Ang sobrang pagpamunga sa mga patatas sa Kazakhstan kaniadto gitaho sa Ministry of Agriculture. Unsa ang mapaabut gikan sa kini nga konsumedor, sa unsa nga presyo iyang mapalit ang iyang pinalabi nga tanum nga gamut? Kang kinsang merkado ang naghulat sa among mga produkto ug kanus-a motungha ang pabrika sa French fries sa Kazakhstan?
Uban sa mga pangutana, midangup kami sa ulohan sa Union of Potato and Vegetable Growers of Kazakhstan Kairat Bisetaev.
- Kairat Serikbaevich, unsa ang kahimtang sa merkado karon? Nahinumduman nako nga adunay mga tuig kung diin gitagna nga ang presyo mahimong mosaka sa 300 tenge.
- Kaniadtong 2017, usa kini ka rekord nga ani, pagkahuman gibaligya namon ang 270 ka libo ka tonelada alang sa eksport. Sa unang higayon sa kasaysayan sa Kazakhstan, nakab-ot namon ang ingon kadaghan sa mga gibaligya nga langyaw. Sa 2018, kini nga ihap 170 mil ka tonelada. Adunay problema sa pagpamaligya, kana mao, adunay usa ka sobra nga produksyon sa miaging tuig lang. Sa tingdagdag ug tingtugnaw, hangtod sa tingpamulak, gibaligya namon ang mga patatas sa 30-35 tenge. Ug sa tingpamulak ra ang presyo misaka sa 75 tenge. Gisulti nako ang bahin sa mga presyo gikan sa bodega sa mga nagtanum og patatas. Sa pagtapos sa pag-ani sa 2018, ang mga nagtatanum og patatas naa sa pula. Ang ani karong tuiga labi ka kasarangan kaysa sa miaging tuig - lisud ang kahimtang sa panahon.
- Mahitungod sa unsa nga mga volume nga atong gihisgutan?
- Kung naghisgot kami bahin sa mga nagtatanum sa patatas sa among Unyon, ug kini ang mga mag-uuma nga adunay 50 ka ektarya ug daghan pa, nakigbahin sa industriyal nga pagpananom sa mga patatas, unya sa kinatibuk-an kini mga 700-750 ka libo ka tonelada.
- Ang tibuuk nga kantidad ba hingpit nga nagtakup sa panginahanglan sa nasud sa nasud?
- Gisira namon ang merkado. Sa akong hunahuna kini nga tuig ibaligya namon sa Uzbekistan sa lebel sa miaging tuig - labing menos 170-200 ka libo ka tonelada. Kini usa ka medium-pessimistic nga forecast, ug kung maghisgut kami bahin sa usa ka malaumon nga forecast, kung diin dapit mga 250 mil ka tonelada
- Adunay ba kami maayong pagbaligya nga gasto sa Uzbekistan?
- Oo, niining tuiga nagplano ang Uzbekistan nga mag-import sa sakup nga 300-350 ka libo ka tonelada. Kini ang pasiuna nga mga plano. Magsugod sila sa pag-ani sa ilang mga ani sa ikaduha nga katunga sa Oktubre. Ingon usa ka lagda, sila nag-import gikan sa Kazakhstan ug Russia. Ang Russia usa ka magdudula sa tingdagdag sa merkado sa Uzbek. Dugang pa, ang Kyrgyz miuyon sa mga gamit uban sa Uzbekistan karong tuiga. Sa miaging tuig wala. Busa, ang kompetisyon dili sayon.
Sa akong hunahuna kinahanglan namon nga ibaligya hangtod sa 200 mil ka tonelada sa Uzbekistan. Pinahiuyon sa niini, ang balanse maayo pa kaayo. Adunay igo nga patatas sa merkado sa nasud. Wala’y nahibal-an kung unsa ang mahitabo sa merkado sa pamaligya.
Ang labing hinungdanon nga butang alang sa among Unyon aron ibalik ang kita sa patatas. Tungod kay lisud kaayo ang pagtrabaho nga negatibo. Ang ingon nga makadaot nga mga tuig nahitabo, siyempre. Ang usa ka tuig dili makamatay, apan duha ka tuig nga magkasunod - dili namon kini tugotan. Ang negosyo sa patatas mahal sa kaugalingon: kinahanglan nimo nga magtukod usa ka sistema sa irigasyon, mga bodega, pagpalit espesyal nga kagamitan. Ang labi ka kadaghan sa mga nagtatanum og patatas adunay palas-anon nga utang nga kinahanglan serbisyohan.
- Unsa ang kasamtangan nga gasto sa patatas?
- Gihunahuna sa kadaghanan ang gasto sa produksiyon, sa tinuud, dili kini daotan - sa sulod sa 20-25 tenge. Apan kami adunay gihapon mga obligasyon sa utang. Kung imong gipunting kini, dayon makuha nimo ang parehas nga kantidad gikan sa taas. Tungod niini, kinahanglan naton ibaligya ang labing menos 45 tenge. Gikan sa stock. Kini ang pultahan sa ubos nga dili kita mahulog. Ug ang tanan nga labaw sa 45 tenge, naghatag na kini kanato nga kita.
- Sa ting-init giingon nimo nga nakigsabut ka sa mga kadena sa tingian sa Russia, adunay mga sangputanan ba?
- Mianhi sila kanato, tungod kay sa mga Urals, sa Western Siberia wala’y mga magtatanum og patatas nga makahatag kanila og igo nga kantidad aron matuman ang kontrata gikan Enero hangtod Abril. Kini nga panahon sa mubo nga supply. Ug gitipigan namon ang mga utanon hangtod Abril-Mayo ug mahatagan namon kini.
Apan ang tinuod mao kami mga industriyalisado, mga mag-uuma. Mahimo namon nga magtubo ug magtipig, ug dad-on kini sa usa ka bodega, ang uban nga mga espesyalista kinahanglan makiglabot sa logistik ug uban pang mga isyu. Ang kontrata mismo naglangkob daghang mga higpit nga kinahanglanon. Kini usa ka refund, kung kalit dili kini alang sa pagbaligya, ug mga retrobonus, ug usa ka paglangan sa pagbayad, ug uban pang mga butang nga wala naton nahibalag ug wala kami magkinahanglan.
Ang usa ka mag-uuma dili makapadayon sa usa ka departamento sa pamatigayon kauban ang mga trabahante nga magbiyahe sa mga sentro sa pagpang-apod-apod sa Russia ug makig-ayos. Dili kini realistiko. Nagapangita kami alang sa usa ka tigpataliwala nga mahimo kini sa among ngalan ug makakuha us aka salapi.
Ang pinakamaayo nga kapilian nga naimbento dugay na sa Europe mao nga kung ang mga mag-uuma naghiusa sa usa ka kooperatiba ug gisuholan ang usa nga moapil sa pagpamaligya.
- Aduna ka bay tinguha sa paghimo sa ingon nga kooperatiba?
- Adunay. Moadto kami niini, apan wala pa kami makit-an sa mga tawo - mga propesyonal nga tigbaligya nga mouyon niini. Naa koy nakigsulti nga ubay-ubay. Ang mga namaligya dili usab makaadto kanamo.
- Gitun-an ang istatistika sa katapusang duha ka tuig. Sa miaging tuig nag-import kami og mga patatas gikan sa Great Britain ug France.
- Kini ang mga liso.
- Ug ang China.
- Ang mga liso gi-import usab gikan sa China. Karon ang Kazakh Agro Technical University nagtambayayong sa usa ka kompanya sa China nga nag-apil sa pagpamaligya.
- Niining tuiga nag-import kami mga liso gikan sa Finland ug Netherlands.
- Ang Holland ug Alemanya kanunay nga nag-uban kanamo, nag-import kami matag tuig. Adunay usab gamay nga binhi gikan sa Finland.
"Mao nga wala kita mga binhi?"
- Ang matag usa nga nag-apil sa industriya nga pag-uma sa mga patatas, sa mga ektarya - kini hapit 25 ka libo sa Kazakhstan, nga kadaghanan naglingkod sa pagpili sa liso sa Europa. Gihatag ang 1-1,5% sa Russia ug Kazakhstan.
Nagtinabangay kami sa mga klase sa Europa, ingon kami dili kompetisyon kon itandi sa kanila. Nagpalit kami nga labing kaayo nga klase, nahibal-an namon ang tanan nga mga breeders. Alang sa konsumedor, kini usa ka dugang. Nagkaon ka ug maayong mga patatas nga nahiangay sa lami, adunay matahum nga panagway ug naghatag. Kini hinungdanon kaayo alang kanato.
- Ang opisyal nga estadistika alang sa Enero-Agosto nagsugyot nga ang pag-import sa mga tanum nga gamut mikunhod sa lima ka beses, hangtod sa 5 libong ka tonelada. Ingon og magsirado kami sa ganghaan alang sa mga suplayer sa langyaw sa dili madugay.
- Dili, dili kami mo-close niini, kini. Ug dili nato makita ang kini nga trahedya. Aduna kami duha ka klase nga import, gawas sa mga binhi. Ang una naa sa offseason, kini Hunyo-Hulyo.
- Kini ang panahon kung ang Pakistan moanhi kanato?
- Oo, Pakistan, Kyrgyzstan ug sayo nga mga patatas nga Uzbek. Normal kini, bisan kung nagtuo kami nga ang rehiyon sa Turkestan mahimong magpatubo og sayo nga patatas, apan tungod kay, gisubli nako pag-usab, mahal ang tiket sa pagsulud sa kini nga negosyo, ang among mga negosyante dili gusto nga maghatag mga partikular nga peligro. Busa, nag-import kami. Kini usa ka klase nga import. Ug ang ikaduha nga tibuuk mao ang cross-border, mapuslanon sa termino sa logistics. Pananglitan, labi ka mapuslanon ang pag-import sa rehiyon sa Atyrau gikan sa silingan nga mga rehiyon kaysa gikan sa Pavlodar, Karaganda. Busa, kanunay adunay pag-import sa mga patatas sa Russia. Ug okay ra kana. Parehas kini sa habagatan. Adunay mga patatas nga Kyrgyz. Ug aron masulti nga kinahanglan namon nga papahawaon sila gikan sa among merkado og 100 porsyento - wala namon gibutang ang ingon nga buluhaton.
- Okay, nahibal-an namon kini. Ngano sa imong hunahuna nga wala pa kami planta sa pagproseso sa patatas? Sulod sa duha ka tuig adunay mga panagsulti, sa rehiyon sa Almaty gipasalig nila nga tukuron sa 2020. Ang Uzbekistan, giingon nila, na gitukod na.
- Gibuksan sa Uzbekistan ang usa ka tanum, apan kini gamay ra. Kini tulo ka beses nga mas gamay kaysa kung unsa ang giplano nga ma-install dinhi. Ang proyekto nga makuha namon sa Kazakhstan grabe kaayo. Tugotan ka nga magtrabaho sa labing kataas nga lebel. Ang mga produkto niini mahimong ihatod sa mga fast food nga wala’y problema. Pinauyon sa mga kinahanglanon sa parehas nga McDonald's, KFC, Burger King, dili moagi ang tanum nga Uzbek. Kami karon, samtang ang proyekto wala pa magsugod, ug adunay lainlaing mga kalisud nga, gilauman ko, nga masulbad sa dili madugay, nangandam na kami nga ipaila ang usa ka bag-ong sistema sa panghimatuud alang sa mga liso sa patatas. Kini usa ka punoan nga kinahanglanon alang sa paghatud sa mga fries sa network sa parehas nga McDonald's.
Ang among Ministry sa Agrikultura miuyon sa Dutch Ministry nga sila motabang kanamo sa pagbalhin sa teknolohiya. Nagtuon kami karon sa ilang kasinatian ug gusto nga mohimo usa ka butang nga susama kanamo, sa Kazakhstan. Alang sa ingon nga mga tanum, usa sa hinungdanon nga mga kondisyon mao ang pagsunud sa produkto. Ikasubo, wala gitugutan sa among kasamtangan nga sistema kini, apan kami ang nagtrabaho niini. Ang Ministry of Agriculture andam na nga maghimo usa ka pilot nga proyekto alang sa mga patatas ug, kung malampuson, ang pagkaylap niini sa ubang mga tanum.
- Sukad karong tuiga, ang mga lagda gipatuman nga magtugot sa mga tigbaligya nga magpadayon sa mga presyo alang sa pipila nga mga sosyal nga produkto, apan baylo kini makadawat sila mga humok nga pautang. Unsa ang imong gibati niini?
- Dili ako kaayo mouyon niana. Mas makiangayon nga ihatag kini nga kuwarta sa mga mag-uuma. Makakuha kita usa ka labi ka taas nga ani ug labi ka maayo nga kalidad, apan sa tingpamulak wala kami igong salapi aron masunud ang tanan nga mga teknolohiya ingon kaniadto. Ug kung hatagan kami sa Gobyerno kini nga salapi pinaagi sa mga akimat sa tingpamulak, mahimo nga ayuhon sa mga mag-uuma ang bahin sa ilang ani sa mga presyo.
- Ang alyansa sa karne morag nahiusa kanimo. Apan adunay usa ka opinyon, wala nako mahinumduman kung kinsa, nga ang mga mag-uuma makadawat na salapi sa dagway sa subsidy.
- Ako ug ang parehas nga Meat Union miuyon kanako nga kinahanglan nga hinayhinay nga maminusan ang gidaghanon sa mga subsidyo. Kini dili makuha nga salapi sa badyet. Responsable usab kami nga mga lungsuranon sa nasud. Ang bisan unsang subsidy kinahanglan sulbaron ang pila ka temporaryo nga problema. Kinahanglan naton labi pa, barato ug taas. Kini labi ka episyente ug dili kaayo pagtuis sa merkado.
- Salamat sa interbyu!
Aigul Tulekbaeva, https://inbusiness.kz/ru