Ang Association of Advanced Grain Processing Enterprises nagkomento sa trabaho sa industriya sa unang katunga sa 2021, nga nagpresentar sa datos sa produksyon, pag-eksport ug pag-import sa labing importante nga matang sa mga produkto niini nga merkado. Sulod sa 6 ka bulan niining tuiga, ang produksyon sa dextrins, lumad nga starch, starch syrup misaka gamay, ug ang produksyon sa syrups gikan sa fructose misaka sa 52% kumpara sa samang panahon sa miaging tuig.
Ang una nga katunga sa 2021 mahimong mailhan pinaagi sa usa ka pagtaas sa produksiyon sa tanan nga mga nag-unang tipo sa mga produkto sa lawom nga pagproseso sa industriya sa lugas, gawas sa mga nabag-o nga starch. Sa miaging tuig, sa unang 6 ka bulan, ang output sa mga kausaban mikabat sa 29 tonelada, ug karong tuiga - 699,19 tonelada. Apan sa mas dako nga gidak-on, kini moadto sa paghimo sa mga pagbag-o alang sa mga katuyoan sa industriya. Ang mga pagbag-o sa pagkaon gihimo gikan sa mga klase sa mais nga waxy nga gipatubo sa hangyo sa indibidwal nga mga kompanya ug ang ilang gidaghanon sa produksiyon wala’y hinungdan. Sa kinatibuk-an, ang food modified starches market nagpabiling madanihon alang sa pagpamuhunan. Bisan pa, kini gibahin kaayo ug ang mga bahin sa indibidwal nga mga bahin mahimo’g dili mahimo’g ekonomikanhon alang sa produksiyon, ”komento ni Oleg Radin, Presidente sa Soyuzkrakhmal Association.
Ang pagtubo sa produksyon sa lumad nga starch sa kinatibuk-an mikabat sa 5,77% - 170 ka tonelada sa unang katunga niining tuiga kon itandi sa 782,61 ka tonelada sa katugbang nga panahon sa miaging tuig. Kini nga pagtaas tungod sa usa ka taas nga (161%) nga pagtaas sa produksyon sa lumad nga mais starch - 459,8 19 tonelada sa 119 ka bulan sa 620,72 batok sa 6 2021 tonelada sa 100 ka bulan sa miaging tuig. Una sa tanan, tungod sa trabaho sa kompanya nga "NewBio", nga gilusad sa ikatulo nga kwarter sa miaging tuig. Ug usab pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon sa produksyon sa LLC "Amilko". Ang trigo ug patatas nga starch nagpakita sa pagkunhod sa 524,36% ug 6%, matag usa.
Sa unang katunga sa tuig, 4 ka toneladang dextrins ang gihimo, usa ka pagtaas sa 930,64%. Mahimong hunahunaon nga kini nga pag-uswag nalangkit sa pagtaas sa gidaghanon sa produksiyon sa rehiyon sa Oryol. Sa kini nga kaso, tingali naghisgot kami bahin sa paghimo sa maltodextrin, tungod kay ang kompanya wala magpahayag sa mga volume niini, ug kini naglapas sa kaputli sa mga obserbasyon sa istatistika. Ang datos sa starch syrup nagpabilin nga halos wala mausab - 23,41 ka tonelada karong tuiga kumpara sa 229 ka tonelada sa miaging tuig. Ang pinakadako nga pag-uswag nahitabo sa kategorya nga fructose ug fructose syrups - sulod sa 150,42 ka bulan karong tuiga, 220 ka tonelada sa kini nga produkto sa starch ang gihimo, ug sa 738 ka bulan sa 6 - 124 tonelada, nga 315% labi pa sa porsyento nga termino. Ang pag-uswag gimaneho sa usa ka pagtaas sa gidaghanon sa produksiyon sa tanan nga mga kompanya sa paghimo sa GFS, ingon man ang labi ka paborable nga mga presyo sa asukal (sumala sa Rosstat, kaniadtong Hunyo 6 - 2020 rubles / tonelada, kung itandi sa bulan sa pagreport sa 81 - 782,38 rubles . /T).
Sa unang katunga sa 2021, ang eksport sa lawom nga mga produkto sa pagproseso sa lugas mikabat sa 55 tonelada. Ang katunga (816,53 tonelada) niini nga gidaghanon mao ang wheat gluten (gluten). Ang pagtubo kalabot sa katumbas nga panahon sa miaging tuig mao ang 28%.
Mahitungod sa pag-eksport sa lumad nga starch, ang mga estadistika mao ang mosunod: sulod sa 6 ka bulan sa 2021, 16 ka tonelada nga mais starch ang gi-eksport gikan sa Russian Federation (889,7 ka tonelada sulod sa 9 ka bulan sa 429,9), 6 ka tonelada nga patatas nga starch (2020. sulod sa 1 ka bulan sa 132,8), 2 ka tonelada nga wheat starch (185,2 ka tonelada sa 6 ka bulan sa miaging tuig), ingon man 2020 ka toneladang starch syrup (889,4 ka tonelada sulod sa 725,7 ka bulan sa miaging tuig).
Sa unang katunga niining tuiga, 394,7 ka tonelada nga L-lysine sulfate, usa ka importanteng amino acid alang sa pagpakaon sa mga mananap sa agrikultura ug manok, ang gi-eksport. Ang mga estadistika sa miaging tuig halos pareho - 384,5 ka tonelada sa unang tunga sa tuig. Lysine imports karong tuiga mikabat sa 26 tonelada, 374,7% ubos pa kay sa 19 ka bulan sa 6. Ang paghimo sa hinungdanon nga mga amino acid usa ka maayong lugar nga siguradong angay nga hatagan pagtagad sa mga potensyal nga tigpamuhunan. Angay nga matikdan nga ang mga amino acid naa sa espesyal nga atensyon sa estado, hinungdanon alang sa atong nasud nga mahimong igo sa kaugalingon sa kategorya nga amino acid.
Sulod sa 6 ka bulan sa 2021, 3 ka toneladang modified starch ang na-eksport, nga mas ubos og 482,7% kaysa sa samang panahon sa miaging tuig. Sa samang higayon, ang mga import niini nga kategoriya mikabat sa 25 tonelada, ug nagpabilin nga halos wala mausab kon itandi sa miaging tuig (48 tonelada). Ang pinakadako nga bahin sa mga import nahulog sa mga pagbag-o sa pagkaon nga adunay "E" index.
Ang usa ka dako nga porsyento sa mga import gi-okupar usab sa mga produkto sa feed (dry corn feed, mikrobyo, corn gluten) nga adunay pagbulag sa starch gikan sa mais - 16 tonelada sulod sa 177,19 ka bulan sa 6. Gigamit sila ingon nga feed sa hayop.
Ang mga pag-import sa lumad nga starch sulod sa 6 ka bulan niining tuiga sa pisikal nga mga termino gibana-bana nga katumbas sa mga eksport, bisan pa, ang mga import sa starch mas gibahin kay sa ilang mga eksport. Mao nga, sa gitakda nga panahon, ang nasud nag-import: 9 tonelada nga patatas nga starch (usa ka pagtaas sa 246,7% kumpara sa una nga katunga sa 30), 2020 tonelada nga starch sa trigo (usa ka pagtaas sa 4%), 415,4 tonelada nga starch sa mais ( 62,5% nga pagkunhod), 1 ka tonelada nga cassava starch, 833,5 ka tonelada nga rice starch ug 6,3 ka tonelada nga uban pang starch.
Mahitungod sa uban pang mga lahi sa mga produkto sa starch, ang mga istatistika sa pag-import mao ang mga musunud: sa una nga katunga sa 2021, 3 ka tonelada nga maltodextrin ang gi-import sa Russia, ang mga volume sa pag-import nga labi nga pagkunhod tungod sa pagpuli sa mga lokal nga produkto nga gihimo sa OOO. Gulkevichsky Starch Plant ug ang nahisgotan na nga OOO Newbio. Busa, sulod sa 132 ka bulan sa miaging tuig, 6 ka toneladang maltodextrin ang na-import, nga 5% labaw pa kay karong tuiga. Sa samang higayon, 177,4 39 tonelada sa invert sugar ug sugar syrups, 1 glucose ug glucose syrup, 955,87 tonelada sa starch syrup ang gi-import.