Ang litson nga kalihokan gidisenyo aron ipakita ang labaw nga kalidad sa bag-ong ani sa Spanish nga patatas
Ang mga asosasyon sa mga tigpananom sa patatas nga Asaja-Sevilla ug Asociafruit, sa pakigtambayayong sa Agriculture, Fisheries ug Rural Development Council sa Gobyerno sa Seville, nag-organisar sa usa ka dako nga kalihokan aron itandi ang kalidad sa bag-ong ani sa lokal nga patatas sa mga imported nga patatas sa Pransya.
Kaniadtong Hunyo 12, sa Plaza del Altosano, ang mga chef nag-andam ug nag-treat sa mga naa sa sinangag nga patatas. Usab, kadtong interesado gihatagan ug 2000 ka kilo nga patatas aron ipakita ang maayo kaayong kalidad sa Spanish nga patatas.
"Ang gastronomic nga mga kabtangan sa imported nga French nga patatas mas grabe, tungod kay pagkahuman sa proseso sa pagtipig, ang starch nahimo nga asukal. Tungod niini, kining mga daan nga patatas mahimong itom ug mohumok kung pinirito, nga makadaot sa panan-aw ug lami sa panan-aw, giingon sa Potato Growers Association sa usa ka pagpagawas. - Ang pag-ilis sa mga Espanyol nga bag-ong patatas sa mga import sa Pransya miresulta sa pagkawala sa kapin sa 33 ka trabaho sa miaging 000 ka tuig. Ang bag-ong ani nga Spanish nga patatas presko, lami ug himsog. Ang mga patatas anihon ug gibaligya sa panahon, nga wala’y bisan unsang proseso sa pagtipig, ug kini igo na aron masuplay ang nasyonal ug European nga merkado.
Sa Spain, ang lugar nga ubos sa patatas nahulog gikan sa 257 ka ektarya sa 000 ngadto sa 1992 ka ektarya karong tuiga, usa ka 60 porsyento nga pagkunhod. Sa kaso sa Andalusia, ang luna ubos sa patatas nahulog gikan sa 000 ka ektarya niadtong 77 ngadto sa 23 ka ektarya karong tuiga. Tungod niini nga hinungdan, ang Asaja-Sevilla Associations, kauban ang Asociafruit, mibati nga kinahanglan nga hatagan og gibug-aton ang kamatuoran nga "ang lokal nga produkto gipabilhan pag-ayo sa internasyonal nga merkado, apan dili kaayo kini motuhop sa lokal nga merkado, diin ang barato nga imported nga patatas gikan sa gipalabi ang pagtipig".
Basaha sa bug-os: https://www.agroxxi.ru