Ang mga tiggama sa mga prutas ug utanon ug mga tindero sa Europe nag-atubang sa nagkadaghang kakulang sa mga kapasidad sa pagpalamig.
Pagkahuman sa pagsira sa mga pasilidad sa pang-publiko tungod sa pandemya, ang panginahanglan alang sa pagtipig sa dili mabaligya nga mga produkto sa mga bodega sa pabugnaw o freezer.
Sa nagbag-o nga kahimtang sa ekonomiya, nahimo’g imposible nga makit-an ang mga kapasidad sa pagpalamig sa komersyal, busa ang mga mag-uuma napugos sa pagpakunhod sa produksiyon o pag-recycle sa nagkadaghan nga basura.
Sumala sa representante sa internasyonal nga kumpanya sa logistic nga Lineage Logistics, labaw pa sa 90% sa mga kapasidad sa pagpalamig sa Europa nga naapil. Si Shane Brennan, Executive Director sa Cold Chain Federation, namatikdan nga wala’y bisan unsang mga freezer nga nahabilin sa UK. Ang Komisyon sa Europa gipaubos na ang mga anunsyo alang sa pag-export sa mga produkto ug serbisyo sa 15% tungod sa ubos nga potensyal sa internasyonal nga pamatigayon.
Sumala sa mga eksperto, ang pagpahiuli sa panginahanglan ug ang pag-normalize sa mga kadena sa suplay makatabang sa pagsulbad sa problema sa pagtipig.
"Ang mga paghatud makansela hangtod sa Hunyo ug, tingali, sa ikatulo nga kwarter sa 2020. Ang imposible sa pag-export magdala ngadto sa pagsulud sa pagkaon sa Europe, sobra nga mga kapasidad sa pagpainit ug dugang nga pagtaas sa presyo, ”ingon ni Matteo Jagatti, espesyalista sa suplay sa Rabobank Agricultural Research Center.