Ang Kazakhstan nag-okupar sa nanguna nga posisyon sa mga termino sa produksyon sa patatas sa Central Asia. Pagkahuman sa krisis sa agrikultura sa dekada 1990, ang republika dali nga nagdala sa sub-sektor sa usa ka bag-ong lebel sa kwalitatibo. Ug karon dili lamang kini bug-os nga naghatag sa kaugalingon sa mga patatas, apan usa usab ka lig-on nga eksporter niini.
Quantum leap
Ang modernong patatas nga nagtubo sa Republika sa Kazakhstan (RK) naporma sa panahon gikan sa 2007 hangtod 2014. Sukad niadto, ang produktibidad ug kalidad sa produkto miuswag tungod sa pagtaas sa lebel sa produksiyon sa agrikultura ug ang katakus sa mga mag-uuma.
"Ang patatas usa ka sosyal nga hinungdanon ug hinungdanon kaayo nga produkto alang sa rehiyon," gipasabut sa Chairman sa Board sa Union of Potato and Vegetable Growers sa Kazakhstan. Kairat Bisetaev. – Sa mga kahimtang sa krisis sa ekonomiya ug geopolitikong mga hagit, ang kultura epektibong makasulbad sa mga isyu sa seguridad sa pagkaon sa tibuok nasod.
Adunay mga 160 ka umahan sa republika nga nagpatubo og patatas sa industriyal nga sukod. Ang kinatibuk-ang lugar ubos sa mga pananom sa 2023 milapas sa 36 ka libo ka ektarya. Ang aberids nga abot sa gagmayng umahan sa mga mag-uuma maoy 15-25 t/ha, para sa mas dako - 30-45 t/ha. Sa habagatang bahin sa nasud, ang mga representante sa sub-industriya nakahimo sa pag-ani sa duha ka bug-os nga ani sa usa ka tuig, ang una nga "nagsira" sa off-season sa panahon gikan sa Hunyo hangtod Hulyo lakip.
"Niadtong Oktubre, natapos sa umahan ang pag-ani sa mga patatas gikan sa usa ka lugar nga 205 ektarya, walo niini ubos sa mga liso," ingon sa agronomist sa Agropeasant Dvor TOO. Alejandro Matvienko. - Sa paningkamot nga madugangan ang ganansya sa mga tanum, gipaila namon ang mga advanced nga teknolohiya sa proseso sa produksiyon. Tungod niini, sa pipila ka mga lugar makadawat kita ug hangtod sa 63 ka toneladang produkto matag ektarya.
"Sa pagsugod sa panahon, 336 ka ektarya ang gigahin alang sa patatas," ingon ang direktor sa Baimyrza Agro-2018 LLP. Maxim Bukaemsky. – Ang ubos nga lebel sa ani nga gisunod sa among kompanya mao ang 40 ka tonelada matag ektarya. Bisan pa, depende sa tuig, kini nga numero mahimong motaas hangtod sa usa ug tunga ka beses.
"Ang lugar sa ilawom sa mga tanum nadugangan gikan sa lima ngadto sa 500 ka ektarya sa duha ka dekada, ug dili kami mohunong," nagpasalig ang direktor sa Astyk-STEM LLP. Sergei Zvolsky. - Sa 2022, ang drip-irrigated nga negosyo nakadawat hangtod sa 57 tonelada nga patatas matag ektarya nga adunay average nga ani nga 38-40 tonelada.
"Niining panahona nagtanom kami og mga tanom sa 416 ektarya," ang direktor sa Naydorovskoe LLP nagpadayon sa hilisgutan. Pavel Lushchak. – Ang mass cleaning sa umahan kasagaran magsugod sa Septiyembre 21 ug matapos tulo ka semana. Sa talagsaon nga mga tuig, ang mga deadline gibalhin, sama niining panahona. Tungod sa kusog nga ulan, nagsugod kami sa pagkalot sa patatas kaniadtong Setyembre 43, apan ang kasagaran nga ani mas taas kaysa sa miaging tuig: 37 tonelada matag ektarya kumpara sa XNUMX.
Kusog nga abaga
Mga 10 ka tuig na ang milabay, ang unang mga asosasyon sa industriya ug mga unyon nagpakita sa republika, nga sistematikong nagsugod sa pagpanalipod sa interes sa mga mag-uuma. Ang ilang tahas mao ang paghatud sa gikinahanglan nga kasayuran ngadto sa estado ug, uban niini, paghimo sa mga lakang nga gikinahanglan aron masulbad ang mga problema.
"Ang Union of Potato and Vegetable Growers sa Kazakhstan, nga gihimo kaniadtong 2008, hingpit nga naglihok sukad sa 2016," ingon ni Kairat Bisetaev. "Sukad niadto, naghatag kami labing bag-ong datos sa kahimtang sa mga kalihokan sa sub-industriya sa mga awtoridad. Ang resulta sa dayalogo nga among natukod mao ang pagtungha sa wala pa sukad nga mga lakang sa suporta sa estado. Pananglitan, ang pag-subsidize sa katunga sa gasto sa mga mag-uuma alang sa pag-organisar sa irigasyon, pagpalit sa mga mineral nga abono ug mga pestisidyo.
Gikan sa 2023, ang miaging 25 porsyento nga subsidy alang sa pagtukod sa mga pasilidad sa pagtipig sa patatas ug utanon misaka sa 40 porsyento. Kung ang usa ka tiggama mag-install sa mga kagamitan sa pagpalamig aron tipigan ang mga produkto gikan sa miaging ani sa ting-init, siya mabayran sa 50% sa mga gasto. Ang suporta sa estado gihatag sa mga mamalit sa makinarya sa agrikultura, kagamitan, ug sa daghang uban pang mga lugar.
"50% sa gasto sa mga liso sa una nga pagpanganak gisuportahan usab," dugang pa Pavel Lushchak. – Dugang pa, gibalik sa estado ang 75% sa gasto sa pagbayad sa mga serbisyo sa paghatod sa tubig gamit ang mekanikal nga pagbayaw para sa irigasyon.
Adunay potensyal
Ang mga negosyo nga pang-agrikultura sa Kazakhstan nag-una nga nagpatubo sa mga klase sa patatas nga pagpili sa Aleman ug Dutch. Ang mga mag-uuma namalit ug langyaw nga elite nga materyal ug ipakaylap kini sa ilang umahan ngadto sa una ug ikaduhang reproduksiyon.
"Ang mga barayti sa domestic nga tanum dili makigkompetensya sa mga European, nga mas ubos kaysa kanila sa mga termino sa pagkapamaligya, pagpadayon sa kalidad, ug pagsukol sa sakit," kombinsido ako Kairat Bisetaev. - Ang tanan niini gipasanay alang sa habagatan-sidlakang mga rehiyon sa republika, bisan kung ang mga patatas kasagarang gipatubo sa amihanan sa nasud, diin ang mga lahi nga adunay mas mubo nga panahon sa pagtubo gikinahanglan.
"Kami naggamit sa mga liso sa Europa sa daghang mga tuig na karon," nagpamatuod Pavel Lushchak, – apan sa diha nga ang mga problema sa logistics nagsugod, ang ilang mga gasto misaka pag-ayo. Busa, niining panahona nagkuha kami og usa ka batch sa mga liso gikan sa Turkey alang sa pagsulay, nga, lakip ang paghatud, nagkantidad kanamo og eksaktong katunga.
"Niining yugtoa kinahanglan nga ipunting ang produksiyon sa binhi," ingon Maxim Bukaemsky. - Kaniadtong 2021, sa inisyatiba sa Kazakhstan Union of Potato and Vegetable Growers, usa ka proyekto ang gilunsad diin ang Dutch nga kompanya nga NAK, kauban ang mga eksperto sa Belgian, nagsusi sa mga umahan nga adunay mga liso nga patatas, pananglitan, sa among umahan, sa usa ka pilot mode. . Naghatag kini sa republika usa ka tinuud nga higayon nga mosaka sa lebel sa mga prodyuser sa Europa.
"Kada tuig among gisulayan ang bag-ong mga klase sa patatas," ingon Alexander Matvienko, – gipili namo para sa among kaugalingon kadtong maayong pagkatipig, nagpakita ug taas nga abot ug desente nga kalidad. Karon seryoso namong gihunahuna ang among kontribusyon sa pagpalambo sa produksyon sa binhi. Pinaagi sa pagpalit sa mga super elite sa Europe o Russia, mahimo namon nga ipakaylap ang mga liso ug mahatagan ang lokal nga merkado sa mga elite.
“Sa pagpili ug produksyon sa binhi, bug-os gihapon kitang nagsalig sa importasyon,” mitapos Kairat Bisetaev. – Apan kita adunay sa tanan nga mga oportunidad alang sa malampuson nga cultivation sa binhi patatas: mahait continental klima, halapad nga mga teritoryo, dako nga mga dapit ubos sa irigasyon. Karon, ang Unyon, kauban ang Institute of Plant Biology ug Biotechnology, nga adunay pondo gikan sa Ministry of Agriculture sa Republika sa Kazakhstan, nag-andam sa usa ka balangkas sa lehislatibo nga magtugot sa pagbalhin sa usa ka sistema sa inspeksyon ug sertipikasyon nga susama sa European. Ang proyekto nga adunay partisipasyon sa NAK, nga nahisgutan na, gitumong sa paghimo og mga kondisyon alang sa kooperasyon sa mga kompanya sa Kasadpan. Nangita lang sila og mga nasud diin sila makatanom og mga liso nga ibaligya sa nagtubo nga mga merkado sa Asia.
Europe - Asia
Ang uma, kagamitan sa bodega, kagamitan ug mga makina sa irigasyon sa mga umahan sa Kazakhstani kadaghanan sa produksiyon sa Europe ug North America.
"Ang among mga tigpananom og patatas," siya nagpasalig Kairat Bisetaev, - sa mga termino sa teknikal nga ekipo, ang lebel sa teknolohiya alang sa pagtubo sa mga tanum ug pagtipig sa mga tanum, sila halos dili ubos sa mga mag-uuma sa Kasadpan.
“Adunay tulo ka dagkong tigbaligya sa tibuok kalibotang mga tiggamag makinarya sa agrikultura sa republika,” matod pa Alexander Matvienko. - Nagtanyag sila usa ka halapad nga mga produkto. Ang bisan unsang mga makina ug mga yunit anaa sa stock, ug alang sa pipila ka mga sangkap gikinahanglan ang pre-order.
"Sa pagpalit sa mga kagamitan sa Kasadpan, among gipunting ang pagkakasaligan niini," gipasabut sa iyang gipili Sergei Zvolsky. - Gisulayan namon ang pagkuha sa mga awto nga adunay dugang nga mga gimbuhaton aron mapahimuslan ang ilang mga kapabilidad. Pananglitan, kita adunay usa ka traktora nga adunay artificial intelligence ug usa ka self-propelled harvester nga nagdumala sa tanan nga pag-ani.
Pag-access sa mga tinubdan
Ang mga umahan sa republika nga nagtanom og patatas sa industriyal nga sukod nasangkapan sa modernong mga sistema sa irigasyon.
“Among gigamit ang mga tubig sa baha, nga gikolekta kini sa espesyal nga mga balsa sa tingpamulak, sa dihang ang niyebe matunaw,” miingon Pavel Lushchak. "Tungod sa irigasyon, nakahimo kami sa pagdugang sa ani sa makadaghang higayon, ug usa ka ektarya sa irigasyon nga uma ang mipuli sa 30-35 ka ektarya nga uga nga yuta.
"Kami adunay mga circular-type sprinkler," gipaambit niya ang iyang kasinatian. Maxim Bukaemsky. – Dili namo makaya ang mga frontal tungod sa terrain. Apan ang pagtrabaho sa kabungtoran adunay mga bentaha. Mao kini ang paagi nga kita makakuha og access sa mga tinubdan sa tubig nga nahimutang daplin sa mga bungtod.
"Karon ang lugar sa irigasyon nga yuta sa umahan 600 ka ektarya," gipasabut Alexander Matvienko, – apan sa sunod tuig kini motubo sa laing 200. Ikasubo, kini mao ang limitasyon, kon dili sa panahon sa panahon kita walay igo nga tubig nga nadawat gikan sa Podlesnenskoye reservoir.
“Ang problema sa kakulang sa tubig, sama sa daghang nasod, hinungdanon kaayo,” nag-ingon Sergei Zvolsky. "Sa pagsulbad niini, nagsugod kami sa pag-drill sa mga atabay ug nakit-an ang daghang mga gigikanan, diin karon adunay mga reservoir nga adunay gidaghanon nga 8-10 ka libo ka metro kubiko.
Hunong ang mga hinungdan
Daghang mga katuyoan nga hinungdan ang nakababag sa katumanan sa dako nga potensyal sa republika sa pagpatubo sa patatas.
"Usa sa mga nag-unang kalisud nagpabilin ang kakulang sa kapital sa pagtrabaho," ingon Kairat Bisetaev. – Tungod niini nga rason, dili tanang mag-uuma nagsunod sa teknolohiya ug dili makakuha og desente nga ani ug dekalidad nga mga produkto. Ang gagmay nga mga tiggama nga naglihok nga wala’y gisuholan nga mga empleyado grabe nga kulang sa kinahanglan nga mga kahanas.
"Ang kakulang sa mga espesyalista sa industriya hapit sa kritikal," siya nagminatay Alexander Matvienko. - Ug bisan ang mga gradwado sa espesyal nga mga institusyon sa edukasyon dili gusto nga magtrabaho sa agrikultura. Ang maayo nga mga agronomista, mga operator sa makina, ug mga teknologo takus sa ilang gibug-aton sa bulawan, ug sila naningkamot sa tanan nilang kusog sa pagpabilin niini.
"Ang among kompanya, kung nagsulbad sa mga isyu sa mga kawani, nangita mga angay nga lalaki samtang nagtuon pa sila sa eskuylahan o kolehiyo," ingon. Sergei Zvolsky.– Ug aron ang mga tawo dili mobiya alang sa usa ka mas maayo nga kalidad sa kinabuhi, kami naningkamot sa pagpapas sa linya tali sa siyudad ug balangay, paghimo sa paborableng mga kahimtang alang sa mga empleyado.
Sumala sa Union of Potato and Vegetable Growers sa Kazakhstan, ang mga modernong pasilidad sa pagtipig nga adunay kontrol sa klima gidisenyo alang sa dungan nga pagtipig sa kapin sa 500 ka libo ka tonelada nga mga produkto. Apan tungod sa pag-usbaw sa luna ug pagtaas sa abot, gikinahanglan ang dugang nga kapasidad.
"Ang among proyekto sa pagpatubo sa patatas nagsugod sa pagtukod sa usa ka pasilidad sa pagtipig alang sa 12 ka libo ka tonelada," mga nota Maxim Bukaemsky. "Among nasabtan nga imposible ang pagtukod og malampuson nga negosyo niining dapita kung dili. Ang mga tiggama nga walay pundo sa pag-organisar sa pagtipig mawad-an og dakong bahin sa ilang kita.
Ang mga merkado nagtino
Ang mga mag-uuma sa republika mas kanunay nga nagbaligya sa ilang mga produkto pinaagi sa mga tigpataliwala, ug daghan ang wala matagbaw sa mga kondisyon nga gibutang sa tingi. Ang mga solo nga network direkta nga nagtrabaho kauban ang mga tiggama, lakip ang ilawom sa mga kontrata sa unahan. Sa ingon nga mga kaso, ang mga mag-uuma makadawat og advance nga bayad nga adunay piho nga mga presyo sa panahon sa pag-andam alang sa trabaho sa uma sa tingpamulak aron mapuno ang kapital sa pagtrabaho.
"Ang espesipiko sa Kazakhstan mao nga ang mga merkado, o mga bazaar, nagdula sa labing hinungdanon nga papel sa pagbaligya sa mga produkto sa agrikultura," mga nota. Kairat Bisetaev. - Sumala sa mga banabana sa Union, kapin sa 80% sa mga patatas ang gihatag sa tingi o direkta sa katapusan nga konsumidor pinaagi sa mga bazaar. Ang uban niini nagsilbi usab nga wholesale distribution network.
“Mga katunga sa ani ang maadto sa mga wholesaler,” misaysay Pavel Lushchak, - ug among gisuplay ang lain sa mga retail chain. Wala kami nagdali sa pagbaligya, gibutang namon ang mga patatas sa pagtipig hangtod sa pagsugod sa bag-ong panahon ug gibaligya kini matag bulan sa parehas nga mga bahin.
"Kinahanglan namon nga atubangon ang grabe nga kompetisyon," ingon Maxim Bukaemsky. - Ang mga patatas sa Russia, Kyrgyz, ug Iranian kaylap nga girepresentahan sa merkado. Ug bisan pa ang among mga produkto nakaabot sa mga konsumedor libolibo ka kilometro ang gilay-on, pananglitan, sa Moscow.
"Sa panahon sa pandemya, nawala ang Kazakhstanis sa merkado sa Uzbek, nawala kini sa Russia," nahinumdom Alexander Matvienko. - Sa 2021, aktibo na usab kami nga nagbaligya sa mga patatas sa among mga silingan, ug kaniadtong 2022, ang mga pagbaligya nahitabo labi na sa sulod sa nasud. Apan dinhi ang mga mag-uuma nga nagtanom og ubos nga kalidad nga mga produkto nagpamenos sa among mga presyo.
"Ang hinungdan sa paglukso sa presyo mao nga ang merkado wala gi-regulate sa bisan unsang paagi," sigurado ako Sergei Zvolsky. – Usa ka tuig, ang panginahanglan mas taas kay sa suplay, ug ang gasto sa patatas motaas. Sa lain, ang gidaghanon sa mga magdudula nga gitumong sa dali nga pagtaas sa ganansya, ug nakakuha kami usa ka sobra nga produksiyon sa kultura.
Gitakda nga trajectory
"Ang Union of Potato and Vegetable Growers sa Kazakhstan nagpadayon sa iyang misyon," nagpasiugda Kairat Bisetaev. - Karon nagdesisyon kami kung giunsa ang pagsulod sa negosyo sa patatas, nga dili kaayo barato, labi ka dali, labi na sa gagmay nga mga mag-uuma. Dugang pa, kami aktibo nga nangita alang sa mga langyaw nga tigpamuhunan alang sa usa ka hinungdanon kaayo nga bahin alang kanamo - pagproseso sa patatas. Kini nga lugar kinahanglan nga pauswagon gikan sa sinugdanan, ug kini usa ka tinuud nga hagit alang kanamo.
"Ang mga tigpananom og patatas gibabagan sa limitado nga mga oportunidad sa pagbaligya sa ilang mga produkto," siya nagtuo Pavel Lushchak. - Ang mga volume nga moadto sa silingang mga republika o Russia, sa akong opinyon, dili igo alang sa hingpit nga pag-eksport. Busa, gikinahanglan ang bag-ong mga merkado.
"Sunod kanamo mao ang Uzbekistan nga adunay populasyon nga kap-atan ka milyon," siya nangatarungan. Maxim Bukaemsky, – ug uban pang mga nasod sa rehiyon sa Asya, diin ang patatas nahimong usa sa mga nag-unang pagkaon. Sa akong hunahuna kita adunay mga palaaboton alang sa pagtubo, ug maayo kaayo niana.
“Sanglit among giseryoso kining butanga,” siya miingon Sergey Zvolsky, - ug kami adunay mga espesyalista, nakabaton kami og pipila ka kasinatian, ang mga isyu sa kalidad ug pagtipig sa mga tanum nasulbad na, ang mga kadena sa pagbaligya natukod, kami moadto pa sa among kalamboan. Ug maabot gyud nato ang bag-ong kahitas-an.
Irina Berg