Mag-andam ang Rosconservprom Association sa mga sugyot nga may kalabutan sa pag-uswag sa industriya sa canning sa prutas ug utanon nga usa ka draft nga pamaagi alang sa pagpalambo sa pagkaon ug pagproseso
industriya sa Russian Federation alang sa panahon hangtod sa 2030, nga gipalambo sa Ministry of Agriculture sa Russian Federation.
Gi-report kini sa mga tigbalita sa FruitNews sa kinatibuk-ang direktor sa Rosconservprom Association Georgy Gaitsgori.
Sumala sa Department of Food and Processing Industry sa Ministry of Agriculture sa Russian Federation, sa 2018, 9837,8 milyon nga lata (3,9 milyon nga tonelada) nga mga de-latang prutas ug mga utanon ang gihimo sa Russia, nga 0,1 porsyento labi pa sa 2017. Mga 300 sa dagko ug medium nga negosyo ang nag-operate sa industriya, apan ang ilang mga kapasidad gigamit lamang sa 48%.
Ang mga espesyalista sa Ministri sa Agrikultura nakamatikod nga ang mga nag-unang mga problema sa industriya dili igo nga lokal nga paggama sa mga utanon, prutas ug mga berry, nga nagdala sa kakulangan sa hilaw nga materyales, ingon usab mga pasilidad sa paggawas sa panahon.
Sumala sa naugmad nga estratehiya alang sa pag-uswag sa industriya sa pagkaon ug pagproseso, ang mga pamuhunan sa pag-update ug mga kapasidad sa pagtukod alang sa paghimo sa mga de-latang prutas ug mga utanon, mga botelya sa juice, pagpauga ug pagyeyelo sa mga utanon, ug ang paghimo sa tomato paste gikan sa mga hilaw nga hilaw nga Ruso kinahanglan nga mokabat sa 2030 bilyon nga rubles sa 41, ug ang kadaghan sa produksyon sa karon nga panahon. motubo sa 18% hangtod 11600 bilyon nga lata (4,6 milyon nga tonelada).
Ang mga gimbuhaton nga gitakda sa Roskonservprom Association naglakip usab sa paghimo sa usa ka nagtrabaho nga grupo sa mga representante sa industriya aron masulbad ang mga pagpadayon nga mga isyu sa natad sa teknikal nga regulasyon ug pagsiguro sa kalidad sa mga produkto.
"Sa umaabot, hisgutan sa Roskonservprom Association ang isyu sa pagpaila sa electronic marking nga adunay control identification mark (KIZ) sa mga negosyo nga pagproseso sa pagkaon, ang paggamit sa iodized salt sa paghimo sa mga de-latang kalabotan sa diskusyon sa draft nga balaod nga federal" Sa pagpugong sa mga sakit nga hinungdan sa kakulangan sa yodo "ug pag-apil. mga negosyo sa industriya sa proyekto sa boluntaryo nga label sa pagkaon nga "Traffic Light"- Miingon ang pangulo sa asosasyon.