Kategoriya: Unang mga tawo
Usa sa nag-unang mga umahan sa patatas ug utanon sa rehiyon sa Saratov mao ang umahan sa mga mag-uuma sa P.Yu. Shcherenko. Dugang pa sa "ikaduha nga tinapay", ang tanan nga gilakip sa tradisyonal nga "borscht set" gipatubo dinhi: beets, sibuyas, carrots, repolyo, ingon man mga pepino ug kamatis. Ug nahimo nila kini nga malampuson kaayo: sa 2013, unom ka libo ka tonelada nga mga utanon ug 1,8 ka libo ka tonelada nga patatas ang nahimo.
Usa ka gamay nga kasaysayan
Ang umahan (sa una gitawag kini nga "Sofia") nagsuplay sa mga residente sa rehiyon sa Engels, Engels ug Saratov og mga utanon sulod sa 16 ka tuig. Sa 1998, kini giorganisar ug gipangulohan ni Pavel Yuryevich Shcherenko - diha-diha dayon human sa pagdawat sa usa ka diploma gikan sa Saratov Institute sa Mechanization nga ginganlan sunod. M.I. Kalinina. Sa sinugdan, ang gipugas nga luna sa umahan kay 24 ka ektarya lamang. Ang umahan sa mga mag-uuma paspas nga milambo: aron makab-ot ang ganansya, kinahanglan nga maghimo mga produkto sa daghang mga volume.
Ang pagbag-o sa pag-uswag sa ekonomiya mao ang pag-angkon sa kaugalingon nga base sa produksiyon sa lugar sa baryo sa Novopushkinsky.
Sa paglabay sa panahon, ang gamay nga umahan mitubo ngadto sa usa sa kinadak-an sa rehiyon. Ang gipugas nga luna sa 2014 kay 282 ektarya. Ang gidaghanon sa mga permanenteng empleyado mao ang 23 ka mga tawo; ang mga seasonal nga mga trabahante gisuholan alang sa panahon sa pagtrabaho sa uma. Ug ang mga produkto gibaligya dili lamang sa rehiyon sa Saratov, kondili usab sa kasikbit nga mga rehiyon sa Penza ug Samara, ug gisuplay usab sa Moscow, St. Petersburg ug Tatarstan.
Mga Sekreto sa Kalampusan
Imposible nga motubo ang mga utanon ug patatas sa uga nga mga kondisyon sa rehiyon sa Volga nga wala’y irigasyon, mao nga ang umahan naghatag espesyal nga atensyon sa mga teknikal nga kagamitan sa mga irigasyon nga lugar. Sa miaging lima ka tuig, usa ka dako nga pagtukod pag-usab ang sistematikong gihimo sa umahan: usa ka pipeline ang gibutang, ang trabaho gihimo aron mapulihan ang mga makina sa Fregat sprinkler nga adunay moderno ug labi ka ekonomikanhon, gigamit ang mga set sa mga kagamitan sa pagtulo. , nga nagtugot sa pagkunhod sa gasto sa suplay sa tubig ug sa pagdugang sa abot sa patatas ug mga utanon ug sa paghimo sa taas nga kalidad nga mga produkto. Karong tuiga, aron epektibo nga magamit ang irigasyon nga lugar ug makatarunganon nga paggamit sa tubig, usa ka sprinkler irrigated installation ang gipalit ug gibutang sa usa ka lugar nga 13 ka ektarya. Sa kinatibuk-an, 245 ka ektarya nga yuta ang ubos sa irigasyon.
Dugang sa teknikal nga modernisasyon sa irigasyon, ang panon sa mga makinarya sa agrikultura sa umahan hingpit nga na-update: usa ka high-performance precision seeding seeder, transplanting ug sorting machines, universal energy-rich tractors ug ang gikinahanglan nga trailed equipment gipalit.
Gigamit sa umahan ang mga advanced nga pamaagi sa agrikultura sa pagtikad ug pag-andam sa yuta alang sa pagpugas, gihiusa ang aplikasyon sa mga mineral nga abono, gigamit ang labi ka epektibo nga mga produkto sa pagpanalipod sa tanum, gipaila ang mga elemento sa teknolohiya nga makadaginot sa kapanguhaan sa produksiyon, ug higpit nga gibantayan ang rotation sa tanum. Sugod karong tuiga, ang teknolohiya sa pagtubo sa repolyo hingpit nga gibalhin sa pamaagi sa cassette. Karon ang pagtanum gihimo sa daghang mga yugto. Una, ang mga liso sa repolyo mano-mano nga gibutang sa mga espesyal nga cassette stand nga puno sa peat nga yuta. Dayon ang makina sa pagpugas ug pagtanum naghimo og mga lungag sa usa ka gilay-on (estrikto human sa 33 sentimetro, nga walay mga kal-ang), gipaubos ang mga seedling sa yuta ug nagkalot sa tanum. Ang produktibidad sa maong mga makina maoy duha ngadto sa tulo ka ektarya kada adlaw sa pagtrabaho, mao nga ang pagpananom mapahigayon sa hamubo nga panahon. Kining progresibong pamaagi nagsiguro sa taas nga abot (100 ka tonelada matag ektarya kumpara sa 70 ka tonelada matag ektarya nga adunay direktang pagpugas). Ug ang repolyo motubo ngadto sa kamalaumon nga gidak-on alang sa pagbaligya (aberids nga gibug-aton - 3,5 kg).
Kada tuig, gihimo ang trabaho sa lainlain nga pagbag-o ug pagbag-o sa lainlaing materyal sa liso, ug gipalit ang mga de-kalidad nga liso gikan sa mga prodyuser sa utanon sa kalibutan. Ang umahan nag-okupar sa 60 ka ektarya nga patatas; ang abot sa kasamtangan nga teknolohiya sa pipila ka mga lugar moabot sa 400 c/ha.
Sa sukaranan sa negosyo, ang mga seminar ug mga miting kanunay nga gihimo uban ang partisipasyon sa mga managers ug mga espesyalista sa mga negosyo sa agrikultura, mga pinuno sa mga umahan sa mga mag-uuma sa pagbalhin sa labing kaayo nga mga gawi sa industriya ug ang pagpaila sa epektibo nga mga teknolohiya.
Importante nga lakang: pagtipig
Ang umahan adunay duha ka pasilidad sa pagtipig sa utanon nga adunay kinatibuk-ang kapasidad nga 4,8 ka libo ka tonelada. Ang mga utanon gitipigan sa duha ka paagi: bulto ug sudlanan.
Ang mga isyu sa teknikal ug teknolohikal nga kagamitan sa mga lugar nga tipiganan aktibo nga nasulbad: ang mga sistema sa bentilasyon na-install, nga nakapakunhod pag-ayo sa mga pagkawala ug nagpauswag sa kalidad sa mga produkto nga gibaligya sa tingtugnaw; insulated ang mga bodega; ang salog, ganghaan, ug atop gipulihan; ang usa ka site nasangkapan alang sa pre-sale nga pag-andam ug temporaryo nga pagtipig sa nahuman nga mga produkto.
TsKP: kooperatiba karon
Sa 2014, sa teritoryo sa umahan, sa lugar sa usa sa mga bodega complex, usa ka talagsaon nga negosyo alang sa agro-industrial complex ang giablihan - usa ka sentro alang sa kolektibong paggamit sa high-tech nga kagamitan.
Kinahanglang isulti nga ang mga kolektibong sentro sa paggamit kanunay nga nagtumong sa mga laboratoryo o mga sentro sa panukiduki nga nasangkapan sa mga pondo gikan sa pederal nga badyet, ug ang lainlaing mga siyentipiko ug mga tim sa panukiduki nakadawat katungod sa paggamit sa mahal nga kagamitan.
Bisan pa, sa agrikultura, ang teknolohiya nanginahanglan usab daghang pondo, ug ang pag-uswag sa mga negosyo sa agrikultura imposible kung wala kini. Sa pagsabut niini, ang ulo sa mga mag-uuma uma Shcherenko P.Yu. misumiter og proposal sa paghimo og training center sa rehiyon sa Engels ngadto sa regional Ministry of Economics. Iyang gipasabot ang panginahanglan sa pag-implementar sa proyekto sama sa mosunod: “Karon halos tanang retail chains nagkinahanglan ug moderno nga packaging ug gusto nga ang mga utanon mahan-ay. Ug ang mga mag-uuma walay dugang nga salapi aron makapalit og mga linya sa pagputos ug mga ekipo alang sa pagpanglimpyo ug paglaba; ang tanang pundo gipuhunan sa produksyon sa mga utanon.”
Ang proyekto gipasalamatan sa mga representante sa ministeryo ug lokal nga mga prodyuser sa agrikultura. Aron makadawat og tabang sa gobyerno, ang unom ka labing dagkong umahan sa rehiyon nagkahiusa sa usa ka "kooperatiba". Ang ikapitong miyembro sa grupo mao ang Pokrovsky cannery, nga gisuplay sa gitawag nga "substandard" nga mga butang (pananglitan, nabuak nga mga carrot, nabuak nga beets, ug uban pa) gikan sa sentro nga pasilidad sa pagproseso alang sa pagproseso sa mga de-latang utanon.
Ang wanang sa bodega nga gigahin ni Pavel Shcherenko nasangkapan sa mga modernong automated nga linya alang sa paghugas, paglimpyo ug pagputos sa mga gipatubo nga mga produkto.
Ang usa ka lawak sa bodega gigahin alang sa usa ka lawak sa pagpabugnaw, duha pa alang sa temporaryo nga mga lawak sa pagdawat, duha alang sa pag-instalar sa mga linya sa pagpanglimpyo (ang usa naggamit sa basa nga pamaagi sa pagpanglimpyo - paghugas sa mga patatas, mga carrot, ug uban pa, ang ikaduha nagdala sa uga nga pagproseso - mga sibuyas, ang ikatulo nga linya - pagproseso sa repolyo.
Ang kapasidad sa throughput niini nga mga linya mahimong 21 ka libo ka tonelada nga mga produkto kada tuig.
Ang mga gasto sa paghimo sa CCP mikabat sa mga 114 milyon nga rubles (56,4 milyon nga rubles - pondo gikan sa federal nga badyet, 14,1 milyon nga rubles - ang bahin sa panudlanan sa rehiyon ug 43 milyon - gikan sa extra-budgetary nga gigikanan (pundo gikan sa mga mag-uuma)).
Karon ang suplay sa mga produkto sa kolektibong sentro sa paggamit mahimo’g himuon sa mga miyembro sa kooperatiba ug uban pang mga prodyuser sa agrikultura (nga dili miyembro sa kooperatiba) pinasukad sa mga kasabutan alang sa paghatag serbisyo alang sa pre-sale nga pag-andam sa mga produkto. .
Panguna nga kalidad!
Ang mga produkto nga gipatubo sa mga umahan nanginahanglan kaayo sa mga residente sa rehiyon sa Engels ug sa unahan. Matag tuig, ang negosyo gihatagan og diploma alang sa pag-apil sa All-Russian Agro-Industrial Exhibition nga "Golden Autumn" Base sa mga resulta sa mga kalihokan sa agro-industrial complex, IP Head sa Peasant Farming Enterprise P.Yu. balik-balik nga giila ingon nga mananaog sa rehiyonal nga kompetisyon alang sa mga mamumuo sa agro-industrial complex ug mikuha og mga premyo sa mga gagmay nga negosyo, mag-uuma (uma) nga mga umahan ug indibidwal nga mga negosyante nga nakadawat sa kinadak-ang gidaghanon sa gross output ug nakab-ot ang pinakataas nga abot sa agrikultura.
Gibuhat sa negosyo ang tanan nga kahimtang sa sosyal ug panginabuhi alang sa mga trabahante: usa ka canteen, shower, ug usa ka rest room ang magamit. Ang mga empleyado gihatod sa ilang trabahoan pinaagi sa mga sakyanan sa uma.
Ang mga espesyalista sa uma kanunay nga nagtrabaho aron mapauswag ang ilang propesyonal nga lebel, kanunay nga moapil sa mga espesyal nga seminar, ug magtuon sa global ug domestic nga kasinatian sa pagdumala sa produksiyon sa ekonomiya sa merkado.
Ang pag-focus ug paglahutay sa pagkab-ot sa gitakda nga mga tumong, disiplina ug taas nga ang-ang sa responsibilidad, ug ang abilidad sa dali nga paghimo sa husto nga mga desisyon nagtugot sa pagdumala sa pagpadayon sa umahan sa taas nga lebel sa teknolohiya ug pagkab-ot sa taas nga mga resulta sa produksyon.