Sa pandemya nga COVID-19, ang mga konsumidor nagsugod sa pagluto sa balay sa kanunay. Tungod niini, ang mga pagbaligya sa presko nga mga utanon nagkadako, apan daghang mga packet nga patatas nga aktibo nga nagsugod sa pagduso sa ilang mga limitasyon. Tungod sa sobra nga kadaghan, ang uban niini kinahanglan usab nga magdumili sa mga mando. Ang uban nga mga magdudula sa merkado adunay libre nga mga kapasidad, apan dili nila dali nga makontrol ang bag-ong mga direksyon alang sa ilang kaugalingon. Kini nga duha nga magkalainlain nga mga kahimtang gipasukad sa usa ka hinungdan: dili igo nga kapasidad sa teknikal. Kung wala’y labing episyente ug nabag-o nga mga teknolohiya, labi kini nga kalisud alang sa mga nakabalus nga mga patani nga patatas aron madani ug mahuptan ang daghang mga kostumer.
Ang hataas nga kahusayan nagpasabut sa labing kadaghan nga pag-agi nga adunay minimum nga basura, ug ang pagka-dali sa teknolohiya nagpasabut sa abilidad nga dali nga ma-configure usab ang linya sa produksyon aron magtrabaho uban ang usa ka bag-ong lahi sa patatas o ipahiangay kini uyon sa nausab nga mga detalye sa produkto. Ang parehas nga operasyon labi ka hinungdanon sa kini nga oras, kung ang pamatasan sa mga consumer nagbag-o tungod sa "corona crisis" ug ang panginahanglan alang sa lab-as nga patatas nagdugang nga kamahinungdanon. Daghang mga giputos nga patatas nga patatas ang nag-atubang sa usa ka wala pa hitabo nga hagit: kung giunsa ang pagtagbo sa kanunay nga pagdugang nga mga kinahanglanon nga teknikal alang sa ilang mga produkto nga adunay nagtubo nga gidaghanon sa suplay? Labut pa, napugos sila sa pagtubag dayon sa mga pagbag-o; bisan pa, ang pagbag-o sa linya mismo kinahanglan nga ipatuman nga ensakto ug dali.
Tingali ang usa sa labing tin-aw nga mga ilustrasyon sa kini nga panginahanglan alang sa pagka-flexible gikan sa mga espesyalista sa kadena sa pamaligya. Samtang ang kini nga mga promosyon usa ka hinungdanon nga galamiton sa pakigbisog sa taliwala sa mga namaligya, sila adunay lawom nga implikasyon alang sa industriya sa pagpamutos. Ang mga maanyag nga tanyag dali nga gipulihan ang matag usa: sa Biyernes sa hapon, ang usa nga naghimo sa giputos nga patatas mahimong hangyuon nga makit-an ug maghatud sa us aka lahi nga patatas sa pagsugod sa sunod semana: nga adunay mga tubers nga us aka gidak-on ug kalidad, nga wala’y makita nga mga spot, gisulud sa mga bag nga adunay piho nga gibug-aton. Kini nga daghang mga komplikado nga kinahanglanon mahimo ra mahuman kung moderno nga mga makina sa paghan-ay.
Ang panginahanglan alang sa pagkamabungahon labi ka halata - sa interes sa ganansya, ang pagkamabungahon usa ka adlaw-adlaw nga kinahanglanon. Ang mga giputos nga patubo nga patatas kinahanglan magpadayon sa ilang mga linya sa labing kadaghan nga kapasidad, apan kinahanglan sila magbantay aron mapahimuslan ang ilang produksyon. Kung tinuud nga natagbo ang kini nga kondisyon mahimo nga masabtan sa una nga yugto pinaagi sa pag-analisar sa duha sa labing kahinungdan nga KPI: ang gidaghanon sa mga bag matag minuto ug ang porsyento sa mga naka-pack nga produkto. Bisan pa, kini nga mga numero kanunay nga makapahigawad. Ang porsyento sa mga naka-pack nga mga produkto kasagaran 60% ug talagsa nga molapas sa 80%.
Ang tinuud nga pagkawala sa sakup nga 20 hangtod 40% sa mga umaabot nga hilaw nga materyales makurat sa mga propesyonal sa produktibo gikan sa ubang mga industriya. Dugang pa, ang ingon nga pagka-epektibo mao ang labi ka mahal kaysa kini daw. Sama sa gipakita sa pagtuon sa profile nga gihimo sa Canada kaniadtong 2017 sa organisasyon Ontario Produce Marketing Association kauban ang kauban EarthFresh Foods ug mga consultant gikan sa VCM International, usa ka usbaw sa gidaghanon sa mga giputos nga mga produkto nga 29% magdugang sa ganansya sa produksyon nga 74%. Gipamatud-an sa kini nga kasayuran nga kini nga hilisgutan nga angayan nga maggasto bisan gamay nga oras.
Gipakita sa mga nahibal-an ang kahinungdanon sa paggamit pag-usab sa mga gisalikway nga mga produkto. Ang pagputos sa mga grade 1 nga patatas sa tin-aw nga mga bag mahimong ingon usa ka mapuslanon nga negosyo samtang ang produkto mobiya sa usa ka premium nga presyo. Bisan pa, ang kita kanunay nga nagsalig sa dili kaayo klaro nga kondisyon - ang abilidad sa paghan-ay sa ubos nga kalidad nga hilaw nga materyales sa linya ug ibaligya kini ingon mga grade 2 nga patatas, sa ato pa, aron makuha ang labing kadaghan nga kaayohan gikan sa tanan nga mosulod nga hilaw nga materyales. Kini gipasabut nga kinahanglan nga husto ug padayon nga maila ang mga makina sa paghan-ay sa degree sa kalidad sa produkto. Lamang modernong kagamitan.
Ang mga optical sorting machine mas sagad nga gigamit aron masiguro ang kaluwasan sa pagkaon ug makanunayon nga kalidad, apan maayo nga gibutang sila aron ma-optimize ang linya sa linya ug dali nga ipasibo sa pagbag-o sa mga kinahanglanon sa kustomer. Ang ingon nga mga plus kanunay kanunay motabang sa mga kompanya sa packaging motubo nga malampuson bisan kung ang panginahanglan sa mga konsumidor alang sa mga lab-as nga patatas mikunhod pagkahuman sa katapusan sa COVID-19 pandemic.
Mga kanato TOMRA Food
Lig-on TOMRA Food nakigbahin sa pag-uswag ug paghimo sa mga kagamitan sa paghan-ay sa sensor ug integrated post-ani nga teknolohiya alang sa industriya sa pagkaon. Ang among mga solusyon gibase sa labing abante nga pagkontrol sa kalidad sa kalibutan, paghan-ay, paglimpiyo ug pagproseso sa mga teknolohiya. Kapin sa 8000 nga mga makina namon ang na-install sa lainlaing mga nasud sa mga pabrika alang sa paghimo, pagputos ug pagproseso sa pagkaon: prutas, nut, utanon, patatas, lugas ug binhi, uga nga prutas, karne ug seafood. Ang misyon sa kompanya mao ang paghatag sa mga kustomer sa mga maalamon ug praktikal nga teknolohikal nga solusyon nga madugangan ang ilang kahusayan sa pagpamuhunan, madugangan ang pagkamabungahon ug masiguro ang kaluwas sa pagkaon. TOMRA Food adunay kaugalingong mga sentro sa pag-usab, mga opisina sa rehiyon ug mga site sa produksiyon sa USA, Europe, South America, Asia, Africa, Australia.
TOMRA Food bahin sa grupo sa mga kompanya TOMRAgitukod kaniadtong 1972. Ang nagpalihok nga kalihokan sa kompanya nagsugod sa pagdesenyo, paghimo ug pagbaligya sa mga vending machine alang sa pagkolekta sa mga gigamit nga sulud nga ilimnon. Karon TOMRA nagtanyag mga high-tech nga solusyon nga nakatampo sa pagpauswag sa usa ka lingin nga ekonomiya nga gigamit ang mga advanced nga koleksyon ug mga sistema sa pagsunud. Kini nga mga solusyon nagsiguro nga ang paggamit sa kapanguhaan mabawi ug ang basura giminusan sa industriya sa pagkaon, pagmina ug pag-recycle.
Sa pagkakaron, mga 100 nga solusyon sa teknolohiya TOMRA gigamit sa mga kostumer sa labaw sa 80 nga merkado. Sa 2019, ang kinatibuk-ang kita sa kompanya gibanabana nga NOK 9,3 bilyon. Nag-empleyo ang grupo sa 4500 nga mga empleyado sa internasyonal ug nalista sa Oslo Stock Exchange (OSE: TOM). Dugang nga kasayuran bahin sa kompanya TOMRA mahimo makita sa website www.tomra.com
Diha sa Mga Katungod sa Pagdukiduki