Ang mga eksperto sa "Agosto" nga kompanya nag-ingon: lisud gihapon ang pagtagna sa gidaghanon sa umaabot nga pag-ani sa bakwit, apan ang gipugas nga mga lugar alang niini nga tanum nagkalapad. Sa mga nag-unang mga rehiyon sa pagpananom - ang Teritoryo sa Altai ug ang Republika sa Bashkortostan - ang bakwit sa 2021 gipugas nga sobra sa giplano, tungod kay tungod sa kakulang sa kainit ug kaumog, kini gipulihan sa dili kaayo makasugakod sa hulaw. Sa parehas nga oras, ang taas nga temperatura ug kakulang sa pag-ulan makadaot sa bakwit mismo, nga nagmugna og paborableng kondisyon alang sa pagpanganak sa mga aphids.
Hangtud sa katapusan sa ting-init, ang Russia adunay pagdili sa pag-eksport sa bakwit. Ang mga pagdili nga may kalabotan sa pagpatuman niini dili kasagaran sa nasud: ang presyo ug ang presensya sa kini nga produkto sa mga estante sa tindahan usa ka timailhan sa pagkaluwas sa pagkaon alang sa daghang mga konsumedor. Bisan pa, tungod sa kamatuoran nga ang 80% sa ani gipatubo sa teritoryo sa duha lamang ka rehiyon, kung adunay kapakyasan sa ani, halos wala’y mapuno niini, ingon usa ka sangputanan, ang presyo sa bakwit mismo dili. lig-on.
Sumala ni Sergey Kapustin, pinuno sa opisina sa representante sa Agosto sa Barnaul, ang lugar nga natawhan sa kultura mao ang India ug South China, kini usa ka tanum nga thermophilic, diin ang klima sa mga tiilan labing pabor sa Russia - nga adunay gamay nga sakup sa temperatura sa intraday, walay bugnaw nga mga gabii ug (mas maayo) uban sa ulan sa ikaduha nga katunga sa ting-init.
Ang nag-una nga bahin sa bakwit nga gipatubo sa Russia gigamit sa sulod sa nasud, sa parehas nga oras, ang mga pag-eksport labi usab nga naugmad: ang mga nag-unang import nga mga nasud mao ang China, South Korea, ug Japan. Dinhi gusto nila nga mokaon og bakwit sa porma sa mga sprouts ug microgreens, nga, bisan pa, mikaylap na karon sa Russia. Busa, hangtod sa ikaupat nga bahin sa ani sa Altai mahimong ma-eksport. Ang Buckwheat adunay hinungdanon usab nga papel sa therapy sa nutrisyon - ang harina sa bakwit gihimo gikan niini alang sa mga pasyente nga adunay diabetes.
Ang gitikad nga mga lugar sa bakwit sa Altai Teritoryo ug Bashkortostan, ingon nga usa ka lagda, sa kinatibuk-an, molapas sa 1 ka milyon nga ektarya. Sumala sa mga eksperto, tungod sa taas nga posibilidad sa mga pagdili sa pamatigayon ug presyo, ang mga mag-uuma usahay magduhaduha sa bayad ug makunhuran ang pagtikad niini. Bisan pa, uban niini nga uso, adunay mga hinungdan nga nakatampo sa pag-uswag sa ektarya.
"Ang mga bentaha sa bakwit mao ang relatibong pagbatok sa hulaw ug mubo nga panahon sa pagtubo. Kung ang tubig mibiya sa yuta, ug ang mga mag-uuma wala'y panahon sa pagsulod sa lugar sa pagpugas uban ang giplano nga mga tanum, kanunay nilang kanselahon ang pagpugas ug pulihan kini sa bakwit. Sa ingon, ang mga lugar sa ilawom niini nagkadaghan, - nag-ingon si Sergey Kapustin. "Kini gyud ang nahitabo kaniadtong 2021 taliwala sa hulaw. Sa katapusan sa unang dekada sa Hunyo, ang pagpugas niini nga tanum nagpadayon pa. Sa mga kondisyon sa usa ka grabe nga kakulangan sa kaumog, ang bakwit dili molambo, apan dili usab kini mamatay. Ang pagtino nga hinungdan alang sa ani niini mao ang presensya sa ulan sa ikaduha nga katunga sa ting-init ”.
Dugang pa, gipunting sa eksperto, ang bakwit kanunay nga gipugas sa mga birhen o fallow nga yuta - kini labi nga nagpadali sa ilang pagpaila sa rotation sa tanum. Ang agronomic nga pamaagi sama sa pagtangtang sa mga sagbot, mekanikal o kemikal, kasagarang magdugay, ug ulahi na kaayo ang pagpugas sa kadaghanang mga tanom human kini mabuhat. Apan ang bakwit, nga gipugas bisan sa Hunyo, nagtugot kanimo sa pagkuha sa unang ani.
Sa panahon sa pagtubo, ang bakwit mahimong mag-antos sa downy mildew, ug dugang pa, ang mga aphids naghulga sa mga tanum niini. Dugang pa, ang mas init sa ting-init, mas delikado kini alang sa kultura, tungod kay ang basa nga panahon nagdasig sa pag-uswag sa mga bakterya ug mycoses sa mga tisyu sa peste sa insekto, ug ang gidaghanon niini mikunhod ubos sa maong mga kondisyon. Ang mga mag-uuma, ingon nga usa ka lagda, dili mogamit mga insecticides sa bakwit, tungod kay kini makaapekto, taliwala sa uban pang mga butang, mga pollinating nga mga insekto.
Ang Buckwheat halos walay resistensya sa pagtubo sa sagbot, mao nga seryoso sila nga makigkompetensya niini alang sa kaumog ug sustansya sa yuta. Ang nag-unang grupo nga makadaot sa mga pananom sa bakwit mao ang millet-sama nga mga sagbot, nga ang mga anti-cereal herbicide makatabang sa pagsagubang sa: ilabi na, Miura, KE, ingon man ang yuta nga pre-emergence herbicide Simba, nga nanalipod sa bakwit gikan sa unang mga yugto sa iyang pagtubo.