Aron mapulihan ang mga pagpuno sa prutas sa ice cream, nga gigamit sa mga tigpamili sa pagpili, miabut ang pagpuno sa utanon: beets, pumpkins ug carrot. Ang avocado ice cream popular sa mga vegan. Gitaho kini sa portal sa Internet nga SEEDS.org.ua pinauyon sa kasayuran sa UFEB.
Ang panguna nga mga konsumedor nga ice cream sa merkado sa kalibutan mao ang mga nasud sa EU: Germany, Great Britain, Netherlands, France ug Spain. Ug aron makadaog sa us aka labing kompetisyon nga merkado, gipaila sa mga tiggama ang lainlaing mga bag-ong lami.
Ang labing inila nga uso karon mao ang "lami sa pagkabata" (ice cream nga giputos sa mga tasa nga gama sa kono, nga puno sa caramel ug marshmallows).
Sumala sa Serbisyo sa Estadistika sa Estado, ang kinatibuk-ang suplay sa merkado sa ice cream sa Ukraine sa miaging tuig mikabat sa 153 ka libo ka tonelada, nga 1,2% mas gamay kaysa sa 2017 (155 ka libo ka tonelada). Sama sa kadaghanan sa mga produkto, ang ice cream adunay kaugalingon nga panahon sa pagprodyus, nga nagdepende sa gipangayo sa mga konsumedor, nga mao ang Mayo-Agosto, samtang ang paghimo sa Septyembre-Disyembre mao ang labing ubos.
Ang produksiyon sa pag-obra sa una nga quarter sa 2019 mikabat sa 26,1 libo ka tonelada, nga 21,7% mas taas kaysa parehas nga panahon sa Enero-Marso sa miaging tuig (20,8 ka libo ka tonelada).
Ang mga volume sa export sa ice cream nga halayo gikan sa mga indikasyon sa mga nag-una nga magdudula sama sa Alemanya (169 ka libo ka tonelada), Pransya (144,9 ka libo ka tonelada) ug Belgium (142,7 ka libo ka tonelada).
Sumala sa mga kostumbre, sa miaging tuig, ang mga domestic nga prodyuser nga na-export ang 6,1 ka libong tonelada nga ice cream nga adunay tibuuk nga kantidad nga $ 13,3 milyon, nga 17,6% sa gidaghanon ug 19,5% sa mga termino sa salapi nga mas taas kaysa sa 2017. Ang nag-unang mga pumapalit sa Ukraine nga ice cream mao ang Moldova - 26%, Russia - 22,7% ug Israel - 14,5%. Ang parehas nga mga nasud nga nanguna sa mga pumapalit karong tuiga.
Ang import, sa baylo, sa ingon hinay ug sa 2018 nga 20 nga beses nga mas ubos kaysa pag-export (6,148 ka libo ka tonelada kontra sa 296 ka tonelada). Ang kahimtang nagpabilin nga wala nagbag-o karong tuiga (1,9 ka libo ka tonelada kontra sa 56 ka tonelada).
Source: https://www.fruit-inform.com/