Ang panahon sa 2019/2020 moguba sa kasaysayan sa agrikultura sa panimalay ingon usa ka labing manggihatagon nga pag-ani, apan hugut nga kumingking (kalabot sa mga naghimo sa agrikultura) - sa mga presyo. Mga repolyo, carrot, sibuyas, beet - kining tanan nga mga pananum sa katapusan sa tingtugnaw nahimong mga bayani sa rating sa Rosstat nga gipahinungod sa mga produkto nga nahulog sa presyo kutob sa mahimo sa miaging tuig. Klaro dayon naton: ang asukal ra ang nakaabut sa kanila sa niining makapasubo nga lista.
Apan ang mga patatas wala iapil sa pag-rate - tungod ra sa ilang mga presyo nga nagpabilin nga mubu sa daghang mga tuig.
MGA POTATO
Sumala sa Ministri sa Agrikultura sa Russian Federation, ang gross ani sa patatas sa sektor sa industriya mikabat sa mga 7,5 milyon nga tonelada, nga 5,5% labaw pa sa 2018 (7,1 milyon nga tonelada) ug 9,5% nga mas taas kaysa sa average nga tinuig nga lebel sa katapusan nga lima ka tuig (6,9 255,6 milyon nga tonelada). Ang mga maayong kahimtang sa panahon sa panahon sa nagtubo nga panahon naapektuhan ang pagtubo sa ani (nagdugang sa 234,8 c / ha batok sa 2018 c / ha sa 2019), ug ang mainiton ug uga nga tingdagdag sa tingdagdag mao ang hapit bisan diin (gawas sa ubay-ubay nga mga rehiyon sa North-West ug Ural , Gitugotan ang Far Eastern Federal Districts) nga kolektahon ang mga produkto sa labing taas. Sa ingon, ang usa ka rekord nakakab-ot bisan sa gamay nga pagkunhod sa mga lugar sa pagpananum (sa 302,3, ang mga patatas nasakop sa mga 2018 ka libo ka ha, sa 304,8, ang ani gipatubo sa usa ka lugar nga XNUMX libong ha). Sama sa gipaabut, kini nga kalampusan wala makahatag kalipay sa mga tiggama sa agrikultura.
Ang sobra sa mga produkto sa merkado nagdala sa pagdugang sa mga problema sa pagbaligya ug pagkahulog sa mga presyo, diin, kini daw, wala’y pagkahulog sa dugay nga panahon. Sa tungatunga sa tingtugnaw, ang mga patatas sa nanguna nga mga lugar sa produksiyon gibaligya sa 5-7 nga rubles / kg (pakyawan), depende sa kalidad sa batch. Sa tinuud, ang mga tiggama nagbaligya mga produkto sa gasto, ug usahay bisan sa ilawom niini. Niadtong Pebrero, ang gasto sa produkto misaka sa 8-9 rubles / kg, ug alang sa daghan nga sangputanan kini usab layo sa gusto.
Ang tuig sa makausa pa, nga nagsunod sa parehas nga rekord sa 2015, gikumpirma nga ang Russia dili nanginahanglan lamesa nga patatas sa ingon kadaghan. Ang mga volume sa pagproseso - bisan kung giisip ang paglansad sa mga negosyo sa Lipetsk, Tyumen ug uban pang mga rehiyon - nagtubo nga wala’y hinungdan sa upat ka tuig (kontra sa kini nga background, ang balita bahin sa pagkabangkaruta sa EcoFrio sa rehiyon sa Bryansk labi ka makapasubo).
Bisan kung ang pag-export nadugangan, kini dili mahukmanon alang sa merkado. Naa sa industriya ang krisis.
Makaiikag, ang mga nagtatanum og patatas sa Ukraine, diin adunay kakulang sa patatas sa merkado, ug ang mga presyo sa produkto naigo sa tanan nga mga rekord gikan pa sa Agosto, giisip usab ang panahon nga 2019/20 nga dili malampuson. Gipunting sa mga mag-uuma ang duha nga punoan nga hinungdan sa mga problema. Ang una mao ang sayup nga gipili nga estratehiya sa pagbaligya. Kadaghanan sa mga nagtatanum og patatas nakahukom nga ihunong ang ani hangtod tingtugnaw, naglaum nga sa oras nga ang produkto motaas sa presyo sa labing taas nga lebel.
Kinsa ang makahunahuna nga kini nga ang-ang maabut sa literal sa taliwala sa pag-ani? Na sa Agosto, usa ka dagat sa mga produkto gikan sa "mga silingan" ang miulbo sa nasud, ug dala niini ang mga hungihong sa nagsingabot nga kakulangan nga nagbiyahe, nga nagpatunhay.
Ang mga presyo misaka sa usa ka taas nga lebel, apan wala kini makapugong sa mga pumapalit. Nahibal-an sa tanan nga ang katapusan sa ting-init ug ang pagsugod sa tingdagdag mao ang oras sa labing barato nga patatas, ug ang tanan nahadlok nga kini mahimong labi ka grabe.
Apan gilauman nga matapos ang kabuang: ang mga residente nag-stock alang sa umaabot, nahulog ang demand, nahulog ang mga presyo. Karon ang mga umahan adunay kapilian: ibaligya o maghulat nga ang populasyon mahurot sa mga gamit. Dugang pa, halos wala’y oras sa paghulat, ug ang pag-agos sa mga patatas nga dili-Ukrainian gigikanan wala mograbe, tungod kay ang mga presyo sa pakyawan (sumala sa Disyembre 2019) karon kaduha ingon ka taas sa Russia. Sa parehas nga oras (ania kini, ang ikaduha nga problema!), Alang sa usa ka hinungdanon nga bahin sa mga prodyuser nga namaligya mga patatas ang bugtong paglaum nga mapauswag ang ilang kahimtang sa pinansya: daghan usab ang nakigbahin sa pagpananom sa mga karot, beets, repolyo, sibuyas, ug mga presyo sa bukas nga mga utanon sa yuta sa nasud karong tuig nga nagpabilin sa record gamay.
Mga sapatos
Bisan pa, ang kahimtang sa merkado sa Russia dili usab maayo gikan sa sulundon. Ang mga pag-ani sa Gross nga mga utanon nga bukas sa yuta sa industriya sa industriya nga nagtubo nga utanon sa 2019 nagkantidad og 5 ka libo ka tonelada. Kini 468,3% (9,3 ka libo ka tonelada) labaw pa sa 463,5. Ang pagtubo, sama sa sektor sa patatas, nakab-ot pinaagi sa pagdugang ani.
Adunay uban pang mga numero usab. Sa katapusan sa katapusang kwarter sa 2019, ang mga carrot nahulog sa presyo sa 29,3%, cabbage - sa 18,2%, mga sibuyas - sa 27,4%, beets - sa 19,6%. Gikonsiderar ang gasto sa mga utanon ug patatas nga gilakip sa pinakagamay nga bukag sa pagkaon, gisugyot sa Russia nga maminusan ang gasto sa panginabuhi alang sa IV quarter sa 2019 ngadto sa 10 rubles.
Usa ka tuig ang milabay, ang kahimtang hingpit nga lahi.
Cabbage
Kaniadtong Marso 2019, ginganlan sa Rosstat ang puti nga cabbage nga nanguna sa pagpataas sa pagkaon sa mga produkto. Ang mga presyo alang sa repolyo dayon nadugangan sa 41,5% matag bulan, ug kung giihap namon gikan sa katapusan sa 2018 - sa 68,3% nga kausa. Kaniadtong Abril, sumala sa asosasyon sa Rusprodsoyuz, ang mga pakyawan nga pagpadala sa repolyo gibaligya sa presyo nga mga 45-55 rubles matag kilo (kaniadtong Disyembre 2018, ang average nga presyo dili molapas sa 22 rubles / kg). Wala sa uban pang mga sangkap sa "set sa borsch" ang makakab-ot sa ingon nga mga sangputanan.
Ang hinungdan sa makanunayon nga pagtaas sa mga presyo nahibal-an: sa 2017, adunay usa ka sobrang pag-ayo sa mga produkto sa merkado, ug sa sunod tuig, gipaubos sa mga mag-uuma ang ilang mga lugar sa pagpananum, nga nakaapekto sa pagbutang sa mga volume sa pagtipig alang sa pagtipig.
Niadtong 2018, 872,6 ka libo ka toneladang repolyo ang giani sa Russia sa sektor sa industriya sa pagtubo sa mga utanon, nga 11,4% (112,8 ka libo ka tonelada) mas gamay kaysa sa 2017.
Sa 2019, ang pag-ani sa puti nga repolyo sa nasud sa tibuuk, sumala sa estadistika, wala molapas sa mga nahimo sa 2018: mga 800 mil ka tonelada ang nakuha. Bisan pa, daghang mga taghimo sa agrikultura ang nakamatikod nga ang ani sa cabbage midaku nga ning-ayo karon nga panahon, ug daghan pa ang naani kaysa giplano. Niadtong Oktubre, ang cabbage nahimong nanguna sa pagranggo sa mga patak sa presyo. Kaniadtong Disyembre, ang puti nga repolyo nga 20% mas barato kaysa sa Disyembre 2018, sa Enero 2020 kini 1,6 ka beses nga mas barato kaysa sa parehas nga panahon sa 2019. Sa pagsugod sa Pebrero, ang mga presyo nagsugod usab sa pag-us-us (ang mga pagpamaligya sa mga rehiyon naa sa sakup gikan sa 6 hangtod 14 nga rubles / kg), tungod kay daghang mga tiggama ang nagsugod sa paghaw-as sa mga pasilidad sa pagtipig, nahadlok nga ang kalidad sa produkto dili tugotan nga mahimo kini. gitipig hangtod sa tingpamulak.
Mga karot
Sumala sa Serbisyo sa Estado sa Estado sa Federal, ang mga kulturang tanaman sa mga karot sa sektor sa industriya sa 2018 naa sa lebel nga 23,2 ha (i.e., kung itandi sa miaging tuig, sila mikunhod sa 7,4% (sa 1,9 ka libo ka ha). Ang pag-ani sa gross mikabat sa 810,2 ka libo ka tonelada, nga 4,0% (33,4 ka libo ka tonelada) mas gamay kaysa sa 2017. Niini, ang pagkunhod sa produksiyon natala sa unang higayon human sa lima ka tuig nga padayon nga pagtubo.
Sa parehas nga oras, ang mga presyo sa karot wala mabuntog ang mga rekord, apan nagpabilin sa usa ka taas nga lebel, labi na kung giisip naton gikan sa sinugdanan sa 2019, kung daghang mga prodyuser ang nawala sa stock sa us aka kalidad nga produkto: sa tungatunga sa Enero, ang mga karot gibaligya sa 13-20 rubles / kg ( nga 47% nga labi ka taas sa aberids kaysa katapusan sa Enero 2018), kaniadtong Marso ang average nga presyo nga nadugangan sa us aka 22%.
Ang usa ka daghang gidaghanon sa mga produkto nga gi-import (una sa gikan sa Belarus), nga gibaligya hapit sa parehas nga mga presyo sama sa mga domestic, nagpugong sa dugang nga pagpabili.
Sa 2019, ang grabe nga ani sa mga carrot nadugangan - sumala sa opisyal nga datos, sa hapit 1%. Ang presyo mius-os. Sa katapusan sa Enero 2020, ang mga carrot gibaligya sa aberids nga 8-14 rubles / kg, sa unang napulo ka adlaw sa Pebrero - sa 6-12 rubles / kg, depende sa kalidad sa batch.
Beetroot
Sa merkado sa beet sa 2018, ang mga eksperto nakamatikod nga ang pagtaas sa mga volume sa ani - pinaagi sa 11% (hangtod sa 427 libo ka tonelada). Kini nga sangputanan giila nga labing kataas gikan sa sayong bahin sa dekada 90. Sa miaging tuig, 384 ka libo ka tonelada ang nakolekta, ug sa 2016 - 404 ka libo ka tonelada. Sa parehas nga oras, gisuportahan sa mga presyo sa produkto ang kasagaran nga pagtaas sa utanon.
Sumala sa AB Center, ang mga pakyawan nga mga hugpong sa beet sa katapusan sa Enero 2019 gibaligya, sa kasagaran, sa presyo nga 10,5 rubles / kg (dili apil ang VAT), i.e. 19,3% labaw pa sa parehas nga panahon sa usa ka tuig sa sayo pa Pagka Abril 2019, ang mga presyo sa lebel sa 10-17 rubles / kg.
Kaniadtong 2019, ang gidaghanon sa pag-ani sa beetroot miuswag sa 2,5% (kung ikumpara sa 2018), ug ang mga presyo natural nga nahulog: sa Enero 24, 2020, sumala sa pag-monitor sa presyo gikan sa Expert Analytical Center for Agribusiness, ang daghang mga beet gibaligya sa aberids nga 8,8 rubles ./kg (dili apil ang VAT), i.e. 16,5% nga mas barato kaysa sa parehas nga panahon sa 2019.
Mga sibuyas
Ang pag-ani sa sibuyas sa 2018 nagkantidad sa 1,034 milyon nga tonelada, ug ang sangputanan kini 11% nga labing ubos kaysa mga resulta sa 2017. Batok sa kini nga background, ang produkto mikuha sa ikaduha nga lugar taliwala sa mga kultura sa pagpili sa borscht sa rating sa presyo: sumala sa Serbisyo sa Estado sa Estado sa Federal, gikan sa sinugdanan sa 2019, ang mga sibuyas nga pagtaas sa presyo sa 71,5%.
Ang pag-take-off sa gasto mahimong masundan sa detalye: sa Pebrero 15, 2019, ang mga consignment gibaligya sa presyo nga 14,5-15 rubles / kg (sa Pebrero 2018 - gikan sa 9 rubles / kg), sa Pebrero 22 - sa mga kondisyon sa usa ka pagkunhod sa mga stock sa mga bodega - gikan sa 19-20 rubles / kg, sa Abril 19 - gikan sa 21-22 rubles / kg (sa Abril 2018 - gikan sa 10 rubles / kg), sa Abril 26 - gikan sa 2526 rubles / kg ( sa pagsugod sa Mayo 2018 - gikan sa 8 rubles / kg).
Ang mga sibuyas nagsugod sa pagkahulog sa presyo gikan pa sa pagsugod sa Hulyo, apan sa kini nga panahon nagpadayon sila usa ka positibo nga kal-ang sa mga presyo sa miaging panahon: kaniadtong Hulyo, sa mga sentral nga rehiyon sa Russia, ang mga sibuyas gibaligya sa presyo nga 18-25 rubles / kg, ug sa pagsugod sa Agosto - sa 15-22 rubles / kg.
Sa kadagaya sa 2019, nahimo’g nakolekta ang 1,09 milyon nga tonelada (5% labaw pa sa 2018) sa mga sibuyas. Ang mga presyo wala’y mga rekord: sa katapusan sa Disyembre 2019 ug sa pagsugod sa Enero 2020, ang daghang pakyawan nga sibuyas nga gibaligya 10-17 rubles / kg. Sa katapusan sa Enero, ang gasto, sumala sa mga analista sa proyekto sa East-fruit.com, misaka sa 8%, ug sa kini nga higayon ang produkto nga gitanyag sa merkado labi nga nadugangan, nga nagbalik sa mga presyo sa ilang miaging kurso.
MGA PROSPEKTO
Siguradong sayo kini aron makumkom ang panahon sa 2019/20 sa Pebrero. Sa unahan mao ang pag-atras gikan sa merkado sa daghang gidaghanon sa mga produkto nga dili kaayo kalidad, nga mahimo - usbaw sa panginahanglan alang sa de-kalidad nga mga butang, ang pag-abli sa mga pasilidad sa pagtipig sa daghang mga taggama nga nagsalig sa labi ka maayong mga presyo, ug, syempre, ang pagdagayday sa mga import.
Bisan pa sa mahinungdanong pag-uswag sa pagtipig sa mga ning-agi nga katuigan, ang gidaghanon sa pagpamalit alang sa matag ani nagpabilin nga hinungdanon. Mao nga, pinauyon sa Federal Customs Service, sa panahon nga 2018/2019. Ang Russia nag-import gikan sa gawas sa nasud nga 113 mil ka tonelada nga repolyo, 187 nga libong tonelada nga mga carrot, labaw sa 200 mil ka tonelada nga mga sibuyas. Ang panguna nga mga exporters mao ang Egypt, Azerbaijan, Israel, China. Bisan kung tingali dili madugangan ang mga suplay gikan sa China karong tingpamulak.
Adunay daghan pa nga hinungdanon nga mga bulan sa unahan, diin daghan ang adunay taas nga paglaum, nga tingali makatarunganon. Hinumdomi, pananglitan, nga ang presyo sa patatas sa miaging panahon miabot hangtod sa unang mga adlaw sa Mayo (daghang gipamaligya sa lebel sa 13-14 nga mga rubles / kg) ug nagpabilin sa medyo taas nga lebel hangtod nga ang unang mga patatas miabot gikan sa habagatang mga rehiyon sa Russia, nga gitugotan ang mga prodyuser sa agrikultura magpabilin sa dugang pa.
Apan ang pagtapos sa kini nga panahon sa pagbaligya mahimo’g lainlain. Ingon usab sa pagkompleto sa sunod, sa wala pa magsugod kung diin adunay gamay nga oras nga nahabilin.
Mahimo naton isipon nga, lagmit, batok sa background sa karon nga kahimtang, karong tuiga nga ang lugar sa ilawom sa kultura sa set sa borscht dili madugangan. Ug kini nagpasabut nga kung adunay natural nga mga katalagman sa panahon o panahon sa pag-ani sa tingdagdag, ang usa ka kakulangan sa mga utanon ug patatas ug ang pagtaas sa mga presyo wala iapil, apan kini nga forecast dili halos eksakto nga katukma sama sa forecast sa panahon alang sa sunod nga ting-init.
Imposible nga matag-an kung diin mag-swing ang presyo sa usa ka dili regulado nga merkado. Ang istorya sa pagtaas sa mga presyo taliwala sa pag-ani sa Ukraine mao ang labing kaayo nga pagkumpirma niini. Ang bugtong seguro kontra sa pagbag-o sa presyo alang sa usa ka pang-agrikultura nga negosyo mao ang pagpaila sa kaugalingon nga sistema sa paglaraw, nga nagpasabut sa usa ka tin-aw nga pagsabut kung diin, unsang volume ug unsang presyo ang ibaligya ang nakuha nga ani. Mahimo kini nga makab-ot pinaagi sa pagporma ug pagpadayon sa usa ka lingin sa mga regular nga kostumer o sa nagtubo nga mga produkto alang sa usa ka piho nga han-ay, sa us aka kasabutan sa pagproseso sa mga tanum o mga kadena sa pamaligya. Karon daghang mga uma ang adunay mga higayon alang niini.