Magtugot kini sa mga prodyuser ug mga tigproseso sa ani nga makadawat sa suporta sa estado (sa porma sa pinalabi nga mga short-term nga pautang, bayad alang sa bahin sa mga gasto sa paghimo sa mga kapasidad sa pagproseso).
Ang talagsaon nga mga kabtangan sa Jerusalem artichoke gihisgutan sa usa ka miting sa Committee on Agrarian Food Policy ug Nature Management sa Council of Federation sa Federal Assembly sa Russian Federation isip kabahin sa mga Adlaw sa Lipetsk Region nga nahitabo dinhi. Ang bise-gobernador sa rehiyon, si Igor Kremnev, nagtaho nga ang rehiyon seryoso nga naghunahuna niini nga tanum. Sa partikular, ang planta sa pagproseso sa artichoke sa Jerusalem naglihok sa Dankov. Ang mga kapasidad sa negosyo nagtugot sa pagproseso hangtod sa 500 ka tonelada nga mga tubers kada adlaw.
"Kini ang una nga dako nga proyekto sa pagproseso sa artichoke sa Jerusalem sa nasud, ug kami aktibo nga nagpalambo niini. Ang mga umahan nga nagpatubo niini nga tanum alang sa tanum giapil na, ”miingon si Igor Kremnev.
Sa Jerusalem artichoke tubers, gikan sa 10 hangtod 25% sa masa mao ang inulin, usa ka kapuli sa asukal nga luwas alang sa mga diabetes. Ug gipauswag usab niini ang pag-obra sa gastrointestinal tract, gi-normalize ang metabolismo sa tambok, gipaubos ang lebel sa kolesterol sa dugo ug gipugngan ang pag-uswag sa atherosclerosis sa mga ugat sa dugo.
Ang Inulin gigamit sa mga pagkaon, confectionery, linuto nga mga butang, bata ug pagkaon sa pagkaon, mga suplemento sa pagkaon ug bisan sa feed sa hayop. Dugang pa, ang artichoke sa Jerusalem, pinaagi lamang sa presensya niini, makahimo sa pagpauswag sa palibot. Kini mosuhop ug dobleng gidaghanon sa carbon dioxide gikan sa hangin kay sa mga kahoy. Ug ang usa ka ektarya niini makahatag ug oxygen nga konsentrasyon sa hangin nga igo alang sa 60 ka mga tawo, samtang ang usa ka ektarya nga kalasangan alang lamang sa mga tawo nga 30. Ang mga tanom sa Jerusalem artichoke nagkinahanglan usab ug halos walay pagmentinar, dali silang motugot sa hulaw, sobra nga kaumog ug bisan sa polar. bugnaw. Ang artichoke sa Jerusalem nagpugong sa mga sagbot ug makasugakod sa kadaghanan sa mga sakit ug peste.
Ang produkto gipangayo sa merkado, ug ang mga risgo sa paghunong sa mga suplay taas kaayo, tungod kay ang inulin karon gi-import sa daghang mga kantidad - labaw pa sa 2000 tonelada - gikan sa Europe. Ang pag-uswag sa kini nga direksyon mahimong usa ka hinungdanon nga kontribusyon sa pagpuli sa import.
Base sa nahisgotan na, ang rehiyon sa Lipetsk mikuha sa inisyatiba sa paglakip sa Jerusalem artichoke sa listahan sa mga produkto sa agrikultura aron makahimo sa paggamit sa kasamtangan nga suporta nga mga lakang gikan sa Ministeryo sa Agrikultura, sama sa pinalabi nga mga short-term nga pautang, bayad alang sa bahin sa gasto sa paghimo sa mga kapasidad sa pagproseso.
"Kini usa ka bag-ong hilisgutan, apan kini makapaikag sa tanan nga bahin. Kinahanglan namon nga buhaton kini sa detalye, ”misulti ang Deputy Minister of Agriculture sa Russian Federation nga si Maxim Uvaydov. Sa baylo, ang Chairman sa Komite nga si Alexander Dvoinykh nagpasiugda nga ang Lipetsk nga Rehiyon kanunay nga nagtakda sa kaugalingon nga dugay nga mga katuyoan ug gituman kini nga adunay taas nga kalidad. "Adunay usa ka lig-on nga grupo sa pagdumala sa rehiyon nga nahibal-an nga maayo ang mga detalye sa industriya ug maisugon nga gikuha ang pagpatuman sa mga piloto nga hinungdanon nga mga proyekto sa sosyal," ingon ni Alexander Dvoinykh. Sa kinatibuk-an, ang mga senador ganahan sa ideya, ug sila miuyon sa pagsuporta niini.
Alang sa mga maayong pananom, kinahanglan nga tagdon ang mga posibilidad sa pagpaayo sa mga kagamitan alang sa pagtanum, pag-ani, pagproseso sa mga tanum, pagpasanay sa kalidad nga mga lahi ug paghimo sa atong kaugalingon nga industriya sa binhi, ingon man komprehensibo nga pagsulbad sa mga isyu sa pagproseso ug pagtukod sa mga may kalabutan nga negosyo.
"Ang Jerusalem artichoke usa lamang ka kultura nga makasulbad sa importante nga mga isyu sa mga termino sa seguridad sa pagkaon, pagpalambo sa panglawas sa nasud ug pagdugang sa potensyal sa pag-eksport sa rehiyon," miingon si Igor Artamonov, Gobernador sa Lipetsk Region.