Ang patatas usa ka hinungdanon nga estratehiko nga pananum alang sa Uzbekistan. Sa parehas nga oras, kini angay nga hatagan pagtagad gikan sa punto sa panan-aw sa pag-uswag sa mapuslanon nga agribusiness. Ang seminar nga "Patubo nga nagtubo nga teknolohiya" nga gihimo sa distrito sa Bustanlik sa rehiyon sa Tashkent gipunting sa kini nga hilisgutan.
Giorganisar kini sa Ministry of Agriculture sa Republika sa Uzbekistan, ang Association of Potato Growers ug AGROVER LLC - ang nanguna sa merkado sa paghimo sa pagkaon (lamesa) ug mga patatas nga binhi, pagtipig ug kompleto nga pagproseso, nagtaho ang Nuz.uz.
Ang mga katinuud ug palaaboton alang sa pag-uswag sa patatas nga nagtubo sa Uzbekistan
Kapin sa 156 milyon nga tonelada nga patatas ang gihimo sa 376,9 nga mga nasud sa kalibutan. Ang Uzbekistan naa sa ika-23 nga pwesto sa taliwala sa mga nasud. Ang labing kadaghan nga mga naghimo mao ang China, India, Russia, Ukraine, USA, Germany, Bangladesh, Poland, France ug Netherlands.
Kaniadtong 2020, 2,9 milyon nga toneladang patatas ang gitanom sa Uzbekistan sa tanan nga mga kategorya sa mga uma sa tibuuk nga nasud, diin 1,5 milyon nga tonelada ang nahulog sa mga uma ug negosyo sa agrikultura.
"Sa 2021, giplano nga magtanum og patatas sa kinatibuk-an nga 86,5 libo hectares, diin 50,7 ka libo ka ektarya ang itanum sa mga punoan nga lugar, 3 ka libo ka ektarya sa mga pasilyo sa mga hardin ug ubasan ug 32 sa mga sekondarya nga lugar, 8 libong ektarya , - ingon ang pinuno sa departamento alang sa pag-uswag sa hortikultura, vitikultura, pagpananom ug patatas nga pag-ugmad sa Ministry of Agriculture nga si Fakhriddin Kirgizboev. - Plano usab nga magpatubo og 3,2 milyon nga tonelada nga mga produkto sa tanan nga mga kategorya sa mga uma (1,5 milyon nga tonelada - sa mga umahan, negosyo sa agrikultura, 1,7 milyon nga tonelada sa mga bukid nga dekhkan ug sa mga kaugalingon nga laraw). Aron matubag ang mga kinahanglanon sa populasyon alang sa patatas ug mapadayon ang kalig-on sa presyo sa mga domestic market, ang mga mag-uuma, dekhkan ug negosyante gihatagan komprehensibo nga suporta sa pagtanum og patatas sa mga punoan nga lugar ug sa mga agianan sa mga ubas ug ubasan. Ang mga umahan gihatagan daghang mga binhi nga patatas sa pagsanay. Gikonsiderar ang kahimtang sa yuta ug klima sa matag rehiyon, tungod sa sayo nga pagtanum og tama nga napili nga mga binhi sa patatas ug ang pagpatuman sa agroteknikal nga mga lakang sa tukma nga panahon, karon ang kalig-on sa presyo sa merkado nakakab-ot ingon usa ka sangputanan sa pag-ani ug tukma sa panahon nga paghatud sa sayo ang tanum nga patatas sa habagatang mga rehiyon, nga mao ang sa Surkhandarya, ug ang mga rehiyon sa Kashkadarya. May kalabotan sa panginahanglan sa populasyon alang sa patatas, gikan sa Hunyo ug sa tanan nga ubang mga rehiyon, natukod ang paghatag og patatas sa mga domestic market. Ang pagpugas sa patatas ingon usa ka ulahi nga tanum magsugod sa Hunyo sa mga lugar nga napalaya gikan sa trigo ug uban pa nga una nga pananom. Ingon kadugangan, ang mga espesyalista gikan sa mga negosyo nga pang-agrikultura ug mga institusyong pang-agham nag-organisar sa siyensya ug praktikal nga mga seminar sa pagtanum og patatas sa gibalikbalik nga mga lugar, nagpadagan sa agrotechnical nga mga lakang, ug pakigbatok sa mga sakit ug peste Ang pagpatin-aw nga buluhaton gipadayon sa husto nga pagpili sa mga lahi, tukma sa panahon nga agrotechnical nga mga lakang sa mga umahan, ug gihatag ang mga rekomendasyon pinahiuyon sa kahimtang sa yuta ug klima sa mga rehiyon.
Ang palisiya sa estado sa natad sa pagdako sa patatas
Karon, ang dugang nga atensyon gihatag sa paghimo sa patatas sa Uzbekistan. Sa lebel sa estado, lainlaing mga pribilehiyo ang gipalambo ug gipaila, nga naghimo nga posible nga mapadako ang adunay na mga oportunidad sa pagpraktis ug magdala sa pagbag-o sa industriya ug pagtagbo sa gipangayo sa populasyon nga patatas. Nag-amot usab ang estado sa pag-uswag sa paghimo sa binhi nga patatas, ang pagpaila sa mga sistema sa pagtipig ug lawom nga pagproseso, nga nagtugot sa pagmugna dugang nga kadena sa kantidad.
Kaniadtong Mayo 6, 2020, usa ka Resolusyon sa Presidente sa Republika sa Uzbekistan (No.PP-4704) ang gisagop, nga gitumong aron madugangan ang paghimo sa consumer (lamesa) ug mga patatas nga binhi ug hingpit nga matubag ang panginahanglan sa patatas sa domestic market. sa republika, pagpalapad sa mga mekanismo sa cluster ug kooperatiba, gipaila ang mga modernong teknolohiya sa pagdako sa patatas sa uma. Pinauyon sa kini nga Resolusyon, 40 nga distrito ang naka-focus sa paghimo og patatas, labi na 23 nga distrito alang sa seed potato, ug 9 distrito alang sa high-reproduction seed patatas.
Sa kini nga mga lugar, gihimo ang 8 mga kumpol nga nagtubo nga patatas, nga gigahin nga 2 ka ektarya nga yuta alang sa pagtanum sa binhi ug consumer patatas, ug ang pagpananum sa mga binhi sa patatas nga taas nga pagsanay nga gitukod.
Usa ka pananglitan mao ang agro-industrial nga patubo nga patubo nga Agrover, nga gihimo sa rehiyon sa Tashkent, nga naghatag sa tibuuk nga kadena sa paghimo og patatas gikan sa mga binhi hangtod sa lawom nga pagproseso. Ang cluster naggamit mga modernong teknolohiya ug kagamitan aron ma-optimize ang mga proseso sa paghimo, makatarunganon ug mabungahon nga paggamit sa mga kahinguhaan sa yuta ug tubig.
"Tungod sa pagpaila sa usa ka sistema sa irigasyon sa pagsablig ug mekanisasyon sa 700 hectares nga lugar sa 2019-2020, posible nga makakuha hangtod sa 40-45 toneladang mga produkto matag ektarya nga yuta," komento ni Farkhod Takhirov, direktor sa Agrover Agro -Kalibutan nga Patatas nga Patatas. - Giisip nga ang patatas nanginahanglan espesyal nga kondisyon sa pagtipig ug pag-logistics, espesyal nga pagtagad sa paghimo sa cluster ang gibayad sa pag-uswag sa mga sistema sa pagtipig alang sa mga consumer ug seed patatas sa mga moderno nga warehouse warehouse. Ang paglansad sa usa ka agro-industrial logistics center sa rehiyon nga Bustanlik nagpaposible sa among kumpol nga dugangan ang kapasidad nga dungan nga pagtipig sa patatas hangtod sa 50 mil ka tonelada, ug dugangan ang kapasidad sa panguna nga pagproseso (paghan-ay, pagkakalibrate ug pagputos) hangtod sa 100. tonelada matag oras. Gihimo kini nga posible nga maibanan ang kawala sa patatas ug maminusan kini, ingon man maghatag kalidad nga logistics gikan sa uma ngadto sa konsyumer. "
Ang Bustanlik Potato Center (LLC JV "Bustanlik potatochilik markazi"), nga gilakip sa cluster, nag-ugmad sa pagpananom og mga patatas nga binhi sa daghang mga reproductions sa mga espesyal nga uma. Ang tinuig nga paghimo sa binhi nga patatas mga 20 mil ka tonelada.
Ang syensya ug teknolohiya sa pag-uswag sa paghimo sa patatas
Aktibo nga naglansad ang nasud og mga proseso nga nagpasiugda sa pagsanay sa himsog nga patatas nga binhi. Sa ingon, ang mga in-vitro nga laboratoryo gihimo sa mga rehiyon sa Tashkent, Samarkand, Namangan ug Kashkadarya, diin ang paghimo sa mga patatas nga binhi natukod.
Ang Uzbek-Hungarian Potato Center, lakip sa mga punoan nga buluhaton diin ang pagpadako sa mga resistensyado nga patatas nga lahi, gibuksan kaniadtong 2021 sa piloto nga AKIS Center alang sa Kahulugan sa Pang-uma, Kabag-ohan ug Mga Serbisyo, gimugna sa Ministry of Agriculture sa Republika sa Uzbekistan nga adunay ang suporta sa European Union ug World Bank isip bahin sa pagpatuman sa Development Strategy agrikultura sa Republika sa Uzbekistan hangtod sa 2030 ”.
"Karon, ang mga institusyon sa panukiduki sa nasud nagtrabaho sa pagpaila sa moderno nga teknolohiya sa pagpananom ug pag-localize, pananglitan, naghimo sila og sayo nga pagkahinog, tunga-tunga nga pagkahinog ug ulahi nga pagkahinog nga mga lahi sa patatas nga gipahaum sa lokal nga yuta ug klima nga kondisyon," gihatagan hinungdan ang labaw nga espesyalista sa departamento sa utanon ug melon nga pananum ug patatas, departamento sa pagpauswag sa pagpananom, vitikultura, pagpananom ug patatas nga pagtanum sa Ministry of Agriculture nga Teshaboev Bakhodir. - Daghang pagtagad ang gihatag sa ilang pagbatok sa sakit, kainit ug hulaw. Ang State Register of Agricultural Crops adunay kauban nga 131 nga bag-ong mga lahi sa patatas nga girekomenda alang sa pagtanum sa teritoryo sa Republic of Uzbekistan, diin 19 nga lahi ang gihimo sa mga lokal nga institute sa panukiduki. Ang dugay nga panukiduki sa mga syentista ug ang ilang kooperasyon sa mga lokal ug langyaw nga magbansaybansay mosangput sa malampuson nga mga kalampusan sa syensya. "
Pinauyon sa Decree of the President of the Republic of Uzbekistan pinetsahan kaniadtong Pebrero 26, 2021 No. PP-5009, usa ka programa sa mga lakang ang naugmad aron maorganisa ang pangunahan nga paghimo sa binhi sa patatas, kauban ang mga utanon, melon ug tabayag sa Bustonlyk, Bulungur, Yangikurgan, Andijan, Altyaryk, Muzrobod, mga distrito sa Mirzaobod. Ang "Pondo alang sa pinansiyal nga suporta sa siyentipikong panukiduki ug bag-ong mga kalamboan, ang pagpalambo sa lainlaing mga lahi sa patatas ug paghimo sa binhi sa patatas" gihimo sa Scientific Research Institute sa Mga Tanum nga Utanon ug Melon ug Patatas.
Ang mga bag-ong lahi sa patatas gihimo nga adunay kooperasyon sa World Potato Center (CIP), ug espesyal nga pagtagad ang gihatag sa nagtubo nga patatas gikan sa mga binhi nga botanikal. Aron matun-an ang kasinatian sa mga langyaw nga nasud, ang pagbansay ug abante nga pagbansay sa mga siyentista ug mga espesyalista sa mga langyaw nga nasud, gihatag ang pagbayloay sa kasinatian ug ang pagpaila sa mga bag-ong teknolohiya sa produksyon.