Dili tanan nga klase sa utanon ang angay alang sa paghimo sa gagmay nga mga produkto.
Ang panukiduki nga duyog nga gihimo sa The Greenery (ang labing kadaghan nga mamaligya sa prutas ug utanon sa EU) ug ang firm sa breeding nga si Rijk Zwaan nagpakita nga ang panginahanglan sa mga konsumante alang sa organiko nga gihimo ug wala giputos nga mga utanon nagtubo. Agi’g tubag sa panginahanglanon sa konsyumer ug aron maminusan ang basura sa pagkaon, ang parehas nga kompanya naglansad us aka proyekto nga piloto aron maghatag mga gagmay nga utanon. Ang konsepto nga giulohan og "Little & Fresh", gikatakda nga magsugod sa tindahan sa Jumbo sa Leidschendam, Netherlands. Ang bag-ong brand magtanyag sa 20 ka klase nga utanon, lakip ang conical cabbage, broccoli ug letsugas. Ang mga utanon kinahanglan dili lamang mas gamay kaysa sa naandan nga gidak-on, apan kinahanglan usab himuon nga organiko ug wala mabalot.
Dali ra isulti nga "paghalad og gagmay nga mga utanon," ingon ni Helen Bose, espesyalista sa organikong pagpamaligya sa Rijk Zwaan, apan dili tanan nga lahi angayan sa paghimo og gamay nga pagkaon. Gikinahanglan ang paghimo sa usa ka gidaghanon sa mga lahi ug hybrids nga dili lamang matuman ang tanan nga kinahanglanon nga kalidad, apan gitugotan ka usab nga makakuha og gagmay nga mga produkto. Pinaagi sa pagmugna gagmay nga mga lahi ug hybrids, ang tigpasanay nagtubag sa mga gipangayo sa merkado ug naglaum nga usik-usikan sa mga konsyumer ang dili kaayo gikaon nga mga utanon. Sa baylo, giapil sa The Greenery ang mga naghimo sa mga organikong produkto gikan sa kooperatiba nga Naturelle sa kini nga proyekto. Gihimong posible ang paghatag sa tibuuk nga kutay gikan sa tagahatag sa mga organikong binhi sa konsyumer sa katapusan nga produkto. Ingon kadugangan, ang Little & Fresh nga proyekto gilauman nga madugangan ang konsumo sa mga organikong utanon ug prutas ingon man igpasiugda ang pagpadayon sa kinaiyahan.
Source: https://east-fruit.com