Si Nikolay Gordiychuk, direktor sa LLC "Agrico Ukraine", naghisgot bahin sa mga uso sa merkado ug mga lahi sa pag-uswag sa negosyo sa patatas sa usa ka pakighinabi sa website sa Agri - Gator.
- Panahon sa ting-init 2019 gibuak ang tanan nga mga rekord sa temperatura. Makaapektar ba kini sa tanum ug unsa nga mga lakang ang kinahanglan buhaton aron maminusan ang epekto?
- Siyempre kini, ilabi na sa pagkonsiderar nga kadaghanan sa atong mga patatas wala irigasyon. Karon ang sitwasyon kritikal, sa usa ka mas dako nga gidak-on, dili tungod sa taas nga temperatura, apan tungod kay kini molungtad sa usa ka hataas nga panahon. Ang mga mag-uuma karon, apil kami, nagsuporta sa mga tanum nga adunay lainlaing biolohikal nga produkto ug amino acid. Sa ingon nga kainit, makasinati sila og kapit-os, busa, imposible nga mahatagan ang chemistry. Karon ang panahon sa pagpamulak, ang mga tanum nanginahanglan labing taas nga suporta. Atong namatikdan nga sa pagkakaron daghang mga mag-uuma ang naggamit ug mga droga ug mga stimulant sa pagtubo, bisan kadtong wala pa mogamit niini kaniadto.
- Sa unsang gilapdon nga ang pagtubo sa patatas usa ka mapuslanon nga negosyo? Nakahunahuna ka na ba sa pag-reorient sa imong kaugalingon sa mga tanum nga lugas?
- Karong panahona nagkagamay na ang mga tawo nga nagnegosyo para sa negosyo. Kami, isip usa ka kompanya ug isip mga miyembro sa asosasyon (Ukrainian Association of Potato Producers, ed.) Gitudloan ang among mga mag-uuma sa paghimo og mga kalkulasyon, aron makalkulo kung pila ang gipuhunan sa usa ka ektarya. Kung maghisgot kita bahin sa mga patatas ug gross nga ganansya, mahimo kang makakuha og 30-50 ka libo nga hryvnia kada ektarya, apan sa wala pa kana kinahanglan ka nga mamuhunan sa 130-150 ka libo. Sa ato pa, ang ganansya 30% lamang. Kon kita abstract, alang sa panig-ingnan, nga imong mahimo mamuhunan 10-12 ka libo ka hryvnias sa soybeans, ug sa pagkuha sa 20-25 ka libo ka hryvnias, usa ka timailhan sa ekonomiya efficiency sa 100%. Mao kini ang hinungdan nga daghang mga mag-uuma ang nagsugod sa pagkonsiderar sa ganansya dili matag ektarya, apan gikan sa salapi nga gipuhunan. Kini mao ang bili noting gilain ang kontribusyon sa mga pundo sa mga ekipo. Ang mga combine harvester dili angay alang sa mga patatas, mao nga aron mabalhin gikan sa patatas ngadto sa lugas, kinahanglan nimo nga mamuhunan sa bag-ong kagamitan. Nagkinahanglan kini og puhunan. Daghang mga dagkong kompanya, nga nagbag-o sa ilang kaugalingon, mibiya sa negosyo sa patatas. Imbis kanila, ang gagmay nga mga kompanya mosulod, mao nga ang kinatibuk-ang balanse sa mga patatas sa Ukraine wala mausab sa miaging pipila ka tuig.
- Nagtanom ka ba og mga organikong patatas?
- Karon ang niche gamay ra kaayo, aron mahimo kini sa usa ka dako nga sukod. Karon sa Ukraine, usa ka gamay kaayo nga bahin sa populasyon ang andam nga mobayad alang sa ingon nga produkto. Dugang pa, kung ang millet, millet, soybeans mahimong ma-eksport (pananglitan, ang Netherlands mipalit sa organikong trigo gikan kanamo ug nagbayad sa usa ka premium alang niini), nan dili kami makabaligya sa mga organikong patatas gawas sa balay, tungod kay ang Europe ug Russia sirado alang niini nga produkto . Ang mga dagkong kompanya dili moapil niini, apan, siyempre, alang sa gagmay nga mga prodyuser kini usa ka higayon, kung adunay mga channel sa pagpamaligya.
- Unsa ang mga uso sa pag-uswag sa kultura sa patatas?
- Karon adunay usa ka tin-aw nga pagtaas sa uso sa pagkonsumo sa mga naproseso nga produkto sa patatas. Pananglitan, ang konsumo sa kalibutan sa French fries mitubo sa 10-12% kada tuig. Ang bahin sa mga patatas nga flakes, nga usa ka tigpuno sa daghang mga produkto, lakip ang mga produkto sa culinary, mitubo sa 10% matag tuig sa global nga merkado. Busa ang mga uso sa pag-uswag sa direksyon sa pagproseso maayo kaayo.
Source: Pagtan-aw sa Silangan