Sayo pa kaayo aron masumada ang mga resulta sa pag-ani sa tungatunga sa Oktubre, kung kini nga materyal giandam, bisan pa, klaro na nga ang panahon wala maghimo sa mga tigpananom og patatas. late boarding discount: sa daghang lugar nagpadayon ang ulan, ug ang mga risgo nga ang bahin sa ani magpabilin sa umahan motaas kada adlaw.
Sa laing bahin, bisan pa sa grabe nga pag-ani, ang nasud dili mabiyaan nga walay patatas.
PAGPANGlimpyo sa ulan
Sumala sa Ministry of Agriculture sa Russian Federation, kaniadtong Oktubre 17, ang mga patatas naani gikan sa usa ka lugar nga 227 ka libo nga ektarya (75% sa lugar nga gipugas), ug 5,6 milyon nga tonelada nga mga produkto ang gikalot. Sa paghukom, base lamang sa uga nga estadistika, ang dagan sa pag-ani sa karon nga panahon dili kaayo ubos kaysa sa miaging tuig. Apan ang mga tigpananom sa patatas mismo nagsusi kung unsa ang nahitabo sa lahi nga paagi.
«Nag-atubang ako sa mga patatas sukad sa 92 ug uban pa mga panahon Wala ko kahinumdom, - nag-ingon ang pangulo sa ekonomiya sa Tula nga "Elite Seeds" Andrey Samoshin, - ug ang mga weather forecasters nag-ingongrabe ka ulan September wala mi gatos anyos nga tuig".
Sa rehiyon sa Tula, kaniadtong Oktubre 10, sumala sa opisyal nga kasayuran, 33% ra sa lugar sa pagpugas ang naani, ug kini naa sa usa ka rehiyon nga kanunay nga naa sa nanguna nga lima sa mga termino sa pagtanum sa patatas.
«Sa September wala gyud mi nanglimpyo kay nag-ulan, kung dili kada adlaw, unya kada adlaw. Sa duha ka bulan, 250 mm nga pag-ulan nahulog, ug dili klaro kung pila pa ang mahitabo. Si Andrey Samoshin nagpadayon. - Ang yuta napuno sa kaumog. Sa Oktubre adunay usa ka semana nga kahayag, mibalhin kami sa usa ka round-the-clock nga operasyon, apan ang proseso hinay kaayo, ang umahan adunay bug-at nga yuta, uban sa Ang mga patatas sa mga conveyor nakakuha og daghang yuta. Kagahapon, ang pagbalhin gihunong sa 12.00 sa gabii, tungod kay ang temperatura sa hangin -2 ° C, nagsugod ang mga frost sa gabii. Day shift karon (Oktubre 17 - ed.) mahimo usab nga mohunong, tungod kay sa usa ka oras sila nagsaad sa ulan. Kana mao, bisan pa sa tanan nga mga paningkamot, ang dagan sa pag-ani dili taas, ug adunay daghan pa nga mga patatas nga nahabilin sa mga uma.".
Ang mga ulan makabalda sa pagpanglimpyo sa rehiyon sa Samara.
Vladimir Denisov, CEO sa Scorpion nga kompanya, usa sa pinakadako nga patatas ug utanon nga nagtubo nga negosyo sa rehiyon, nagtuo nga dili mahimo nga hingpit nga makuha ang mga tanum nga tanum: "Hangtod sa Novgamay ra ang nahabilin, unya kasagaran nahulog ang niyebe. Sa akong hunahuna sa pipila ka bahin magpabilin sa kaumahan hangtod sa 30-40% sa ani. Siyempre, sa milagro mahitabo sa kinabuhi, ug kamo kinahanglan nga motuo niini, apan kalagmitan maayong pagkompletodili kaayo dako si ki. Sa kinatibuk-an alang sa rehiyon sa polokritikal ang sitwasyon, panahon na nga magdeklara ug emerhensya.
Karon ang panahon nagtugot kanamo sa pagtrabahokawatan, ugma naglaum mi nga magpadayon, apan pagkahumanugma в panagna ulan 18 mm, и kita masabtan nga sa tapus niining ulan dili na kami makagula ngadto sa uma sulod sa tulo ka adlaw. Ug mao nga ang tanan nga tingdagdag: lima ka adlaw sa palibotkahayag, apan nawala ang tulo niini tungod kay naghulat kami, aron mamala ang yuta".
Alexey Krasilnikov, Executive Director sa Potato Union, nagpamatuod nga daghang nag-unang mga rehiyon sa pagpananom og patatas anaa sa susama nga mga kondisyon karon: "Labaw gamay sa katunga gitangtang ang lugar sa mga rehiyon sa Moscow, Bryansk, Nizhny Novgorodtiyah. Ug sa paghukom sa mga panagna sa Roshydromet, ang mga ulan magpadayon sa niini nga mga rehiyon. Sa Sverdlovsk Ang lugar sa katapusan sa Septyembre gitabonan sa niyebe ang mga umahan nga adunay usa ka layer nga 20 cm, maayo na lang, ang pag-init dali nga miabot.".
Sa unsa nga paagi kini sa katapusan makaapekto sa gidaghanon saditch, lisud isulti", - ang eksperto nag-ingon, apan nagtawag nga dili i-drama ang sitwasyon.
- Daghang mga rehiyon ang hapit na makompleto ang pagpanglimpyo, lakip ang Tyumen, Kemerovo, Kurgan, Chelyabinsk, Omsk nga rehiyon, Krasnodar Teritoryo. Ang tanan sa ibabaw - nga adunay maayo nga mga sangputanan, daghan ang nag-ani labi pa sa miaging tuig, dugang pa, ayaw kalimti nga karong tuiga ang lugar sa ilawom sa patatas nadugangan sa 30 ka libo nga ektarya sa nasud.. Kung gipadaghan namon ang 30 ka libo sa 24 tonelada (ang kasagaran nga ani sa patatas sa miaging pipila ka tuig), nakakuha kami 720 ka libo ka tonelada, sa miaging tuig 6,8 milyon nga tonelada ang naani, idugang kini nga 720 ka libo ka tonelada sa kanila, ug kini mahimong klaro nga sa Ubos nga labing maayo. sa mga kondisyon sa pag-ani sa sektor sa palaliton, labaw pa sa 7,5 milyon nga tonelada nga mga produkto ang mapaabut. Sumala sa forecast sa Ministry of Agriculture sa Russian Federation, nga sa sinugdan nag-isip sa lainlaing mga peligro, ang pagkolekta kinahanglan labing menos 7 milyon nga tonelada. Bisan sa mga kalisdanan niining panahona, sa akong hunahuna kini mao ang medyo makab-ot ug usa ka maayo nga resulta".
KALIDAD SA KARON WALAY PANGUTANA
Apan, sama sa imong nahibal-an, importante dili lamang ang gidaghanon, kondili usab ang kalidad sa mga produkto. Mapadayon ba sa mga patatas sa ani sa 2022 ang ilang mga kabtangan sa konsumidor sa panahon sa tingtugnaw ug tingpamulak?
Sama sa giingon ni Andrei Samoshin, ang pangutana kung unsa ka taas ang kalidad nga patatas sa mga estante sa tindahan sa 2022/23 karon gidesisyonan:
«Nagtubo kami usa ka maayong produkto. Sa pagkakaron among gi-bookmark ang balay tipiganan sa maayong patatas. Apan kung unsa ang mahitabo sa mga tubers nga naa pa sa umahan pagkahuman sa sunod nga pag-ulan dako nga pangutana.".
Si Alexey Krasilnikov kombinsido nga wala pa'y angay kabalak-an: "Mga representante sa negosyo – ang mga partisipante sa Potato Union nagpahibalo kanamo nga sa pipila ka mga rehiyon adunay pagkunhod sa kalibre sa nag-unang gidaghanon sa ani (sa miaging duha o tulo ka tuig kini nahimong dili maayo nga tradisyon). Wala nako isalikway nga ubos sa mga kondisyon sa taas nga kaumog, ang paghuot sa yuta matala usab sa usa ka dapit. Apan sayo pa kaayo aron hisgutan ang bisan unsang kritikal nga mga higayon.".
ANG MGA PRESYO NAGSULOD SA PANAHON
Ang mga presyo sa patatas sa pagsugod sa pag-ani niining panahona wala makapahimuot sa mga magtatanom sa patatas. Bisan tuod gikan sa punto sa panglantaw sa mga espesyalista, adunay usa ka pagkunhod, apan dili usa ka pagkahugno sa bili.
«Dili kami mga bag-o sa kini nga merkado ug hingpit namon nga nasabtan nga pagkahuman sa usa ka taas nga margin nga tuig, nga adunay taas presyo, kinahanglan nga adunay usa ka tuig nga magbutang sa tanan ilang mga dapit Gipasabot ni Andrey Samoshin. - Apan kinahanglan nato sa paghatag ug pasidungog, walay kusog nga pagkahugno sa mga patatas. Hinumdomi, pagkahuman sa 2010 adunay usa ka higayon sa diha nga ang mga tapulan lamang wala mosulay sa pagpatubo sa usa ka sakyanantoshka, ug unya sulod sa pipila ka tuig adunay pagbati ngaDili makaya ni Nok ang ingon nga gidaghanon sa produksiyon. AT Karong tuiga, dili maingon nga direktang nahugno ang mga presyo. Oo, sila mahinungdanon. mas ubos kaysa sa miaging season. Apan ang mga presyo sa rapeseed, pananglitan, adunay labaw pa sa katunga ug ubos na sa gasto. Makaingon ko nga ang mga patatas sa niini nga diwa nahimong mas daghan malungtaron".
Gihisgotan usab ni Vladimir Denisov ang iyang mga argumento: "Kadaghanan sa mga negosyo sa agrikultura adunay daghang utang. Ang utang sa bangko kinahanglang bayran sa tukmang panahon aron dili ma-blacklist. Sa tingdagdag, sa paningkamot nga makakwarta sa labing madali ug matuman ang among mga obligasyon sa mga bangko, among gilabay ang daghang mga produkto sa merkado kaysa kinahanglan sa mga konsumedor. Niini nga gidaghanon gidugang ang suplay sa mga umahan nga walay mga bodega. Ang tag sa presyo natural nga nahulog".
Niadtong Septembre, ang mga produkto nagsugod sa anam-anam nga pagtaas sa presyo, ug kadaghanan sa mga eksperto nag-isip sa pagtaas sa mga presyo nga resulta sa problema sa pag-ani.
«Halos tanan nga sitwasyon adunay mga bentaha ug disbentaha. - komento sa executive director sa Potato Union, - Ang lisud nga mga kondisyon sa pag-ani nakatampo sa kamatuoran nga ang pagkunhod sa presyo sa pakyawan nga sektor, nga namatikdan sukad sa tunga-tunga sa Agosto, mihunong, ang mga patatas sa lainlaing mga rehiyon gibaligya sa 12-18 rubles / kg, ug ang mga presyo lagmit nga mosaka.".
«Ang nagakahitabo sa merkado dili lamang usa ka katuyoan nga kamatuoran, apan usa usab ka pagpamalandong sa atong mga emosyon. Batok sa backdrop sa pagkahugno sa mga presyo sa lugasbag-o, rapeseed, mahimo nga adunay usa ka emosyonal nga pagkunhod sa mga presyo sa patatas. Apan nagkagrabe ang kahimtang sa panahon, nahimong imposible ang pagkalot, ug ang presyo misaka, - midugang si Andrey Samoshin.
Sa umaabot, daghan ang magdepende sa gidaghanon sa mga produkto sa merkado ug sa pagkaanaa sa panginahanglan.
“Karon pagkahuman sa usa ka semana nga pagkalot, ang mga presyo sa rehiyon mikunhod gamay: umahan gibutang alang sa sale sa usa ka dako nga kantidad sa mga patatas nganga naglaum nga ibaligya sa tingdagdag, - ang pangulo sa KFH "Elite Seeds" nagpatin-aw sa regularidad, - pero gamay ra ang mga tawopagpalit ug dugang. Alang kanamo, labing menos alang sa pagkaon ang mga patatas nagsugod sa pag-abot kadtong wala magtipig og patatas sulod sa daghang katuigan. Giingon nila nga ang usa ka magtiayon nga mga bag sa karon nga mga kahimtang dili makadaot ni bisan kinsa".
Sa samang higayon, ang kinatibuk-ang vector sa mga presyo lagmit nga matino sa tunga-tunga sa Nobyembre, kung ang mga resulta sa pag-ani masumada.
«Daghan ang mahimong klaro sa Nobyembre 10-15, kung ang mga mag-uuma sa katapusan makombinsir nga dili sila makaani sa hingpit, - Si Vladimir Denisov sigurado, - ang mga tawo mag-ihap sa mga kapildihan, maghunahuna nga ang gasto sa pag-andam alang sa sunod nga panahon mobangon pag-usab, ug kini mahimong dayag nga imposible sa pagpaubos sa mga presyo ubos sa miaging tuig. Kadtong nagbaligya sa ilang mga tanum nga mas barato lagmit nga dili makaadto sa umahan sa bag-ong tuig o mapugos sa pagkunhod sa ilang lugar.".
Ang Potato Union dili kaayo categorical sa mga panagna, apan wala usab makita ang bisan unsang mga kondisyon alang sa pagkunhod sa presyo.
«Sa umaabot, ang gasto sa produkto idugang sa gasto sa part-time nga trabaho, pagtipig, logistik, - gipasabut ni Alexey Krasilnikov, - к Dugang pa, karong tuiga ang mga patatas sa Russia dili tingali adunay daghang mga kakompetensya sa estante sa pamatigayon: tungod sa kakulang sa mga tanum sa Europe ug daghang mganatural nga mga nasud, kini mahimong maghunahuna nga ang usa ka hataas nga import sa tingpamulak 2023 usa ka tuig dili mahitabo".
TRADING NETWORKS: SA PAGPANGITA SA KOMPROMISE SOLUSYON
Pinaagi sa dalan, mahitungod sa mga estante. Ang usa ka hinungdanon nga bahin sa gidaghanon sa mga patatas sa lamesa sa Russia gibaligya pinaagi sa mga kadena sa tingi, bisan kung mahimo’g lisud ang pag-establisar sa kooperasyon sa mga tigbaligya, labi na tungod kay ang matag panahon nagdala sa kaugalingon nga mga sorpresa.
Karong tuiga, ang nag-unang tinubdan sa mga problema mao ang panahon: tungod sa pag-ulan, ang mga patatas ug mga utanon gikan sa mga kaumahan moabut uban ang daghang mapilit nga yuta. Si Vladimir Denisov nag-ingon nga imposible nga ipadala ang mga produkto niini nga porma ngadto sa mga tindahan, ang labing klaro nga solusyon mao ang paghugas niini, apan ang distribution network mas interesado sa paghatag og barato nga "hugaw" nga mga butang. Sa kini nga kaso, ang mga partido kinahanglan dili maglangkob sa mga lumps sa yuta. Kinahanglang mogawas ang tiggama.
Bisan pa, sa kini nga kaso naghisgot kami labi pa bahin sa temporaryo nga mga kalisud. Ang Executive Director sa Potato Union sigurado nga wala’y seryoso nga mga panagsumpaki sa mga termino sa interaksyon tali sa mga retailer ug mga prodyuser sa agrikultura karon: "Kami adunay suod nga kontak sa kadaghanan sa mga federal nga retail chain ug daghang mga rehiyon ug naningkamot nga masulbad dayon ang tanan nga mga isyu kung sila. bangon.”
Ang mga tigbaligya, sa baylo, nagpahayag sa interes sa usa ka domestic nga produkto. Sumala sa serbisyo sa press sa Magnit retail chain, ang gidaghanon sa mga patatas sa Russia nga nadawat kaniadtong Agosto-Septiyembre karong tuiga 26% nga mas taas kaysa sa miaging tuig ug hapit 50% nga mas taas kaysa sa 2020 nga panahon.
Ang retailer usab nagrekord sa pagtaas sa halin, ang panginahanglan alang sa patatas sa mga tindahan nagkadako: + 27% kumpara sa miaging tuig.
Ang network nga "VkusVill", nga nag-espesyalisar sa pagbaligya sa mga produkto alang sa usa ka himsog nga pagkaon, sumala sa lider sa agianan sa kustomer sa kategorya nga FROV (mga prutas ug utanon) Olesya Zhukopagtiyabaw, sa Agosto-Septiyembre sa kasamtangan nga tuig, gipalit patatas sa domestic nga produksyon sa sama nga gidaghanon sa usa ka tuig sa sayo pa, walay drop sa panginahanglan alang niini nga produkto sa mga tindahan.
Naghisgot bahin sa mga kondisyon alang sa malampuson nga kooperasyon, gipasiugda sa mga representante sa kadena sa Magnit nga, dugang sa pagsunod sa mga ligal nga kinahanglanon sa mga termino sa dokumentasyon, gigarantiyahan ang mga paghatud sa oras, usa ka taas nga lebel sa serbisyo, taas nga kalidad nga pag-andam sa mga patatas, ug ang pagkaanaa sa ang gikinahanglan nga assortment importante kanila.
Ang representante sa network sa VkusVill nagpahayag og pagmahay nga ang pipila ka mga mag-uuma wala makatagbo sa tunga sa packaging, quants, delivery ngadto sa distribution center ug sa kalidad sa produkto improvements. Adunay usab mga dili pagsinabtanay bahin sa mga termino sa pagbayad: daghan ang nangayo og cash ug prepayment. Si Olesya Zhukova nakamatikod nga aron matukod ang kooperasyon, ang tinguha sa mga partido nga makit-an ang mga solusyon sa pagkompromiso hinungdanon kaayo. Sa parehas nga oras, "ang network kanunay nga andam sa pagtabang sa supplier sa pagtrabaho sa kadena gikan sa uma hangtod sa estante, kung gipaambit niya ang among mga kantidad ug determinado nga ma-optimize ang mga proseso base sa pamaagi sa VkusVilla sa kalidad."
WALAY KONDISYON - SA PAG-RECYCLE
Ang mga patatas nga dili makab-ot sa mga kinahanglanon sa mga retail nga kadena kasagarang gipadala alang sa pagproseso: kini nga mga produkto nagsilbi nga hilaw nga materyales alang sa produksyon sa patatas nga starch, mga tipik, ug uga nga patatas. Ang mga presyo alang sa substandard nga mga produkto kasagaran ubos: busa, ang mga prodyuser sa starch andam nga mobayad sa mga patatas gikan sa 2,5 ngadto sa 3,5 nga mga rubles / kg niining panahona. Apan alang sa kini nga salapi, mahimo nila makuha ang paghatud ug dawaton ang hapit bisan unsang produkto: gamay, frostbitten, dunot, nadaot, ug uban pa.
Ang mga kinahanglanon alang sa hilaw nga materyales alang sa produksyon sa uga nga patatas mas estrikto: kalibre 3+, dili molapas sa 10% sa dunot ug berde nga tubers sa kinatibuk-ang batch, ang bug-os nga pagkawala sa frozen nga patatas. Apan lahi ang sweldo.
«Sa pagkakaron, nagpalit kami og patatas sa aberids nga 5 rubles / kg (uban ang pagpadala), - nagpaambit sa impormasyon Leonid Tyudyumov, Kinatibuk-ang Direktor sa TAV LLC, - taas kini nga presyo alang sa tingdagdag; kasagaran, sa kataas sa panahon sa pag-ani, gipalit namon ang substandard nga patatas nga dili molapas sa 2,5-3 rubles / kg. Apan sa miaging tuig nga lean, ang gasto sa hilaw nga materyales sa Nobyembre nakaabot na sa 10 rubles/kG".
Ang eksperto wala iapil nga sulod sa sunod nga bulan ang mga presyo mausab pag-usab, apan wala siya magtinguha sa pagtagna kung asa nga direksyon: "Kung ang panahon magtugot sa pag-ani sa bug-os, lagmit, muubos gamay ang price tag. Apan kung magpadayon ang pag-ulan, ug ang daghang produksiyon magpabilin sa uma, ang gasto sa mga hilaw nga materyales molukso, ingon nga kini nahitabo sa miaging duha ka tuig. Ang mga sirkumstansya nag-uswag sa paagi nga ang Nobyembre nahimong yawe sa mga termino sa pagpresyo".
Sa tunga-tunga sa Oktubre, walay bisan usa sa gi-survey nga mga planta sa pagproseso nga nakasinati og kakulang sa hilaw nga materyales alang sa produksyon, apan walay usa nga midumili sa pagpalapad sa ilang supplier base.
Alang sa kasayon sa mga magbabasa, naghatag kami sa mga kontak sa pipila ka mga pumapalit sa patatas. Ug nanghinaut kami nga ang tanan nga mga partisipante sa merkado usa ka malampuson nga pagtapos sa panahon.
LLC "TAV"Chuvash Republic, Komsomolsky district, Komsomolskoye village. Nagpalit kami og dili standard nga mga utanon (carrots, beets) ug patatas alang sa dugang nga pagproseso, among gitapos ang dugay nga mga kontrata sa suplay.Контакты: 8 800 2222 723, +7 927 867 26 00, Alchpaev Demyan Yurievich, manager sa departamento sa suplay.Website: tavfoods.ru |
Chuvash planta sa starch LLC "Krakhmalprom" Chuvash Republic, Yalchik district, uban sa. Yalchiki.Mga Rehiyon sa Trabaho: Chuvash Republic, Republic of Tatarstan, Ulyanovsk Region, Nizhny Novgorod Region, Penza Region, Republic of Mari El, Republic of Mordovia Mga kondisyon sa pagtrabaho: Nakigtambayayong kami sa bisan unsang legal nga entidad, SHPK, KFH, nga adunay mga volume nga sobra sa 20 ka tonelada nga pickup posible. Mopalit kami ug bisan unsang substandard nga patatas. Demand kada adlaw: 200 tonelada.Контакты:+7 927 667 19 55, Sergey Kudryashov, Deputy Director.Website: chuvash-starch21.ru |
SPPK Swerte Penza rehiyon, Penza distrito, uban sa. Olenevka Nagpalit kami og gagmay nga patatas, dili standard, basura sa patatas alang sa pagproseso sa starch. Gikuha namon gikan sa lugar, ang gidaghanon gikan sa 20 tonelada. Контакты: +7 967 701 82 82, Anton Povelikhin. antonpovelihin@yandex.ru |
Mga lihok "Mglinsky starch"Bryansk rehiyon, Mglin. Kooperasyon sa mga mag-uuma, mga processor sa patatas. Lokal nga pagpalit anaa. Kinahanglan kada adlaw - 300 ka tonelada nga patatas Контакты: +7 910 330 76 29, Andrey A. Drobyazko, Direktor. |