancake nga adunay tinadtad nga karne mahimo nga makatilaw dinhi sa Revolution Square, ingon man sa site sa adres: st. Profsoyuznaya, 41. Uminum ang tanan niini nga tsaa nga adunay mga raspberry, juniper ug presko nga mint o adunay sage, honey ug lemon balm.
Dugang pa, sa dalan Giandam sa unyon ang usa ka espesyal nga menu sa mga pie sa isda. Ang mga bisita sa piyesta igahalad sa cake nga "Kolyma" nga may chir, ang "Yakut" cake nga adunay omul, ang "Murmansk" cake nga adunay halibut, ang "Solovetsky" cake nga adunay halibut ug bakalaw, ingon man binuksan nga mga pie nga may salmon ug muksun.
Sa Tverskaya Square sa mga adlaw sa kapistahan sila magsilbi nga mga pie sa kalabasa, cake sa karot, charlotte, Moscow Region apple strudel, apple millefeuille, mga pancake nga adunay maple syrup ug sour cream, ingon man tsaa sa sea buckthorn nga adunay dugos, tsaa ni Ivan, mga makapalagsik nga mga inum sa prutas ug humot nga mga ilimnon.
Sa lugar nga "Golden Autumn" sa dalan. Ang Gorodetskaya, alang sa mga bisita mag-andam sila broccoli ug cauliflower puree sopas, sabaw sa kalabasa nga adunay sabaw sa manok, sopas nga keso nga adunay mga utanon ug uhong. Ang menu sa pampagana gilakip ang tortilla nga adunay manok ug pritong mga utanon, tortilla nga adunay karne sa baka, guacamole ug kampanilya nga sili sa sili, baka ug tzatziki nga sarsa. Mahimo usab nimo nga sulayan ang mga lemonade: cherry nga adunay lemon, luya nga adunay kahel ug lingonberry. Sa parehas nga lugar ug sa Dmitry Donskoy Boulevard, hatagan ang mga bisita og dagat nga giluto sa thyme, pike perch nga isda nga sabaw, Karelian trout nga adunay dill, piniritong sinimhot ug pula nga mullet, ug flounder nga giluto sa usa ka bukas nga kalayo. Ang mga bisita sa mga venue hatagan usa ka halang nga latina sa kalabasa ug kape nga gihimo sa balas.
Sa Orekhovy Boulevard, ang mga bisita naghulat alang sa usa ka heroic roast, pancakes nga adunay pula nga caviar, pie nga adunay spinach ug feta cheese, pie nga may mansanas ug lingonberry, kulebyaki nga may karne ug repolyo.
Ang tinghunlak nga gastronomic nga piyesta sa siklo sa mga panghitabo sa kadalanan sa syudad nga "Moscow Seasons" ipahigayon sa Moscow sa ikaupat nga oras. Sa miaging tuig, ang Golden Autumn gibisita sa kapin sa 6 milyon nga mga tawo. Sa kinatibuk-an, gipalit sa mga bisita sa festival ang 180 ka tonelada nga karne, isda ug keso.
Source: https://www.mskagency.ru