Sa ikalima nga Dranikfest sa Mogilev, tunga sa tonelada nga patatas ang gikaon sa porma sa mga pancake. Ug pinauyon sa tradisyon, giyatakan nila ang us aka dakong bakukang sa patatas sa Colorado - labi ka tukma, ang dummy niini. Ug usab - nagsayaw sila sa mga sayaw sa Belarus, gikanta ang mga kanta sa Belarus ug gipili ang usa ka institusyon sa Mogilev, diin giandam ang labi ka lami nga mga pancake.
Ang kapistahan sa Dranikfest dili lamang bahin sa mga pancake sa patatas, ingon ni Yuri Stukalov, pangulo sa Center for Urban Initiatives. Kini usa ka piyesta opisyal sa nasudnon nga linutoan ug kultura sa Belarus. Bisan tuod ang mga pancake sa patatas mao ang sentro sa piyesta opisyal.
Tungod niini, sa likud nila - libre sa mga lamesa sa mga nag-indigay nga mga koponan - matag tuig nga tradisyon sa mga tawo naandan ang pagtindog sa daghang mga pila. Sa usa ka oras ug tunga! Dili kini katingad-an: sumala sa pasiuna nga kalkulasyon sa mga nag-organisar, ang piyesta gitambongan sa dili moubus sa 10 ka libo nga mga tawo.
Adunay unom ka mga koponan karong tuiga. Ug ang matag usa gipasinaw ang duha ka sako nga patatas, nga gihimo kini nga punoan nga pinggan sa holiday. Ang Aksakal Dranikfest - ang tim sa Mogilev State University of Food - nag-andam alang sa pagsusi sa hurado sa tibuuk nga tore sa mga pancake sa patatas, nga nagsimbolo sa lainlaing mga nasud.
Nahibal-an namon ang tanan alang kanimo, busa isulat ang resipe. Pagdugang parsley, dill ug spinach sa naandan nga pancake nga pancake - nakakuha ka mga berde nga pancake nga adunay usa ka hayag nga lami, nga nagsimbolo sa Belarus uban ang berde nga mga lasang ug mga uma. Pagdugang mga uhong sa minasa alang sa mga "Polish" nga patatas nga patatas, daghang mga sibuyas alang sa mga "Aleman", ug daghang mga panakot nga karne alang sa mga "Serbiano". Aron makuha ang "Lithuanian" nga patatas nga patatas, idugang ang mayonnaise ug usa ka itlog sa minasa. Ibutang ang tanan nga lima nga lainlaing mga pancake sa patatas sa usa ka pundok, sandwich kanila nga adunay sour cream - bisan pa, ang mga estudyante, nakakuha usa ka espesyal nga sarsa nga adunay nutmeg, apan kini tinago - ug isablig ang keso Nahimo!
Ang tem sa unibersidad, sa ingon, mga umaabot nga ekonomista, dili mga chef: aron magmatinuoron. Apan sa teyoretikal, ang ingon nga usa ka pinggan mahimong makita sa menu sa bisan unsang institusyon, sigurado ang mga estudyante. Tinuod, ang tanan giluto sa usa ka bukas nga kalayo didto, sa lugar sa pista.
Mapalit ang mga pancake sa patatas: yano nga mga - alang sa 2,6 nga mga rubles, nga adunay karne - alang sa 3 nga mga rubles. O pagkaon nga labi ka yano: mga pancake, grasa, barbecue. Ug aron mahugasan ang tanan nga adunay libre nga tsaa gikan sa unibersidad nga pagkaon o bayad nga kape sa bisan unsang mga punto sa pag-cater - usa ka naandan nga dili alkoholiko nga piyesta opisyal.
Ug sa kompetisyon alang sa labing lami nga mga pancake sa patatas sa Dranikfest, ang koponan sa Metagarant Steel nagdaog. Giingon sa mga nagdaog nga ang mga patatas gipanitan halos sa trabahoan, ug parehas nga gigarisan sa balay.
Ang award nga "Golden Grater" alang sa labing lami nga mga pancake sa patatas sa syudad gihatag sa restawran nga "Bar XIX siglo". Gipili kini daan sa mga "tinago nga pumapalit" - mga miyembro sa hurado. Ug sa pagtapos sa holiday, naandan nila nga yatakan ang dummy sa beetle sa Colorado aron sa sunod tuig mahimong daghan ang ani sa patatas. Ang punoan nga katuyoan sa Dranikfest, ingon ni Yuri Stukalov, mao ang ipabati sa matag usa nga mga Belarusian, usa ka nasud nga adunay kaugalingon nga kultura, tradisyon ug sinultian. Busa, ang gibug-aton kanunay sa MOV, arts, Belarusian music ug Belarusian performers. Ug, siyempre, pagluto sa Belarus.
Sa sunod tuig, gipaabot usab sa Mogilev ang Dranikfest, na ang ikaunom nga sunod-sunod. Tingali posible nga himuon ang internasyonal nga piyesta.