Ang nag-unang tiggama sa mga produkto sa pagpanalipod sa tanom, Shchelkovo Agrokhim, ug restaurateur Anton Wiener, co-tag-iya sa mga proyekto Uryuk, OSH, Anton Bar, ug uban pa, mipahibalo sa pagsugod sa usa ka partnership sa paghimo sa usa ka certified food control system. Kini ang una nga domestic nga kasinatian sa kolaborasyon tali sa usa ka kompanya nga naghimo og mga kemikal ug kemikal ug usa sa pinakadako nga restaurateurs sa rehiyon sa Moscow. Ang katugbang nga memorandum gipirmahan isip bahin sa Golden Autumn 2019 agricultural exhibition nga gipahigayon sa Moscow.
Ang kalidad nga pagkaon nagsugod sa may katakus, nakabase sa siyensya nga teknolohiya sa agrikultura ug responsable nga pagpanguma. Ang pagsunod sa estrikto nga mga sumbanan kinahanglan nga moabot sa tanan nga mga yugto sa produksiyon - gikan sa uma hangtod sa nahuman nga pinggan. Niining bahina, ang nanguna nga tiggama sa mga produkto sa pagpanalipod sa tanum - ang kompanya nga Shchelkovo Agrokhim - ug Wiener Group LLC, nga nakigbahin sa pag-uswag sa mga kadena sa restawran, nagpahibalo sa pagsugod sa usa ka pilot nga proyekto aron ipakilala ang usa ka sistema sa pagkontrol sa kalidad sa pagkaon base sa akreditado nga mga laboratoryo. . Didto, ang mga produkto nga gigamit sa pag-andam sa mga pinggan sa mga kadena sa restawran ni Anton Wiener susihon alang sa nahabilin nga mga timailhan sa mga pestisidyo. Pinasukad sa mga resulta sa pag-inspeksyon, ang mga pinggan sa menu espesyal nga markahan - kini nagpasabut nga nakab-ot nila ang labing taas nga kalidad nga mga sumbanan.
“Ang problema sa paggamit sa pestisidyo dili bag-o. Ang mga konsumedor mabinantayon sa kanila, apan sa samang higayon, ang mga pestisidyo usa ka kaayohan alang sa katawhan - gitugotan nila ang paghimo sa daghang mga produkto nga adunay maayong mga kinaiya sa konsumedor, - gipatin-aw sa General Director sa Shchelkovo Agrokhim, Doctor of Chemical Sciences, Academician sa Russian Academy of Sciences Salis Karakotov. – Bisan pa, among gidasig ang responsable nga paggamit sa mga produkto sa pagpanalipod sa tanum ug pagkontrol sa presensya sa mga pestisidyo sa mga katapusan nga produkto. Ang among hiniusang proyekto naglakip sa pagpaila sa ingon nga sistema sa pagkontrol sa kalidad. Mao nga kung ang mga bisita moabut sa mga restawran ni Anton Wiener, dili lamang sila malingaw sa interior, serbisyo ug lami sa mga pinggan, apan masaligon usab sa kaluwasan sa mga produkto..
"Kung kaniadto wala kami nagrekord sa mga pangutana gikan sa mga bisita bahin sa kaluwasan sa mga nagsugod nga mga produkto alang sa pag-andam sa mga pinggan, karon ang mga hangyo alang sa pagpatin-aw sa" unsa ang naa sa sulod "mas kanunay nga nadungog., nagpatin-aw sa mga rason sa paghimo sa kolaborasyon Anton Wiener. – Kami kusganong nagsuporta sa tanan-Russian nga uso sa pagpalambo sa kalidad sa pagkaon ug pagpaila sa mga prinsipyo sa himsog nga linutoan. Gusto namon nga i-integrate ang hiniusang proyekto sa Shchelkovo Agrokhim sa among tibuuk nga network, nga hapit 30 nga mga restawran. Gilauman sa restaurateur nga ang ideya kasagarang makuha sa mga magdudula sa bahin sa HoReCa, ug ang uso alang sa himsog nga pagkaon mokaylap nga labi ka aktibo sa tibuuk nasud.
Ang sunod nga yugto sa proyekto mao ang hiniusang pagtrabaho kauban ang mga prodyuser sa agrikultura aron mapatubo ang mga produkto nga mahigalaon sa kalikopan. Ang "Shchelkovo Agrokhim" andam sa pagtanyag sa angay nga mga teknolohiya nga naghatag alang sa pagpaila sa mga integrated system alang sa pagdumala sa mga tanum sa mga tanum nga tanum. Ang kaugalingon nga base sa siyensya sa kompanya ug daghang mga tuig nga praktikal nga kasinatian nagtugot kanamo sa paghimo og talagsaon nga mga pagpangandam nga nagbukas sa potensyal sa ani, hinungdanon nga makunhuran ang pagkarga sa pestisidyo sa yuta ug adunay mapuslanon nga epekto sa ekosistema.
Ang panagtambayayong maghatag Shchelkovo Agrokhim og oportunidad sa pagpalambo sa bag-ong mga dapit sa kalihokan, ug ang mga restawran, nga gipanag-iya ni Anton Wiener, nga makadawat og garantiya nga kalidad nga mga produkto sa pagkaon sa tibuok tuig nga walay paghunong. Bisan pa, labaw sa tanan, ang mga konsumedor ug mahigugmaon sa himsog ug mahigalaon nga pagkaon nga makabenepisyo.
Bahin sa kompanya:
JSC Shchelkovo Agrokhim usa ka negosyo sa panukiduki ug produksiyon nga gitukod kaniadtong 1998. Nalakip sa TOP-3 nga mga tiggama sa Russia sa mga produkto sa pagpanalipod sa tanum nga kemikal. Adunay labaw pa sa 40 nga mga opisina sa representante sa mga rehiyon sa Russian Federation ug langyaw nga mga nasud. Ang assortment naglakip sa kapin sa 130 ka mga produkto. Ang nag-unang produksyon (kapasidad 40 ka tonelada) nahimutang sa Russia. Usab, ang paghimo sa mga pestisidyo natukod sa Kazakhstan, ug sa 000, ang pagtukod sa usa ka tanum nagsugod sa Uzbekistan. Alang sa mga tag-iya sa pribadong mga luna sa panimalay, ang mga droga gihimo ubos sa TM "Oktyabrina Aprelevna".
Mga proyekto sa pagpamuhunan sa kompanya:
- eksperimento nga umahan LLC "Dubovitskoe" – produksyon sa mga liso sa lugas, leguminous ug cereal crops;
– produksyon sa gisapot nga sugar beet nga mga liso sa tanom "Betagran Ramon";
- paghimo sa sugar beet hybrids base sa breeding center "SoyuzSemBeets";
- produksyon sa mga embryo ug semilya sa mga elite nga baka nga breeds sa Betagran Lipetsk LLC;
- opisyal nga tigbaligya sa makinarya sa agrikultura gikan sa duha ka pabrika sa Italya - proyekto и Masubo;
– paghimo og mga pukot aron mapanalipdan ang mga tanaman gikan sa ulan nga yelo ug mga langgam Betanet LLC.