Ang pataas nga uso sa gasto sa mga beet sa lamesa nagpadayon sa merkado sa Ukrainian, ang taho sa mga analista sa proyekto Pagtan-aw sa Silangan. Ang panguna nga hinungdan sa sunod nga pagtaas sa mga presyo sa pagbaligya sa kini nga bahin, ang panguna nga mga magdudula sa merkado nagtawag sa pagkunhod sa suplay sa mga beet sa lamesa sa merkado. Hangtod karon, daghang mga prodyuser ang nakakompleto gyud sa pagbaligya sa kini nga tanum nga gamut, ug daghan ang nagsuspinde sa pagbaligya hangtod sa Abril. Niining semanaha usab, ang mga suplay sa imported nga table beet nga gihimo sa Poland gikunhoran pag-ayo, nga, sa baylo, nagsuporta sa mga presyo sa lokal nga mga tanum nga gamut.
Busa, sa pagkakaron, ang mga Ukrainian nga umahan nakahimo sa pagpadala sa mga beet sa lamesa sa 10-15 UAH/kg ($0,35-0,53/kg), nga 13% mas mahal kay sa usa ka semana nga mas sayo sa aberids. Daghang mga hinungdan ang nagtugot sa mga mag-uuma sa pagpataas sa presyo sa usa ka higayon. Ang pagtaas sa mga presyo gipadali sa pagtaas sa panginahanglan alang sa kini nga mga produkto: ang beetroot aktibo nga gipalit sa parehas nga mga kompanya sa pakyawan ug mga kadena sa tingi. Sa samang higayon, ang suplay sa merkado gamay nga mikunhod, tungod kay ang usa ka gidaghanon sa mga umahan mas gusto nga maglikay sa pagbaligya sa pagpaabut sa dugang nga pagtaas sa presyo.
Sa petsa, lamesa beets sa Ukraine na gasto sa usa ka average nga 2,5 ka pilo nga labaw pa kay sa sa mao gihapon nga panahon sa miaging tuig. Bisan pa, ang mga partisipante sa merkado wala magsalikway nga ang pagtaas sa mga presyo mahimo’g usa ka temporaryo nga panghitabo. Sa ilang opinyon, ang usa ka dugang nga pagtaas sa mga presyo mahimong mag-aghat sa mga mag-uuma sa pagsugod sa pagbaligya sa mga beet gikan sa pagtipig, nga mosangpot sa pagtaas sa mga suplay ug, isip resulta, ngadto sa pagkunhod sa mga presyo sa pagbaligya niini nga bahin.