Ang mga mag-uuma sa Kostroma nakahuman sa pag-ani sa mga utanon sa bukas nga yuta.
Gikan sa kinatibuk-ang dapit nga 368 ka ektarya, 3,7 ka libo ka toneladang repolyo, 4 ka libo ka toneladang carrots, 2 ka libo ka toneladang beet ug 200 ka kilo sa ubang mga tanom ang naani.
Ang kasagarang abot sa mga tanom nga utanon sa rehiyon labaw pa sa 220 c/ha. Bisan pa sa mga kondisyon sa agrometeorological niining ting-init, ang pipila ka mga umahan nakahimo sa pagpadayon sa taas nga abot.
Lakip sa mga lider mao ang Mechta LLC gikan sa rehiyon sa Kostroma, ang umahan sa mga mag-uuma sa Ershov sa rehiyon sa Nerekhta, ug ang umahan sa edukasyon sa Borovikovsky sa rehiyon sa Krasnoselsky.
Ang hingpit nga nanguna sa gidaghanon sa mga produkto sa utanon nga gihimo kaniadtong 2021 mao ang rehiyon sa Kostroma - kapin sa 5,8 ka libo ka tonelada ang gipatubo dinhi. Ang mga umahan sa Krasnoselsky, Buysky ug Nerekhtsky nga mga distrito usab adunay taas nga sumbanan sa industriya sa pagpananom og utanon.