Karon posible na ang pagdesinyo sa mga tubers nga adunay mas madanihon nga mga kolor
Ang kolor sa panit sa patatas usa sa mga nag-unang timailhan alang sa mga konsumedor, nga kanunay nga mahukmanon sa pagpili ug pagpalit.
Sa usa ka bag-ong pagtuon, ang mga siyentista sa James Hutton Institute nakaila sa genetic molecule nga nag-regulate sa produksyon sa anthocyanin, usa ka natural nga pigment nga makaapekto sa kolor sa panit sa patatas nga tubers.
Giila usab sa mga tigdukiduki ang kaniadto wala mailhi nga mga inhibitor sa produksiyon sa anthocyanin, nga gitugotan ang mga tigpasanay sa patatas nga gamiton kini nga mga gene sa bag-ong mga programa sa pagpasanay aron makahimo og madanihon nga mga kombinasyon sa kolor.
"Ang mga molekula sa MicroRNA nag-regulate sa daghang mga gene sa patatas ug makatino sa mga kinaiya lakip ang resistensya sa sakit o pagporma sa tuber. Sa una nga higayon, nahibal-an namon ang usa ka piho nga microRNA sa patatas nga suod nga nalangkit sa purpura nga kolor sa panit ug unod. Gamit ang mga teknik sa molecular biology, among gihulagway kini nga microRNA ug giila ang presensya sa lain nga mubu nga molekula sa RNA sa mga patatas nga wala pa gihulagway kaniadto, ”ingon sa siyentipikong papel.
Gipakita sa kini nga panukiduki ang kalisud sa paghimo og piho nga mga kolor sa mga tubers sa patatas ug gihatagan ang mga tigpasanay sa tanum og panabut sa pag-regulate sa mga panguna nga kinaiya nga nag-impluwensya sa gusto sa mga konsumedor.
Ang panukiduki gisuportahan sa Strategic Research Program sa Scottish Government alang sa Kalikopan, Agrikultura ug Pagkaon.
(Tinubdan: potatonewstoday.com.).