Usa ka grupo sa mga eksperto nga gipangulohan sa mga siyentista gikan sa China nagtuon sa gene sequence sa 44 ka linya sa patatas gikan sa ihalas nga mga espisye ug mga kultivar. Nadiskubrehan nila ang gene nga naghimo sa patatas nga usa ka hinungdanon nga tanum nga pagkaon nga dili lugas sa kalibutan. Gipahibalo ang kalamboan Kinaiyahan nga magasin.
Gisusi sa mga geneticist ang 732 ka mga gene nga kasagarang gipahayag sa mga tubers. Human sa sunod-sunod nga mga eksperimento, ang mga eksperto nakahimo sa pag-ila sa presensya sa usa ka transcription factor nga nagtugot sa patatas sa pagtubo tubers.
Ang ebolusyon naghimo sa patatas nga tuber nga usa ka matang sa bodega sa pagtipig sa mga substansiya. Kini naghatag sa tanum og bintaha nga mabuhi, ug kini ang mga tubers - makaon ug masustansya - ang gikinahanglan sa usa ka tawo.