Gikan sa magasin: No. 3 2015
Kategorya: Sa Pagtutok
Boris Anisimov, Ulo sa Departamento sa Sumbanan ug Sertipikasyon sa Federal State Budgetary Institution All-Russian Research Institute of Potato Farming nga gihinganlan. A.G. Lorja
Sa modernong internasyonal nga praktis, ang paggamit sa mga sukaranan nga nakabase sa siyensya mao ang labing hinungdanon nga himan sa pagsulbad sa problema sa pag-regulate sa kalidad sa mga liso sa mga tanum nga agrikultura, lakip ang mga patatas. Pinaagi sa pag-establisar sa usa ka piho nga lebel sa mga kinahanglanon, ang mga sumbanan nakatampo sa paghimo sa taas nga kalidad nga mga liso ug nagsilbi nga usa ka katuyoan nga sukaranan sa pagpresyo, nga gikonsiderar ang kalidad sa katugbang nga mga kategorya ug klase sa mga liso.
Ang internasyonal nga praktis sa sistema sa produksiyon, pagkontrol sa kalidad ug sertipikasyon sa mga liso nga patatas nakapunting sa pag-uswag ug padayon nga pag-uswag sa balangkas sa regulasyon pinasukad sa natipon nga kasinatian sa kalibutan sa kini nga lugar. Ug bahin niini, labi ka hinungdanon nga gamiton ang talagsaon nga kasinatian sa trabaho nga natipon sa UNECE Specialized Section sa proseso sa pagpalambo ug pagpaayo sa mga nag-unang probisyon sa internasyonal nga kalidad nga sumbanan alang sa mga liso nga patatas.
Ang kanunay nga pag-update sa mga may kalabutan nga probisyon sa sumbanan nagtugot niini sa tukma sa panahon ug dali nga pagpakita sa mga pagbag-o nga may kalabotan sa paghimo ug pagpamaligya sa mga liso nga patatas, ang pagpaila sa mga bag-ong pamaagi sa sertipikasyon, ang ebolusyon sa mga peste ug ang pagbag-o sa kahimtang sa phytosanitary nga may kalabotan sa nagpadayon nga lokal ug global. mga proseso sa pagbag-o sa klima.
Ang UNECE Standard alang sa Seed Potatoes usa ka internasyonal nga balangkas sa regulasyon nga nahiuyon sa mga kasabutan sa WTO sa teknikal nga mga babag sa pamatigayon ug sanitary ug phytosanitary nga mga lakang. Ang sumbanan sa UNECE gituyo alang sa paggamit sa nasyonal nga mga awtoridad sa sertipikasyon aron masiguro nga ang kalidad sa mga liso nga patatas nagtagbo sa nahiuyon ug giila sa internasyonal nga mga kinahanglanon sa regulasyon.
Ang paggamit sa mga probisyon nga naa sa sumbanan sa UNECE, uniporme nga terminolohiya ug nahiuyon nga mga kinahanglanon nakatampo sa husto nga pagsabut sa magbabaligya ug pumapalit sa kalidad nga lebel sa mga liso nga patatas nga gipamaligya sa lainlaing mga nasud sa kalibutan, ug gipamubu ang posible nga mga peligro sa mga teknikal nga babag sa internasyonal nga pamatigayon.
Ang mga probisyon nga naa sa sumbanan sa UNECE naglangkob sa hapit tanan nga mga aspeto sa pagkontrol sa kalidad ug sertipikasyon sa mga liso nga patatas.
Ang mga nag-unang:
- pagkakasaligan ug kaputli sa lainlain;
- pagsubay sa gigikanan sa mga lote sa binhi;
- kalidad nga lebel alang sa lain-laing mga kategoriya sa binhi nga materyal nga may kalabutan sa mga sakit, peste, mga depekto;
- tolerances bahin sa dimensional nga mga kinaiya sa mga tubers, ang ilang pagkakalibrate ug komersyal nga kalidad;
-mga lagda sa pagputos, pagbugkos ug pag-label.
Ang mga kinahanglanon sa sumbanan sa UNECE gitukod alang sa tulo nga mga kategorya sa mga liso nga patatas: pre-basic, sukaranan ug sertipikado. Ang matag usa sa tulo nga mga kategorya dugang nga gibahin sa duha nga mga klase, nga gikonsiderar ang posible nga lebel sa pagkunhod sa kalidad alang sa mga indibidwal nga mga indikasyon nga adunay pagtaas sa gidaghanon sa mga henerasyon sa uma sa panahon sa paggama sa mga patatas nga binhi.
Nahiuyon sa mga kinahanglanon sa sumbanan sa UNECE, ang mga lahi lamang ang gitugotan sa internasyonal nga pamatigayon diin ang ilang opisyal nga paghulagway ug mga kinaiya sa mga termino sa pagkalahi, pagkaparehas ug kalig-on makuha gikan sa mga may katakus nga awtoridad (nagmugna sa mga lahi) pinauyon sa regulasyon. ug metodolohikal nga giya sa UPOV (International Union for protection of new plant varieties).
Kadaghanan sa mga nasud nga nagprodyus og mga liso sa patatas sa kasagaran naningkamot nga madala ang mga kinahanglanon sa ilang nasudnon nga mga sumbanan sa patatas nga liso nga mas duol sa internasyonal nga mga sumbanan. Kasagaran, ang nasudnong mga sumbanan mahimong adunay mas higpit nga mga kinahanglanon alang sa pipila nga hinungdanon nga hinungdanon nga mga timailhan kung itandi sa mga kinahanglanon sa sumbanan sa UNECE.
Sa modernong mga kahimtang, ang panag-uyon sa mga nag-unang probisyon sa nasudnon nga mga sumbanan sa kalidad sa patatas nga binhi nga adunay mga internasyonal nga analogue ug, labi na, ang sumbanan sa UNECE adunay partikular nga kalabotan.
Ang mga kinahanglanon sa regulasyon sa nasudnong sumbanan sa Russia, nga gitukod, pananglitan, may kalabotan sa proporsyon sa mga tanum sa ubang mga lahi sa pagtanum sa lainlaing mga kategorya sa mga patatas nga liso, ingon man mga tanum nga adunay mga timailhan sa viral (huyang ug grabe nga mosaic) ug mga sakit sa bakterya. (blackleg) medyo ikatandi sa internasyonal nga mga lagda sa UNECE standard (Table 1).
Ang mga pagtugot sa nasudnong sukaranan sa Russia bahin sa insidente sa mga tubers nga adunay mga sakit (Table 2) duol usab sa lebel sa mga kinahanglanon sa regulasyon sa sumbanan sa UNECE. Bisan kung ang panginahanglan alang sa dugang nga pagkaharmonya sa mga lebel sa kalidad alang sa mga may kalabutan nga kategorya sa mga liso nga patatas sa direksyon sa pagpaduol kanila sa internasyonal nga mga kinahanglanon sa walay duhaduha sa karon nga importansya sa pagpaayo sa kalidad sa mga liso nga patatas sa Russia ug makatabang sa pagpakunhod sa posible nga mga risgo sa teknikal nga mga babag. sa internasyonal nga pamatigayon sa binhi nga patatas.
Talaan 1. Pagkomparar sa mga tolerance sa UNECE ug Russian Federation nga mga sukdanan bahin sa kaputli sa varietal ug pagdagsang sa sakit sa mga pagtanum sa liso sa patatas.
Mga Kategorya / Klase | % sa mga tanom | ||
Ubang mga lahi | Mga virus* | Itom nga tiil | |
sumbanan sa UNECE | |||
Pre-basic I(TC) | 0 | 0 | 0 |
Pre-basic II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Basic I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Batakang II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Sertipikado I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Sertipikado II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
Tinubdan nga materyal (IM) | 0 | 0 | 0 |
Orihinal (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
Elite (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Reproductive (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* ang gitugotan nga % sa mga tanum nga adunay bug-at nga mosaic gipakita sa mga bracket
Talaan 2. Pagtandi sa mga pagtugot sa UNECE ug Russian Federation nga mga sumbanan alang sa pagdagsang sa sakit sa tuber.
Mga Kategorya / Klase | % sa mga tubers nga naapektuhan sa mga sakit** | |||||
Ang uga ug basa nga pagkadunot* | Kasagaran nga scab, mesh, | Scab poro bastos | Rizok tonia | S'mores bata nga tubers | ||
sumbanan sa UNECE | ||||||
Pre-basic I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Pre-basic II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Basic I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Batakang II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertipikado I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Sertipikado II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
Tinubdan nga materyal (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Orihinal (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Elite (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Reproductive (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* ang gitugotan nga% sa mga tubers nga apektado sa basa nga pagkadunot gipakita sa mga bracket
** ang usa ka tuber giisip nga apektado sa sakit kung ang lugar sa nawong nga apektado sa komon nga scab molapas sa 33,3% o labaw pa sa 1/3 sa nawong; mesh scab - 33,3%; powdery scab - 10%; rhizoctonia - 10%.
Aron mapadayon ang pagpahiuyon sa balangkas sa regulasyon alang sa kalidad sa mga liso nga patatas sa Russia, kinahanglan nga labi nga mapauswag ang mga probisyon bahin sa mga lagda sa sampling, mga pamaagi alang sa pagtino sa pagkakasaligan ug kaputli sa mga lahi, pag-asoy sa mga sakit, peste, mga depekto sa gawas sa mga tanum ug mga tubers sa patatas. , tolerances mahitungod sa dimensional nga mga kinaiya sa mga tubers, ang ilang pagkakalibrate ug komersyal nga kalidad. Sa kini nga kaso, ang pagpaila sa magkalainlain nga mga pamatasan ug sumbanan nga mga pamaagi sa pagsulay sa laboratoryo alang sa pagtino sa kontaminasyon sa mga tanum ug tubers nga adunay tinago nga impeksyon sa virus ug bakterya alang sa katugbang nga mga kategorya ug klase sa mga patatas nga liso, ingon nga gihatag sa nasudnon nga sumbanan nga GOST R "Mga Patatas sa Binhi. . Pagdawat ug mga pamaagi sa pagtuki" (Table 3).
Talaan 3. Mga lagda ug pamaagi sa pagsulay sa laboratoryo nga gihatag sa sumbanan sa Russian Federation alang sa lainlaing mga klase (mga henerasyon) sa mga liso nga patatas
Materyal nga binhi | Klase/kaliwatan | Mga sumbanan sa pagsulay | Mga pamaagi |
Mga batakang clone para sa in vitro nga kultura, | ИМ | 100% nga mga tanom | ICA, PCR, ELISA |
Inisyal nga microplants para sa clonal propagation sa in vitro culture | ИМ | 100% nga mga tanom | ELISA, PCR |
Ang mga tanum sa nagtubo nga mga lawak aron makahimo og mini-tubers | ИМ | Minimum nga 250 ka tanum matag barayti | ELISA* |
Mga nursery sa uma (500 m isolation) | 1st field generation gikan sa mini-tubers | 200 ka tanum kada barayti (o 200 ka tubers kada batch) | ELISA* (**) |
Super-super elite | 200 ka tubers matag batch | ELISA | |
Mga nursery sa uma (100m insulation) | Superelite | Indibidwal nga mga tanom *** | ICA, ELISA*** |
Elite | |||
*Pag-analisa sa mga sampol sa dahon **Pagsulay sa laboratoryo pagkahuman sa pag-ani sa mga sampol sa tuber. ***Pagsusi sa natad sa tagsa-tagsa nga mga tanum nga adunay dili igo nga tin-aw nga mga pagpakita sa mga sintomas sa sakit gamit ang ICA sa test strips, ELISA |
Sukad sa 2011 sa Russia, ang sumbanan sa UNECE gilakip sa opisyal nga lista sa mga dokumento sa regulasyon nga magamit sa boluntaryong sistema sa sertipikasyon sa mga patatas sa binhi sa Federal State Budgetary Institution "Rosselkhoztsentr".
Ang paggamit sa sumbanan sa UNECE alang sa mga liso nga patatas sa Russia sa walay duhaduha makatampo sa paghimo sa usa ka bag-ong kompetisyon nga palibot tali sa mga supplier sa mga liso nga patatas ug mga prodyuser sa mga komersyal nga patatas. Ingon usa ka sangputanan, usa ka dayag nga bentaha ang siguradong makaipon sa mga prodyuser nga makahimo sa pagtanyag pareho sa lokal nga merkado ug alang sa pag-eksport sa mas taas nga kalidad nga mga patatas nga binhi nga nakab-ot ang lebel sa mga kinahanglanon sa internasyonal nga regulasyon. Kini, sa baylo, makatampo sa aktibong pagpatuman sa modernong mga bag-ong teknolohiya, pagpamuhunan sa modernisasyon sa produksyon, mas paspas nga pag-uswag sa produksyon sa mga barayti nga anaa sa taas nga panginahanglan sa merkado, ang paggamit sa epektibo nga paagi sa pagdayagnos sa phytopathogens, pagbansay sa mga personahe ug pagpalambo sa propesyonal nga lebel sa mga espesyalista sa natad sa produksyon sa liso sa patatas, pagkontrol sa kalidad ug sertipikasyon.