Sumala sa mga analista sa EastFruit, alang sa panahon gikan sa Enero 1 hangtod Oktubre 20, 2021, gipataas sa Uzbekistan ang gidaghanon sa pag-eksport sa mga frozen nga utanon ug prutas sa hapit 2,5 ka beses kumpara sa parehas nga panahon sa miaging tuig. Sa samang higayon, adunay pagbalhin sa istruktura sa frozen fruit exports ngadto sa mga produkto sa mas taas nga presyo nga kategorya.
Ang pag-eksport sa mga deep-frozen nga mga utanon gikan sa Uzbekistan miabot sa 7,6 ka libo ka tonelada sa gitakda nga panahon ug misaka sa 2,5 ka beses sa gidaghanon ug 2,6 ka beses sa bili.
Sa kategorya nga frozen nga mga utanon, ang pinakadako nga pagtaas sa mga eksport kay sa frozen sweet peppers. Sa partikular, tulo ka beses nga mas daghang frozen nga matam-is nga sili ang gihatag sa Russia - ang nag-unang merkado alang sa Uzbek frozen nga mga utanon - tulo ka beses nga labaw pa kaysa sa parehas nga panahon sa 2020. Adunay usab usa ka dinamikong pag-uswag sa mga eksport sa frozen nga broccoli ug cauliflower. Kini nga kategoriya sa frozen nga mga utanon nagpabilin nga nag-una sa mga termino sa gidaghanon sa pag-eksport, ug ang suplay sa frozen nga broccoli ug cauliflower gikan sa Uzbekistan ngadto sa Russian Federation midoble sa Enero-Agosto 2021.
Ang kategorya nga frozen vegetables maoy usa sa labing maayong bahin sa negosyo sa prutas ug utanon sa tibuok kalibotan. Kini nga bahin mahimong motubo sa dugay nga panahon ug makanunayon, tungod kay sa daghang mga nasud sa kalibutan wala pa nila nahibal-an ang daghang mga bentaha sa frozen nga mga utanon alang sa paggamit sa pagproseso sa pagkaon ug pagluto.
Ang pag-uswag sa lawom nga (shock) nga pagyelo sa mga utanon makahatag usa ka kusog nga pagdasig sa pagbutang sa mga bag-ong lugar, ug busa ang paghimo sa daghang mga bag-ong trabaho ug usa ka mahait nga pagtaas sa kita sa eksport sa Uzbekistan.
Kini ang una nga mga lakang, ug ang potensyal sa kini nga merkado dako gihapon. Kung karong tuiga ang pag-eksport sa mga frozen nga utanon, prutas ug berry gikan sa Uzbekistan mahimong moabot sa 15 ka libo ka tonelada, nan ang Poland, pananglitan, kada tuig nag-eksport sa mga 800 ka libo ka tonelada nga frozen nga prutas ug utanon, nga nakakuha og halos $ 1 bilyon gikan niini. Bisan sa quantitative nga termino, ang mga eksport gikan sa Poland 50 ka pilo nga mas dako kay sa gikan sa Uzbekistan. Sa samang higayon, ang mga hilaw nga materyales sa Poland mas mahal, ug ang kalidad nga mga parameter sa hilaw nga materyales alang sa pagyelo sa Uzbekistan mahimong mas taas.